2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Neabejotinas hitas tarp garnyrų prie mėsos, žuvies, kotletų – bulvių košė su svogūnais. Tačiau jis patiks ir kaip savarankiškas patiekalas. Airiškoje versijoje jis vadinamas „čempionu“. Skirtumas yra tirštas kreminis skonis, gaunamas vietoj pieno įpylus grietinėlės ir daug sviesto.
Reikalingi ingredientai
Norint pagaminti bulvių košę su keptais svogūnais, jums reikės produktų, kurie visada yra po ranka:
- bulvės - 800 gramų;
- svogūnai - vienas arba du nedideli svogūnai;
- kremas 10% - 100 ml;
- sviestas - 2 šaukštai;
- augalinis aliejus - 1,5 šaukšto;
- druska pagal skonį.
Sėkmingas skonio derinys suteikia šviežių svogūnų ir krapų, taip pat agurkų.
Maisto gaminimo užsakymas
Bulvių košę su svogūnais paruošti nėra sunku: tiesiog nulupkite gumbus ir svogūnus, gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Bulves išvirkite vandenyje su druska, kol sočiaipasirengimas. Na, jei gumbai išvirę. Sutrinkite plaktuku, supilkite grietinėlę, sviestą, gerai išmaišykite.
Bulvių kalorijų kiekį galima sumažinti išplaunant krakmolo perteklių. Norėdami tai padaryti, nuluptus gumbus bent pusvalandį palaikykite š altame vandenyje.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba smulkiai, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.
Įkaitinkite aliejų ant stiprios ugnies, suberkite svogūną, sumažinkite ugnį iki vidutinės, kepkite iki auksinės rudos spalvos. Patiekite arba atskirai nuo bulvių košės, arba viską sumaišykite (antru atveju keptų svogūnų skonis bulvių košei suteiks ypatingo pikantiškumo).
Naudingi patarimai
Įprastą bulvių košės su svogūnais receptą galite paįvairinti paprastomis manipuliacijomis:
- Pyre bus puri ir tirps burnoje plakant mikseriu arba trintuvu.
- Įdomią tekstūrą bulvių košei su svogūnais suteikia plakimas su žaliu kiaušiniu. Jei abejojate dėl terminio apdorojimo trūkumo, kepkite 180 laipsnių orkaitėje 25 minutes.
- Karamelizuoti svogūnai suteiks puikų skonį. Norėdami karamelizuoti, tiesiog kepdami svogūnus įdėkite pusę arbatinio šaukštelio cukraus.
- Vietoj įprastų keptų svogūnų prie paruoštos bulvių košės galite patiekti traškius žiedelius: svogūną supjaustykite žiedais, pamerkite į išplaktus pasūdytus b altymus, tada džiūvėsėliuose ir pakepinkite.
- Svarbus aspektas yra efektyvus patiekalo patiekimas. Norėdami tai padaryti, tiesiog įdėkite gatavą tyrę į kulinarinį maišelį ir išspauskite mažo pavidalo.lizdus. Kepkite orkaitėje ir į vidurį įdėkite traškų svogūną.
Šie patarimai padės įprastą patiekalą paversti šventinio stalo vertu patiekalu. Galima patiekti prie pjaustytų šviežių daržovių, o patiekalo išvaizdą lems tik asmeninė vaizduotė. Dėl plastikinės tyrelės tekstūros galite sukurti įdomių fantastinių garnyrų vaikiškiems patiekalams: besišypsančių veidelių ar mielų gyvūnėlių pavidalu.
Vienas variantas yra gaidžio košė. Norėdami tai padaryti, šaukštu turite iškloti šiek tiek išlenktą kūną, naudoti virtą putpelių kiaušinį kaip galvą, naudoti žalios ir raudonos saldžiosios paprikos juosteles, kad sukurtumėte uodegą, pritvirtinkite šukas su ketvirtadaliu vyšninio pomidoro. Ir padarykite krapų šakelę su sparneliu. Smagus ir gražus patiekalas vaikui tikrai patiks. O pagal balansą jis konkuruos su bet kokiu sočiu valgiu. Vienintelė esmė – neapsimoka kepti svogūnų vaikiškam meniu. Ir būtinai atsižvelkite į mažojo gurmano amžių: šis patiekalas tinka vaikams nuo dvejų metų.
Rekomenduojamas:
Bulvių troškinys su m alta mėsa orkaitėje. Bulvių troškinio gaminimo receptai
Bulvių ir mėsos derinys, kuris buvo troškinimo pagrindas, niekuomet nenuvils šeimininkės. Nesvarbu, ar recepte yra žalios bulvės, ar virtos - nesvarbu. Namų virėjo kvalifikacija taip pat neturi reikšmės. Pažiūrėkime atidžiau, kaip ruošiamas bulvių troškinys su m alta mėsa
Žuvis su morkomis ir svogūnais orkaitėje: receptas. Kaip iškepti žuvį su morkomis ir svogūnais orkaitėje?
Žuvis su morkomis ir svogūnais orkaitėje. Kas gali būti skaniau? Šis patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo kartu su bulvių ar daržovių garnyru arba gali būti vartojamas kaip savarankiškas patiekalas. Šiame straipsnyje mes surinkome įdomiausius šio patiekalo gaminimo receptus
Bulvių įdaras. Bulvių įdaras pyragams
Keptų ir keptų pyragų įdaruose gali būti įvairių ingredientų. Šiandien pateiksime jums keletą tokio patiekalo variantų, kuriems nereikia brangių ir užjūrio produktų
Ką galima virti iš bulvių? Ką greitai paruošti iš bulvių? Ką virti iš bulvių ir m altos mėsos?
Kiekvieną dieną daugelis šeimininkių galvoja apie tai, ką galima virti iš bulvių. Ir tame nėra nieko stebėtino. Galų gale, pateikta daržovė kainuoja palyginti nebrangiai ir yra labai paklausi mūsų šalyje. Be to, patiekalai iš tokių gumbų visada pasirodo skanūs ir patenkinti. Štai kodėl šiandien nusprendėme papasakoti apie tai, kaip ir ką galite gaminti iš bulvių namuose
Skani ir kvapni bulvių košė su keptais svogūnais
Daugelis žmonių labai mėgsta bulvių košę. Paprastai jis ruošiamas pusryčiams ar vakarienei. Taip pat bulvių košė – dažnas šventinio stalo elementas. Mūsų straipsnyje bus svarstomos gana originalios pažįstamo patiekalo paruošimo galimybės
