Vokiečių virtuvė yra skani ir soti

Vokiečių virtuvė yra skani ir soti
Vokiečių virtuvė yra skani ir soti
Anonim

Meilininkėms nereikia sukti galvos, ką dabar gaminti. Milijonai receptų skelbiami interneto svetainių, žurnalų, laikraščių puslapiuose. Tačiau norėdami išsiaiškinti, su kuo gaminti ir kaip patiekti, kad nepakenktumėte savo sveikatai, -

Vokiečių virtuvė
Vokiečių virtuvė

tai yra užduotis. Norėdami tai išspręsti, galite naudoti nacionalinių patiekalų receptus. Pavyzdžiui, vokiečių virtuvėje yra daug įdomių patiekalų. Jokioje pasaulio virtuvėje nėra vienybės. Kiekviename bet kurios šalies regione patiekalai visada bent šiek tiek skiriasi vienas nuo kito. Todėl „vokiškos virtuvės“sąvoka yra gana plati. Mėgstantiems valgyti siūlome keletą sočių ir kaloringų patiekalų receptų.

Bavariška kiauliena

Tradicinė vokiečių virtuvė daugiausia išsiskiria riebiu maistu, kurio negalima pavadinti dietiniu, tačiau dažniausiai visi patiekalai būna skanūs ir sotūs.

Vokiečių virtuvės ypatybės
Vokiečių virtuvės ypatybės

Jie dažnai apima mėsą ir kopūstus. Norėdami paruošti šį patiekalą, šie ingredientai yra būtent tai, ko jums reikia.

Apie kilogramą kiaulienos nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais, 1–1,5 centimetro storio. Pagardinkite m altais juodaisiais pipirais ir druska. Kepkite mėsą penkias minuteskiekvieną pusę ant vidutinės ugnies. Neišimdami kiaulienos iš keptuvės įpilkite į ją pusę stiklinės sultinio arba vandens. Mėsą troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių.

Kiaulienai kepant, susmulkinkite tris skilteles česnako, vieną svogūną (pusžiedžiais), vieną svarainio vaisių (kubeliais). Smulkiai supjaustykite šiek tiek daugiau nei pusę vidutinio kopūsto šakutės. Visa tai kartu su mėsa sudėkite į kepimo indą, kuris turi būti gilus. Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Jūsų patiekalas bus visiškai paruoštas maždaug valandą.

Riebi kiauliena, troškinti kopūstai, keptos dešrelės ir alus – su tokiais patiekalais daugeliui asocijuojasi vokiečių virtuvė. Tiesą sakant, ji yra labai įvairi ir garsėja daugybe skanių patiekalų. Ir kiekviena šeimininkė Vokietijoje laikosi savo originalių receptų. Štai vienas iš jų.

Vokietiškos alaus dešrelės

Joms paruošti reikės apie tris šimtus gramų kiaulienos ir tiek pat jautienos, 2 metrų kiaulienos žarnų, vieno kiaušinio, vieno didelio svogūno, šimto gramų b altos duonos, šaukštelio kmynų, 100 ml pieno, penkiasdešimt gramų taukų, šaukštas grietinės. Papildomai: petražolės, m alti juodieji pipirai, muskatas, druska. Ir dar pora valandų. Vokiečių virtuvė yra žinoma dėl patiekalų, kurių paruošimas trunka ilgai.

Tradicinė vokiečių virtuvė
Tradicinė vokiečių virtuvė

Pamirkykite duoną piene. Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje. M alta mėsa turi būti ruošiama iš mėsos. Kmynus sutrinkite grūstuvėje. Susmulkinkite česnaką, petražoles, baziliką. Sujunkite visus aukščiau išvardintus dalykus ir viskas bus gerai.maišykite. Nepamirškite įberti druskos ir pipirų.

Prikimškite išplautos žarnas m alta mėsa. Šį procesą palengvins paprastas plastikinis vamzdelis. Užpildykite 15-20 cm žarnyno, perriškite šilko siūlu. Ir taip toliau.

Žalias dešras virkite vandenyje 15 minučių. Toliau juos reikia kepti ant grotelių arba keptuvėje aliejuje. Tačiau visiškai įmanoma naudoti groteles mikrobangų krosnelėje.

Ir tai tik maža dalis to, ką gali pasiūlyti vokiečių virtuvė, kurios ypatumai traukia visus, kurie mėgsta valgyti sočiai.

Gero apetito!

Rekomenduojamas: