Ką gaminti iš žuvies konservų: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Konservai yra maisto produktai, kurie buvo specialiai apdoroti ir kuriuos reikia saugoti ilgą laiką. Jie gaminami iš mėsos, žuvies, daržovių ar pieno ir suvartojami iškart atidarius skardinę. Tačiau daugelis iniciatyvių namų šeimininkių naudoja juos kaip skanių ir sveikų patiekalų pagrindą. Šiandienos straipsnyje rasite keletą paprastų receptų su konservuota žuvimi.

Kotletai iš saury

Šis skanus ir labai sveikas patiekalas paruošiamas greičiau nei per valandą. Todėl daugelis dirbančių namų šeimininkių, kurioms reikia greitai pagaminti vakarienę visai šeimai, tai įvertins. Norėdami kepti šiuos kotletus, jums reikės:

• Saury konservai (aliejuje).
• 3 kiaušiniai.
• Svogūno galvutė.
• ½ šaukštelio kepimo soda.
• 5 šaukštai. l. sausos manų kruopos.
• Druska, m altų pipirų mišinys, krapai, duona ir augalinis aliejus.

Išplakti kiaušiniai derinami su manų kruopomis, smulkintu svogūnu, smulkintais krapais ir trinta saury. Visą taiįpilkite soda, druskos, pipirų ir gerai išmaišykite. Gauta masė nuimama į šoną, kad spėtų prisitraukti. Maždaug po pusvalandžio iš m altos mėsos su žuvies konservais formuojami kotletai ir apkepami džiūvėsėliuose. Kiekvienas iš jų kepamas įkaitintoje riebalais pateptoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Šie kotletai patiekiami su trupiniais ryžiais arba bulvių koše.

Barščiai su šprotais

Šis maistingas pirmasis patiekalas puikiai tinka šeimos maistui. Jis turi sodrų skonį ir malonų aromatą. Kadangi barščių su konservuota žuvimi receptas, kurio nuotrauką galite peržiūrėti žemiau, apima tam tikrų produktų naudojimą, iš anksto apsirūpinkite viskuo, ko reikia. Šį kartą jums reikės:

• Stiklainis šprotų pomidoruose.
• 100 g džiovintų grybų.
• 250 g b altųjų pupelių.
• 400 g bulvių.
• 400 g b altųjų kopūstų.
• 300 g burokėlių.
• 120 g svogūnų.
• 1 valgomasis šaukštas l. pomidorų pasta.
• Vanduo, petražolės, druska, petražolių šaknis, miltai, augalinis aliejus ir prieskoniai.

Būtina pradėti procesą nuo pupelių ir grybų perdirbimo. Jie užpilami š altu vandeniu ir paliekami tris valandas. Praėjus nurodytam laikui, jie nuplaunami, perkeliami į tinkamą keptuvę ir verdami, kol iškeps. Kitame etape į juos dedama druska, lavrushka, prieskoniai, bulvių skiltelės, susmulkinti kopūstai ir burokėliai. Visa tai papildo kepimas iš svogūnų, petražolių šaknų, miltų ir pomidorų pastos. Prieš pat išjungiant viryklę jie pasklido barščiaiskonservuoti šprotai.

Kreminė sriuba-tyrė su rausva lašiša

Subtilių, į tyrę panašių pirmųjų patiekalų gerbėjams galima patarti atkreipti ypatingą dėmesį į paprastą ir labai įdomų receptą su žuvies konservais. Pačios sriubos nuotrauka bus patalpinta šiek tiek žemiau, o dabar panagrinėkime jos sudėtį. Norėdami paruošti šią vakarienę, jums reikės:

• 350 g bulvių.
• 250 g konservuotos rožinės lašišos.
• 200 ml 33 % kremo.
• 100 g morkų.
• Krapai, vanduo, druska, m alti b altieji pipirai, augalinis aliejus ir sviestas.

Pirmiausia reikia susitvarkyti su bulvėmis. Jis išvalomas, nuplaunamas ir užvirinamas nedideliame kiekyje pasūdyto vandens. Kai tik jis bus paruoštas, į jį dedama pasyvintos tarkuotos morkos, m altų b altųjų pipirų ir trintos konservuotos rožinės lašišos. Visa tai paverčiama tyrele, skiedžiama grietinėle, greitai pakaitinama ant silpnos ugnies ir papuošiama smulkintais krapais.

Omletas su daržovėmis ir sardinėmis

Šis skanus ir sotus patiekalas yra gera idėja šeimos pusryčiams. Jis paruoštas iš paprastų komponentų, o pats procesas neužima labai daug laiko. Norėdami pamaitinti savo šeimą šiuo omletu, jums reikės:

• Sardinių skardinė (aliejuje).
• 150 g mėsingų saldžiųjų paprikų.
• 120 g svogūnų.
• 6 vištienos kiaušiniai.
• Druska, m alti pipirai ir sviestas.

Pageidautina procesą pradėti nuo svogūnų apdorojimo. Jis valomas, nuplaunamas, smulkinamas ir pasyvinamas lydytame svieste. Kai jis tampa skaidrus,į jį dedamos bulgarinės paprikos juostelės ir toliau kepkite ant silpnos ugnies. Po penkių minučių į daržoves dedama trintos žuvies konservų. Beveik iš karto į bendrą keptuvę pilami pasūdyti ir pipiruoti išplakti kiaušiniai. Visa tai uždengiama dangteliu ir visiškai paruošta.

Salotos su pomidorais ir kiaušiniais

Šis skanus ir ryškus patiekalas yra labai sėkmingas žuvies, žolelių ir daržovių derinys. Jo paruošimui jums reikės:

• 250 g konservuotų tunų.
• 200 g vyšninių pomidorų.
• 100 g salotų.
• 1 valgomasis šaukštas l. kaparėliai.
• 6 putpelių kiaušiniai.
• Druska, šviežios citrinos sultys, alyvuogių aliejus ir parmezanas.

Šias salotas iš konservuotų žuvų paruošti gana paprasta. Pirmiausia reikia padaryti kiaušinius. Jie nuplaunami, verdami, kol iškeps ir nulupami. Po to jie perpjaunami į dvi dalis ir išdėliojami ant tinkamos salotų lapais išklotos lėkštės dugno. Ten taip pat siunčiamos pomidorų pusės, tuno griežinėliai, kaparėliai, parmezanas. Gatavas patiekalas apipilamas padažu, kurį sudaro alyvuogių aliejus ir šviežios citrinos sultys.

Kotletai su sardinėmis ir ryžiais

Šis apetitą keliantis patiekalas pagamintas iš žuvies konservų. Nes paruošiama labai greitai ir paprastai. Norėdami pamaitinti savo šeimą sočiais rausvais kotletais, jums reikės:

• Sardinių skardinė.
• Stiklinė virtų ryžių.
• Svogūno galvutė.
• Didelė virta bulvė.
• Druska, duona, prieskoniai ir liesaaliejus.

Žuvies košė derinama su tarkuotomis bulvėmis, troškintais svogūnais ir virtais ryžiais. Visa tai pasūdoma, papildyta prieskoniais ir kruopščiai išminkoma. Iš paruošto faršo formuojami nedideli kotletai, apvoliojami džiūvėsėliuose ir apkepami įkaitintoje riebalais pateptoje keptuvėje.

Salotos su agurkais ir saldžiaisiais pipirais

Šis lengvas, pikantiškas patiekalas yra puikus tradicinės mimozos pakaitalas. Skirtingai nei pastarajame, jame daug šviežių daržovių, o majonezo – nė lašo. Kadangi šis konservuotų žuvies salotų receptas apima ne visai standartinių ingredientų naudojimą, iš anksto patikrinkite, ar turite:

• Skardinė tuno arba saury.
• Salotiniai agurkai.
• Prinokęs pomidoras.
• Saldieji pipirai.
• Žalias obuolys.
• Salotų lapai.
• 1 šaukštelis nelabai aštrios garstyčios.
• 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus.
• 1 šaukštelis šviežios citrinos sultys.
• Druska ir Provanso žolelės.

Ant plokščio indo, iškloto nuplautais salotų lapais, paskleiskite žuvies konservų gabalėlius. Ten taip pat siunčiami pomidorų griežinėliai, saldžiosios paprikos juostelės, agurko griežinėliai ir smulkiai pjaustytas obuolys. Visa tai užpilama druskos, alyvuogių aliejaus, garstyčių, Provanso žolelių ir citrinos sulčių mišiniu.

Pita ritinys

Šis įdomus užkandis, pagamintas iš žuvies konservų, puikiai papildys bet kurį furšetą. Jo paruošimui jums reikės:

• 3 lavašo lakštai.
• Žuvies konservai.
• 3 virti kiaušiniai.
• 200gmajonezas.
• 4 česnako skiltelės.
• Švieži žalumynai.
• 200 g geros kokybės kietojo sūrio.

Lavašas išdėliojamas ant lygaus paviršiaus ir sutepamas nedideliu kiekiu majonezo, sumaišyto su trintu česnaku ir smulkintomis žolelėmis. Ant viršaus užpilamas skurdus sūris ir dedamas antras lapas. Visa tai vėl aptepama majonezu ir žuvies koše. Konservų sluoksnis padengiamas paskutine pita duona. Taip pat mirkoma majonezo-česnakiniame padaže ir sutrinama su kapotais kiaušiniais. Visa tai atsargiai suvyniojama, suvyniojama į maistinį polietileną ir trumpam dedama į šaldytuvą.

Želiuotas pyragas

Su žuvies konservais galite išsivirti ne tik skanių salotų ir sriubų, bet ir nuostabių naminių kepinių. Tam jums reikės:

• 300 ml kefyro.
• 2 vištienos kiaušiniai.
• 70 ml rafinuoto aliejaus.
• 1,5 puodelio smulkių miltų.
• 1 arbatinis šaukštelis druska ir soda.
• 250 g konservuotų saury.
• Svogūno galvutė.
• Sezamo sėklos.

Giliame inde sumaišykite kefyrą, soda, druską, išplaktus kiaušinius, augalinį aliejų ir miltus. Viską intensyviai minkykite, kol gausis vienalytė skysta masė. Pusė gautos tešlos supilama į riebalais išteptą formą. Ant viršaus tolygiai paskirstomas įdaras, pagamintas iš trintos saury ir susmulkinto svogūno. Visa tai užpilama likusia tešla, pabarstoma sezamo sėklomis ir termiškai apdorojama. Produktas kepamas 220 laipsnių temperatūroje. Po dešimties minučių temperatūra sumažinama iki 180oC ir palaukite dar pusvalandį.

Paprastas žuvies pyragaskonservuotas maistas

Šis skanus pikantiškas pyragas gali visiškai pakeisti tradicinę šeimos vakarienę. Jis pasirodo labai patenkintas ir ilgą laiką išlaiko savo pirminį šviežumą. Jo paruošimui jums reikės:

• 4 vištienos kiaušiniai.
• 130 ml majonezo.
• 130 g grietinės.
• 5 šaukštai. l. aukštos kokybės kvietiniai miltai.
• 1 šaukštelis greita soda.
• 1 šaukštelis bulvių krakmolas.
• Krūva krapų.
• 250 g konservuotų saury.

Pirmiausia viename dubenyje sumaišomi išplakti kiaušiniai, grietinė ir majonezas. Į gautą masę dedama smulkintų krapų, sodos, krakmolo ir miltų. Viską intensyviai minkyti iki vientisos masės. Pusė gautos tešlos supilama į ugniai atsparią formą. Ant viršaus tolygiai paskirstoma trinta konservuota saury. Likusią kreminę tešlą atsargiai užpilkite ant žuvies. Kepkite pyragą penkiasdešimt minučių 200 laipsnių temperatūroje. Jis patiekiamas ir karštas, ir atšaldytas.

Salotos su ryžiais ir žaliais žirneliais

Šis maistingas patiekalas turi puikų skonį ir malonų žuvies aromatą. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 200 g konservuotų tunų.
• 100 g šveicariško sūrio.
• 250 g sausų ryžių.
• 1 šaukštelis pomidorų padažas.
• 4 šaukštai. l. lukštenti žalieji žirneliai.
• Druska, augalinis aliejus ir prieskoniai.

Ryžiai ir žirniai atskirai išverdami pasūdytame vandenyje, atvėsinami irsumaišyti giliame salotų dubenyje. Į jį taip pat siunčiamas pomidorų padažas, žuvies košė, šveicariškas sūris, augalinis aliejus ir prieskoniai. Viskas švelniai sumaišoma ir padedama ant stalo.

Salotos su alyvuogėmis ir agurkais

Šis kaloringas ir labai skanus patiekalas neaplenks lašišos ir šviežių daržovių mėgėjų dėmesio. Norėdami patys pasigaminti skanių salotų su žuvies konservais, turėsite pasiruošti iš anksto:

• 250 g sausų ryžių.
• 250 g konservuotos lašišos.
• 100 g šviežių agurkų.
• 2 vištienos kiaušiniai.
• 60 g svogūnų.
• 60 g alyvuogių.
• 25 g garstyčių.
• 100 g kokybiško majonezo.
• Druska, vanduo, prieskoniai ir žolelės.

Pageidautina procesą pradėti nuo ryžių apdorojimo. Jis kruopščiai nuplaunamas po čiaupu, virinamas, kol išvirs pasūdytame vandenyje, visiškai atvėsinamas ir siunčiamas į gilų dubenį. Ten pat dedami ir konservuotos lašišos gabalėliai, susmulkinti svogūnai, agurkų griežinėliai, prieskoniai, termiškai apdoroti kapoti kiaušiniai. Gatavas patiekalas pagardinamas majonezo ir garstyčių mišiniu, sutrintas žolelėmis ir papuoštas alyvuogėmis.

Salotos su bulvėmis

Tai vienas populiariausių ir paprasčiausių patiekalų, kurį mėgsta ir dideli, ir maži valgytojai. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 800 g bulvių.
• Lašišos konservai.
• 100 g kokybiško majonezo.
• 1 valgomasis šaukštas l. saldžios garstyčios.
• 1 šaukštelis marinuoti kaparėliai.
• Druskos, baziliko, augalinio aliejaus ir pipirų mišinys.

Plautos ir nuluptos bulvės verdamos, kol išvirs, atvėsinamos, supjaustomos vidutinio dydžio kubeliais ir dedamos į gilų dubenį. Ten taip pat siunčiama trintos žuvies, kaparėlių, kapotų bazilikų, paprikų mišinio. Paskutiniame etape salotos papildomos augaliniu aliejumi, druska, majonezu ir garstyčiomis.