2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Žalieji žirneliai naudojami skirtinguose meniu. Jis puikiai dera su sūriu, bet kokiomis daržovėmis, mėsa, makaronais ir žolelėmis. Todėl žaliuosius žirnelius galima dėti į pirmąjį, antrąjį patiekalus, puikiai tinka gaminti daugybei salotų. Štai keletas puikių receptų.
Šoninės ir žaliųjų žirnelių salotos
Patiekalui paruošti reikės šių ingredientų: dešimties didelių žirnių ankščių, trijų ilgų rūkytos šoninės juostelių, pusės svogūno, penkiasdešimties gramų sūrio. Salotoms papuošti reikia gabalėlio virtos morkos.
Nulupkite žaliuosius žirnelius nuo lukšto, tris minutes užpilkite verdančiu vandeniu ir nusausinkite vandenį. Supjaustykite ir pakepinkite šoninę. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sūrį. Sumaišykite visus ingredientus su majonezu, padėkite ant lėkštės su stikleliu. Morkas stambiai sutarkuokite ir ant viršaus papuoškite patiekalą. Patiekite nedelsiant.
Šventinės salotos
Jo paruošimui jums reikės: indelio žaliųjų žirnelių, šimto gramų Pekino salotų, svogūno, trijų mažų pomidorų,penkios riekelės šoninės, penkiasdešimt gramų sūrio, stiklinė majonezo.
Salotos turi būti dedamos į gražų permatomą salotų dubenį. Dugną patepkite trupučiu majonezo. Ant viršaus dėkite rankomis suplėšytas žalias salotas, tada suberkite žaliuosius žirnelius, dėkite tarkuotą sūrį ir pomidorų kubelius. Šoninės griežinėlius pakepinkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Juos paskleiskite ant paviršiaus, o viršų patepkite majonezu. Šaldykite dvi valandas.
Karštas „vegetariškas“
Jums reikės šių ingredientų: konservuotų žaliųjų žirnelių (indelio), augalinio aliejaus, dviejų šimtų gramų šviežių pievagrybių, petražolių šakelės papuošimui ir druskos.
Į gilų puodą supilkite šiek tiek riebalų ir pakaitinkite. Grybai supjaustyti stambiais griežinėliais ir sudėti į keptuvę, pasūdyti ir kepti penkias minutes. Stiklainio turinį kartu su skysčiu perkelkite į keptuvę, uždarykite dangtį ir troškinkite žaliuosius žirnelius ne ilgiau kaip septynias minutes. Tada perkelkite į grybus ir sumaišykite. Nedelsdami patiekite karštą, papuoštą petražolėmis.
Rūgšta sriuba
Patiekalui paruošti reikės: žaliųjų žirnelių (indelio), dviejų šimtų gramų veršienos, penkių didelių bulvių, trijų morkų ir vieno svogūno. Į puodą supilkite tris litrus vandens ir sudėkite į jį didelius mėsos kubelius. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį, uždarykite dangtį ir virkite apie valandą. Tada į sultinį sudėkite stambiai pjaustytas bulves, svogūnus ir morkų apskritimus. Virkite ant silpnos ugnies apieketuriasdešimt minučių, tada įberkite žirnių ir šiek tiek druskos. Sriuba turi būti labai tiršta ir soti.
Karštos salotos (žaliųjų žirnelių reikės ankštyse)
200 gramų spalvingų makaronų išvirkite "al dente" pasūdytame vandenyje, nusausinkite skystį ir įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Giliame puode pakepiname sutarkuotas mažas morkas, bulgarų šiaudelius ir stiklinę žirnių ankščių. Daržoves pasūdykite ir suberkite į jas makaronus. Supilkite salotas su raudonųjų svogūnų griežinėliais. Patiekite nedelsiant, karštą.
Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Ką gaminti pietums paprasta ir greita: pirmojo ir antrojo patiekalų idėjos
Ką greitai ir paprastai pagaminti vakarienei? Šį klausimą užduodame daug kartų. Kažkas neturi laiko stovėti prie viryklės ir sugalvoti sudėtingų patiekalų, kažkas tiesiog neturi nuotaikos atlikti kulinarinius žygdarbius. Tokiais atvejais mūsų receptai ateis į pagalbą. Kaip paruošti greitus ir lengvus pietus, mes pasakysime šiame straipsnyje. Siūlome idėjas pirmam ir antram patiekalui
Kiauliena su ryžiais: pirmojo ir antrojo patiekalų receptai
Nežinote, kaip paįvairinti meniu? Galite gaminti įvairius patiekalus, įskaitant kiaulieną su ryžiais. Receptai yra labai paprasti ir prieinami kiekvienai šeimininkei
Kaloringi žalieji žirneliai, konservuoti, sausi
Žalieji žirneliai yra vienas mėgstamiausių daugelio žmonių maisto produktų. Jį mėgsta tiek švieži, tiek konservuoti suaugusieji ir vaikai. Ką tu žinai apie žirnius?
Lęšiai su daržovėmis: receptai nuo pirmojo patiekalo iki antrojo
Priešingai nei tokie ankštiniai augalai kaip žirniai ar pupelės, mūsų rajone lęšiai nėra labai dažnas svečias ant stalo. Bet tai labai naudinga ir neturi tokio šalutinio poveikio kaip pilvo pūtimas ar dujų susidarymas. Be to, puikiai dera su kitais produktais, todėl iš jo galėsite gaminti daug ir įvairių patiekalų, greitai nenuobodžiausite. Tuo pačiu metu lęšiai su daržovėmis yra maistingi, o tai labai svarbu pasninkui, ir neturi riebalų, kurie patrauklūs išlaikantiems figūrą
Upėtakis: pirmojo ir antrojo patiekalų receptai. Kaip iškepti skanų upėtakį
Uėtakis – vidutinio dydžio lašišinių šeimos žuvis. Dėl kilnios kilmės ir malonaus skonio jis labai vertinamas gaminant maistą. Žuvies mėsa turi daug maistinių medžiagų ir puikiai tinka įvairiems receptams. Kaip išsirinkti tinkamą žuvį? Kaip skanu virti upėtakį? Apie visa tai skaitykite mūsų straipsnyje
