Kondensuoto pieno suktinukai: receptas pradedantiesiems

Turinys:

Kondensuoto pieno suktinukai: receptas pradedantiesiems
Kondensuoto pieno suktinukai: receptas pradedantiesiems
Anonim

Kaip žinote, ne tik vaikai mėgsta saldžius pyragus. Daugelis suaugusiųjų nemėgsta valgyti, ypač jei jis gaminamas namuose.

Tarp kulinarinių šedevrų yra daug paprastų, bet labai skanių saldumynų variantų. Vienas iš šių receptų, kurį gali atlikti net pradedantieji virėjai, yra sutirštinto pieno suktinukų receptas.

Ingredientai

Norėdami paruošti lengvai pagaminamus, bet labai skanius vyniotinius, jums reikės minimalaus produktų kiekio:

  • kondensuotas pienas (galima virti) - 1 skardinė;
  • vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
  • augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
  • kepimo soda - 1 arbatinis šaukštelis (užgesintas actu arba citrinos sultimis);
  • valgomosios druskos - 1 arbatinis šaukštelis;
  • kepimo miltai - 300 gramų.

Jei pageidaujama, šį sąrašą galima papildyti m altais riešutais arba džiovintais vaisiais.

spurgos ant grotelių
spurgos ant grotelių

Kaip virti kondensuoto pieno suktinukus

Recepte ypatingadėmesys kreipiamas į parengiamąjį etapą. Virimo procesas prasideda nuo miltų sijojimo. Kuo kruopščiau tai darysite, tuo oresnis iškeps. Į miltus įpilkite druskos ir sodos, tada gerai išmaišykite.

Atskirame dubenyje mikseriu išplakite kiaušinio ir kondensuoto pieno mišinį. Tam patartina naudoti spiralinius antgalius, kurie padės pasiekti oriausią konsistenciją. Paskutinę plakimo minutę – bet nestabdant proceso – į mišinį reikia įpilti augalinio aliejaus.

Dabar sodrią masę reikia sumaišyti su biriu komponentu ir išminkyti tešlą. Geriausia tai daryti ant miltais pabarstyto stalo. Tešla turi būti plastiška, bet ne klampi.

Pagaminta tešla turi būti suvyniota į celofaną ir palikta „pasiekti“15 minučių.

Paskutinis etapas

Kad būtų suformuoti rutuliukai, tešla padalijama į penkias dalis, o po to kiekviena į kitas dešimt. Iš gautų gabalėlių formuojamos dešrelės ir jų kraštai sujungiami taip, kad gaunami žiedeliai. Dėl to ant stalo bus penkiasdešimt ritinių.

Kad juos paruoštumėte, jums reikės gilios keptuvės su daug augalinio aliejaus. Iki virimo įkaitintame aliejuje apkepkite suktinukus apie minutę iš kiekvienos pusės. Dabar patartina juos uždėti ant servetėlės, kad riebalų perteklius susigertų.

spurgą iš orkaitės
spurgą iš orkaitės

Jei namiškiai labiau mėgsta kepinius, tiks sutirštinto pieno suktinukų receptas orkaitėje. Šiuo atveju jie yra išdėstyti ant riebalais ištepto paviršiauskepimo skardą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje dvidešimt minučių.

Pagamintą skanėstą galima apibarstyti cukraus pudra, aptepti kondensuotu pienu ar medumi – skonio reikalas.

Rekomenduojamas: