Kondensuoto pieno suktinuko receptas

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:05

Kuo savaitgaliais galite pasilepinti saldumynais? Kaip apie skanų kondensuoto pieno vyniotinį? Manome, kad jums patiks toks pikantiškas ir subtilus desertas, kurio paruošimas neužims daug laiko ir pastangų. Linkime malonaus maisto gaminimo!

Tirštinto pieno vyniotinis – receptas su nuotrauka

Šis patiekalas bus puikus priedas prie arbatos su citrina ar kava. Jam turėtumėte įsigyti šiuos produktus:

• sijoti kvietiniai miltai - 300 gramų;
• ghee - 40 gramų;
• vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
• cukrus - 100 gramų;
• kondensuotas pienas - 250 gramų;
• graikiniai riešutai;
• pieninio šokolado plytelė.

Maisto gaminimas

Anglijoje galioja tradicija: 17:00 vakare britai rengia arbatos ceremoniją. Karštus gėrimus būtinai patiekite su sausainiais arba kondensuoto pieno vyniotiniu. Šį skanėstą pamėgo rusai. Pateikiame vyniotinio su kondensuotu pienu receptą:

1. Pirmiausia reikia paruošti tešlą mūsų vyniotiniui. Vištienos kiaušinius reikia dėti į kvietinius miltus irgranuliuotas cukrus (50 gramų). Mišinį reikia gerai išmaišyti maišytuvu.
2. Toliau reikia atskirti b altymus nuo trynių. Tada juos reikia plakti šluotele rankomis, palaipsniui pilant cukrų.
3. Po to, kai reikia supilti trynius į b altymų masę. Mišinys turi būti kruopščiai sumaišytas.
4. Tada reikia sumaišyti dvi mases ir užminkyti tešlą būsimam biskvitui.
5. Gatavą masę reikia iškočioti kočėlu. Biskvitas turi būti tokio pat storio. Jis turi būti išsiųstas į orkaitę dešimčiai minučių 190 laipsnių temperatūroje. Nepamirškite iš anksto ištepti kepimo skardos sviestu arba iškloti kepimo popieriumi.
6. Kol pyragas kepa, vandens vonelėje reikia ištirpinti plytelę pieniško šokolado ir susmulkinti graikinius riešutus.
7. Toliau gatavą biskvitą reikia gausiai patepti kondensuotu pienu ir pabarstyti riešutais.
8. Rintas turi būti tvirtai susuktas. Ant viršaus užtepkite ištirpintą šokoladą. Palikite desertą mirkti pusvalandžiui.

Homemade įvertins šį skanų sausainių vyniotinį. Sutirštintas pienas jį gerai išmirks, padarys minkštą ir švelnų.

Teksas su kondensuotu pienu ir grietinėle

Pažangūs konditeriai rekomenduoja dėti grietinėlės su dideliu riebalų kiekiu. Jums taip pat reikės šių ingredientų:

• kiaušiniai - 4 vnt.;
• sijoti kvietiniai miltai - 250 gramų;
• granuliuotas cukrus - 150 gramų;
• žiupsnelis sodos, užgesintas actu;
• skardine kondensuoto pieno;
• šviežiagrietinėlė, kurios riebumas 33 procentai;
• pieninio šokolado plytelė;
• bananas;
• grūsti graikiniai riešutai.

Receptas

Sutirštinto pieno suktinukas puikiai tiks su bananų griežinėliais ir pienišku šokoladu. Toks desertas – dangiškas malonumas skrandžiui. Pateikiame jums nuoseklų ritinėlio gaminimo receptą:

1. Pirma, vištienos kiaušinius reikia gerai išplakti mikseriu, kol susidarys b altos putos.
2. Toliau supilkite granuliuotą cukrų į kiaušinių masę. Be to, ant arbatinio šaukštelio galiuko reikia įdėti šiek tiek sodos. Visa konsistencija turi būti kruopščiai sumaišyta. Reikia atsiminti, kad kvietinius miltus reikia berti palaipsniui, nuolat maišant šaukštu.
3. Po to, kai reikia atsargiai ištepti kepimo skardą sviestu. Tada supilkite ant jos tešlą ir pašaukite į orkaitę 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
4. Šiuo metu pradėkite ruošti kremą. Visų pirma, šokolado plytelę reikia sulaužyti į gabalus ir ištirpinti vandens vonelėje ant silpnos ugnies. Saldus skystis turi būti nuolat maišomas, kad nesudegtų.
5. Riebią grietinėlę reikia gerai išplakti ir supilti į virintą kondensuotą pieną.
6. Tada nulupkite bananą ir supjaustykite mažais gabalėliais. Taip pat galite įdėti visą vaisiaus gabalėlį ir suvynioti.
7. Tada reikia supilti bananą į grietinėlę, supilti ištirpintą šokoladą ir išmaišyti.
8. Kad kremas veiktų, jį reikia palikti kelioms minutėmsatvėso. Po to gausiai sutepkite jais pyragą.
9. Biskvitą reikia susukti ir 20 minučių nusiųsti į šaldytuvą.
10. Suvyniotinį galima papuošti tarkuotu šokoladu ir bananų griežinėliais.

Suvyniotiniui galite rinktis bet kokį įdarą: braškių uogienę, vaisių gabaliukus, aguonas, jogurtinį kremą ir pan. Konditerijos virėjai pateikia keletą patarimų, kurie padės jums pagaminti tobulą vyniotinį.

1. Prieš kepant pyragą, geriausia ant kepimo skardos ištiesti pergamentinį popierių ir gerai ištepti sviestu arba margarinu.
2. Prieš tepant kremą, biskvitą reikia atvėsinti.
3. Biskvitą taip pat reikia mirkyti su kava. Tai padės apsaugoti jį nuo įtrūkimų riedant.

Gero apetito!