2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Beveik kas antra šeimininkė žino Napoleono receptą. Juk toks pyragas – pats skaniausias ir subtiliausias desertas, kuriuo džiugina ir suaugusieji, ir vaikai. Verta paminėti, kad jį paruošti gana paprasta, tačiau norint gauti tobulą saldųjį patiekalą reikės įdėti daug pastangų ir laiko.
Napoleono pyragas: receptas su nuotrauka
Reikalingi ingredientai:
- grietinėlės margarinas - 260 g;
- kvietiniai miltai - 2,5 stiklinės pyragams ir 3 dideli šaukštai kremui;
- filtruotas geriamasis vanduo - ½ puodelio;
- obuolių stalo actas - 2 dideli šaukštai;
- valgomoji druska – savo nuožiūra;
- švieži pieno riebalai - 500 ml;
- granuliuotas cukrus - 1 puodelis;
- didelis vištienos kiaušinis - 3 vnt;
- šviežias sviestas - 110 g;
- vanilinis cukrus – 1 pakelis (5g).
Tešlos minkymas trumpiesiems pyragams
Receptas "Napoleonas" irtiksliau, pagrindo paruošimo procesas reikalauja atidžiai laikytis visų toliau pateiktų rekomendacijų, kitaip pyragas nepasidarys švelnus ir purus. Taigi, į didelį dubenį reikia supilti geriamąjį vandenį, į jį įpilti obuolių sidro acto ir nedidelį žiupsnelį valgomosios druskos. Po to atskirame dubenyje reikia smulkiai pjaustyti šiek tiek ištirpusį kreminį margariną ir sum alti su kvietiniais miltais, kol susidarys riebus trupinys. Tada į gautą masę reikia supilti vandenį su actu, o tada gerai išmaišyti rankomis, kad susidarytų storas pagrindas, kuris gerai limpa nuo rankų. Verta paminėti, kad ši parinktis yra klasikinis tešlos receptas. „Napoleonas“, pagamintas pagal jį, yra labai skanus ir švelnus.
Gerai išmaišius pagrindą, jį reikia padalyti į lygiai 4 dalis, kurių kiekviena turi būti suvyniota į maistinę plėvelę ir siunčiama į šaldytuvą 1,5 valandos.
Kremo gaminimo procesas
„Napoleono“recepte gali būti įvairių kremo paruošimo būdų. Tačiau mes apsvarstysime tik klasikinę jo versiją. Norėdami tai padaryti, atskirame dubenyje atsargiai išplakite 3 vištienos kiaušinius, įpilkite granuliuoto cukraus, kvietinių miltų ir šviežio riebaus pieno. Tada ingredientai turi būti šiek tiek pašildyti vandens vonioje. Tokio apdorojimo metu grietinėlė turėtų sutirštėti, po to ant jo reikia užpilti sviesto ir vanilino. Tada kremą reikia gerai išmaišyti ir atvėsinti š altame ore.
Kepimaspyragaičiai
forma, kurioje planuojama kepti pyragus. Orkaitėje jie iškepa gana greitai (12–17 minučių).
Deserto formavimas
Pakepusius pyragus reikia atvėsinti ir gausiai aptepti anksčiau paruoštu kremu. Torto viršų taip pat rekomenduojama gausiai aptepti ir apibarstyti trupiniais, kurie turėtų būti gaminami atskirai nuo nupjautų kraštų.
Kaip matote, „Napoleono“receptas nėra toks sudėtingas, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Suformuotą pyragą galima valgyti iš karto (šiuo atveju jis bus traškus), arba leisti jam išmirkti, todėl jis bus minkštas ir švelnus.
Rekomenduojamas:
Klasikinis Napoleono pyrago su kremu receptas: gaminimo ypatybės ir rekomendacijos
Skanios arbatos su grietinėlės pyrago gabalėliu mėgėjams šis straipsnis bus naudingas. Tie, kurie turi smaližius, dabar atpažins klasikinį Napoleono pyrago receptą ir galės lengvai jį pasigaminti namuose iš turimų ingredientų. Produktų rinkinys minimalus ir nebrangus, tereikia pridėti nepakeliamą norą išsikepti norimą desertą patiems. Taigi, pradėkime nerti į kulinarines subtilybes ir kelių receptų variantų niuansus – klasikinį, supaprastintą ir greitą
„Napoleono“kremo receptas su kondensuotu pienu, grietine ir kt
Tortas „Napoleonas“yra daugelio saldžiųjų dantukų mėgstamas skanėstas. Bet kaip jam pagaminti kremą? Straipsnyje kalbėsime apie įvairias šio deserto skanių kremų paruošimo galimybes su žingsnis po žingsnio receptais
Bolognese receptas: klasikinis žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka
Bolognese yra tradicinis itališkas padažas, gaminamas iš daržovių ir m altos mėsos. Patiekalas pasirodo sotus, kvapnus ir sotus. Paprastai jis patiekiamas su makaronais arba spagečiais. Šiame straipsnyje pateikiami klasikinės Bolonijos receptai. Žingsnis po žingsnio receptai padės pamaloninti savo artimuosius nauju skaniu patiekalu
Varškės troškinys su kondensuotu pienu: receptas. Klasikinis varškės troškinys: receptas su nuotrauka
Švelnaus, pieniško varškės troškinio skonis, kurį kiekvienas prisimename iš vaikystės. Nė vienas iš suaugusiųjų neatsisakys mėgautis tokiu desertu, o vaikai taip pat. Yra įvairių jo paruošimo variantų, kurie, kaip taisyklė, skiriasi ingredientų sąrašu. Tačiau jų pagrindas yra klasikinis troškinys. Mes apie ją kalbėsime. Taip pat kviečiame išmokti pasigaminti varškės troškinį su kondensuotu pienu. Receptas stebėtinai paprastas
Napoleono žuvies pyragas: greitas ir paprastas receptas
Žuvies mėgėjams patariama žuvį Napoleoną virti iš jau paruoštų pyragų. Tai puiki alternatyva standartiniams žuvies pyragams, kurie jau pabodo. Receptas yra lengvai paruošiamas ir neužima daug laiko. Žuvies pyragas yra nepaprastai skanus ir maistingas. Puikiai tiks šeimai, kasdieniams susibūrimams, papuoš šventinį stalą
