Kaip vadinasi nesterilizuoti žuvies konservai? Jų skirtumai nuo paprastų konservų

Turinys:

Kaip vadinasi nesterilizuoti žuvies konservai? Jų skirtumai nuo paprastų konservų
Kaip vadinasi nesterilizuoti žuvies konservai? Jų skirtumai nuo paprastų konservų
Anonim

Šiuolaikinių maisto prekių parduotuvių prekystaliai pilni įvairių skanėstų. Daugelis iš mūsų mėgsta valgyti įvairius patiekalus iš žuvies. Bet kai visiškai nėra laiko gaminti, galite nusipirkti konservuotų produktų. Ir anksčiau ar vėliau kyla klausimas, kaip vadinami nesterilizuoti žuvies konservai. Apie juos ir papasakosime savo straipsnyje.

Nesterilizuoti žuvies konservai – kas tai?

Kažkas šią sąvoką gali išgirsti pirmą kartą. Bet tikrai daugelis iš mūsų tokius žuvies konservus yra naudoję ne kartą. Tačiau jie turi savo pavadinimą.

Tai kaip vadinasi nesterilizuoti žuvies konservai? Paprastai jie vadinami konservais.

žuvies konservai
žuvies konservai

Skaitykite daugiau apie konservus

Šio gaminio pavadinimas iš lotynų kalbos išverstas kaip „saugau“. Specialiai apdorojus, pridedant įvairių konservantų, žuvies gabalėliai dedami į sandarų dangtelįkonteineris. Dažnai šiai pusgaminių kategorijai priskiriami žuvies konservai, tai yra produktas, kurio pjaustymo metu filė nebuvo termiškai apdorota. Tokių produktų kaina priklausys nuo žaliavų kokybės, žuvies rūšies, įdaro, sūdymo, prieskonių, pakuotės tipo ir tūrio.

šviežia žuvis
šviežia žuvis

Konservų ir konservų skirtumai

Pjausčius skerdeną, įpylus sūrymo, padažų, priemaišų, prieskonių, taip pat dėl talpyklos sandarumo, konservai ir konservai tampa panašūs vienas į kitą. Šios pusgaminių kategorijos išsiskiria dviem veiksniais: skoniu, taip pat gamybos technologija. Konservams pagrindinė sąlyga – žaliavų terminis apdorojimas, o konservai – nesterilizuojamas produktas, dėl kurio išsaugomi b altymai, vitaminai, mineralai. Gaminant žuvies konservus, leidžiama naudoti antiseptinius konservantus, tokius kaip natrio benzoatas.

Dabar žinote, kaip vadinasi nesterilizuoti žuvies konservai ir kuo jie skiriasi nuo įprastų žuvies konservų.

Rekomenduojamas: