Kaip troškinti kopūstus su bulvėmis keptuvėje: skanus receptas su nuotrauka

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:05

Kaip troškinti kopūstą su bulvėmis keptuvėje, kad tikrai patiktų visai šeimai? Tam yra daug įvairių receptų. Paprasčiausiuose patiekaluose yra minimalus ingredientų kiekis. O kai kuriuose galima pamatyti grybų, mėsos ar įvairių padažų. Tarp visos šios įvairovės tikrai galite rasti kažką sau.

Paprastas, bet skanus troškinys

Šį bulvių su kopūstais keptuvėje receptą galima pavadinti pagrindiniu. Jame nėra nieko nereikalingo, tačiau troškinys pasirodo skanus ir patrauklus. Norėdami paruošti tokį švelnų daržovių patiekalą, turite paimti:

• viena morka;
• vidutinė kopūsto galva;
• trys bulvių gumbai;
• didelė svogūno galvutė;
• stiklinė vandens;
• trys šaukštai pomidorų pastos;
• pora šaukštų augalinio aliejaus, geriau bekvapio;
• prieskonių pagal skonį.

Pipirų ir m altų kalendrų mišinys bus puikus priedas. Tu taip pat galinaudokite jau paruoštus prieskonius daržovėms, bet svarbiausia nepersistengti, kitaip bus sutrikęs subtilus kopūstų skonis.

troškinio gaminimo procesas

Daržoves reikia išvalyti. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Apkepkite griežinėlius augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Morkas supjaustykite mažais gabalėliais, suberkite į svogūną keptuvėje, išmaišykite ingredientus.

Kubeliais pjaustytos bulvės sudedamos į keptuvę, sumažinkite ugnį ir troškinkite uždengę dangtį, retkarčiais pamaišydami. Taip troškinkite apie dešimt minučių.

Kopūstai susmulkinami, dedami į likusius ingredientus. Išmaišykite visus produktus ir virkite po dangčiu dar septynias minutes.

Kaip troškinti kopūstą su bulvėmis keptuvėje, kad daržovės išliktų sultingos? Tokiu atveju padažą naudokite su pomidorų pasta. Išmaišykite šį produktą stiklinėje šilto vandens, supilkite į daržoves. Druska ir pipirai pagal skonį. Jei pageidaujama, galima pridėti kitų prieskonių. Troškinkite maišydami, kol daržovės suminkštės. Šis troškinys patiekiamas karštas arba šiltas.

Originalus kopūstų receptas

Tie, kurie mėgsta pikantiškus skonius gatavame patiekale, gali pabandyti troškinti raugintus kopūstus su bulvėmis. Grybai ir svogūnai taip pat kepami keptuvėje, todėl originalus troškinys suteikia dar daugiau unikalių natų.

Šiam patiekalui reikia paimti:

• 500 gramų raugintų kopūstų, be sūrymo;
• penki bulvių gumbai;
• trys šimtai gramų šviežių pievagrybių;
• šiek tiekaugalinis aliejus;
• mėgstamiausi prieskoniai;
• pora svogūnų.

Patiekiant šį patiekalą galima papuošti šviežiomis arba džiovintomis žolelėmis pagal savo skonį.

Kaip troškinti kopūstus su bulvėmis keptuvėje?

Pirmiausia bulvės yra apdorojamos. Gumbai išvalomi, nuplaunami š altu vandeniu. Šakniavaisį supjaustykite mažais gabalėliais ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Virimo laikas priklauso nuo gabalėlių dydžio.

Svogūnai nulupami, smulkiai supjaustomi. Kepkite augaliniame aliejuje ant vidutinės ugnies apie penkias minutes. Jis turėtų tapti auksinis. Grybai nuvalomi, supjaustomi griežinėliais, dedami į svogūną. Sumaišykite ingredientus ir troškinkite apie dešimt minučių.

Jei pageidaujama, kopūstus galima nuplauti. Tai daroma, kai sūrymas atrodo per rūgštus. Išmeskite daržovę į kiaurasamtį, kad stiklinėje liktų drėgmės perteklius, o tada nusiųskite į keptuvę su grybais ir svogūnais, išmaišykite. Troškinkite uždengę mažiausiai dvidešimt minučių.

Įdėkite virtų bulvių. Pagardinta prieskoniais. Troškinkite ingredientus kartu dar tris minutes.

Kopūstai su mėsa: sotus valgis

Kopūstų, bulvių ir kiaulienos derinys leidžia iš karto gauti ir garnyrą, ir pagrindinį patiekalą. Jei norite, galite rinktis jautieną, bet ji bus kietesnė. Norėdami paruošti šią skanaus mėsos patiekalo versiją, turite paimti:

• trys bulvių gumbai;
• 600 gramų kiaulienos;
• 400 gramų kopūstų;
• šimtas ml mėsos sultinio;
• pora svogūnų;
• vienas lauraslapas;
• truputį druskos;
• šaukštelis cukraus;
• augalinis aliejus ir pipirai.

Kaip troškinti kopūstus su bulvėmis keptuvėje? Daržovės valomos ir nuplaunamos. Bulvės supjaustomos kubeliais. Svogūnai supjaustomi pusžiedžiais, ne itin plonais. Mėsa nuplaunama, išdžiovinama popieriniais rankšluosčiais, supjaustoma mažais gabalėliais.

Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų. Kai sušils, sudėkite mėsos gabalėlius. Kepkite ant vidutinės ugnies apie dešimt minučių, kad mėsa apskrustų. Įdėjus svogūną, maišant pakepinkite porą minučių. Sumažinus ugnį, troškinkite po dangčiu dar dvidešimt minučių.

Šio recepto kopūstus galima valgyti šviežius arba raugintus kopūstus. Pastarasis skanesnis. Jis turi būti nuplautas, išspaustas nuo drėgmės pertekliaus. Į keptuvę suberkite kopūstą su bulvėmis, pagardinkite cukrumi, druska ir pipirais. Supilkite sultinį. Troškinkite ingredientus ant silpnos ugnies, keturiasdešimt minučių uždengę.

Kaip troškinti kopūstus su bulvėmis keptuvėje? Receptas su aprašymu

Šis pasirinkimas patiks visiems vištienos filė mėgėjams. Galite paimti krūtinę arba mėsą nuo šlaunų. Norėdami paruošti sultingą troškinį, turite paimti:

• 500 gramų kopūstų;
• 400 gramų vištienos filė;
• keturi bulvių gumbai;
• stiklinė pomidorų sulčių;
• svogūno galva;
• lauro lapas;
• augalinis aliejus;
• šiek tiek pipirų mišinio;
• druska pagal skonį.

Vištiena kruopščiai nuplaunama, filė supjaustoma mažais gabalėliais,kepti augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Tokiam patiekalui geriau imti puodą, kad tilptų visi ingredientai.

Nuluptas svogūnas smulkiai pjaustomas, dedamas į vištieną, sumaišomas. Abu ingredientus troškinkite, kol daržovės suminkštės. Kopūstą susmulkinti. Supilkite pomidorų sultis, druską. Jie spaudžia kopūstą rankomis, kad iš jo išsiskirtų sultys.

Į vištieną suberkite kopūstą, troškinkite ant silpnos ugnies. Jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens, kad ingredientai nesudegtų.

Skustas bulves supjaustykite kubeliais. Kai kopūstai keptuvėje šiek tiek nusės, suberkite prieskonius ir bulves. Išmaišykite visą turinį. Troškinkite uždengę maždaug trisdešimt minučių.

Per šį laiką daržovės turės laiko įsigerti sultyse, o vištienos filė netaps kieta. Patiekiant patiekalą rekomenduojama pabarstyti šviežiomis petražolėmis.

Bulvių ir kopūstų troškinys yra paprastas, bet skanus patiekalas. Galite virti įvairiais būdais. Kažkas mėgsta daržoves gryna forma, naudoja svogūnus ir morkas. Kiti taip pat prideda mėsos ingredientų, tokių kaip kiauliena ir vištiena. Taip pat galite virti versiją su grybais. Kartais b altuosius kopūstus pakeitę raugintais kopūstais galite gauti visiškai kitokį patiekalą, originalų ir aštrų skonį.