6 geriausi Rusijos restoranai: aprašymas, nuotrauka
6 geriausi Rusijos restoranai: aprašymas, nuotrauka
Anonim

Restoranų verslas – ypatinga veiklos sritis, kurioje svarbu viskas – nuo kulinarinio meno laipsnio iki interjero ir padavėjų uniformos. Maskva jau seniai ir pelnytai mėgavosi vienos iš pasaulio gastronominių sostinių šlove. Nedaug atsilieka ir Sankt Peterburgas. Blynai, kopūstų sriuba, ikrai ir koldūnai – kur patiekiami skaniausi? Pakalbėkime apie garsių restoranų meniu, atmosferą ir patiekalus.

1. Savva, Maskva, Teatralny pr., 2

Geriausių Rusijos restoranų topas atidaromas „Savva“– čia patiekiami gurmaniški valgiai, nesumažinant porcijų dydžio. Jis yra „Metropol“viešbučio pastate. Restorano vieta, jauki ir iškilminga atmosfera, gyva muzika ir puiki virtuvė sužavi lankytojų atsiliepimus, o restorano kritikų – palankius atsiliepimus.

Padavėjai gali rekomenduoti konkretų patiekalą ir rekomenduoti tinkamus gėrimus iš vyno sąrašo. Įstaigos šefas Andrejus Šmakovas laikosi tradicinės rusų virtuvės. Čia galite pabandytilydekos kukuliai patiekiami su grietine ir raudonaisiais ikrais, taip pat š alta vengriška vyšnių sriuba. Vidutinė sąskaita yra 3000 rublių.

Restoranas "B altasis triušis"
Restoranas "B altasis triušis"

2. B altasis triušis, Maskva, Smolenskaja aikštė, 3

Tarp geriausių Rusijos restoranų ypatingą vietą užima „White Rabbit“, pro kurio panoraminius langus atsiveria nuostabus vaizdas į Žvirblio kalvą. Reikia paminėti, kad aptariamas restoranas priklauso „White Rabbit Family“grupei, kuri iš viso turi 21 įstaigą – Maskvoje, Nursultane, Sočyje ir net Dubajuje. Restoranų grupė planuoja toliau tyrinėti tarptautinę rinką.

Restoranas "Turandot"
Restoranas "Turandot"

3. "Turandot", Maskva, Tverskoy Boulevard, 26

Geriausių Rusijos restoranų reitingas be šios institucijos būtų neišsamus. Rusų verslininkas, architektas ir menininkas restauratorius Andrejus Dellosas į jį investavo kelerių metų kruopštaus darbo, nemenką sumą. Investicija pasiteisino, dabar „Turandot“yra vienintelė tokio pobūdžio įstaiga, kurios interjeras lankytojus sugrąžina į XVIII amžiaus prabangos epochą – kelios salės, atskiri kambariai, kiekvienas savo, išskirtinio stiliaus, bei Florencijos kiemas, kuris stulbina nuo pirmųjų buvimo restorane minučių kiekvieną, kuris įeina į šį pastatą.

Meno ir gurmaniškos virtuvės žinovai „Turandot“laiko geriausiu Rusijos restoranu. Tai nenuostabu, nes prie kiekvienos smulkmenos įgyvendinimo dirbo keli šimtai žmonių, kad ir laiptų skrydžiai, ir lubos, ir baldai – viskas buvo padarytanepriekaištingas stilius.

Restoranas „Skraidantis olandas“
Restoranas „Skraidantis olandas“

4. „Skrajojantis olandas“, Sankt Peterburgas

Vienas prestižiškiausių plaukiojančių restoranų šiaurinėje Rusijos sostinėje – burlaivis su trimis stiebais nuo seno buvo pamėgta Sankt Peterburgo gyventojų verslo susitikimų ir švenčių vieta. Restorano svečiai gali mėgautis vaizdu į Šv. Izaoko katedrą, Petro ir Povilo tvirtovę, Vasiljevskio salos neriją, taip pat pamatyti tiltų piešinį.

Restorano vyno sąrašui būdingi įvairūs kolekciniai gėrimai, o italų šefo Marco Bindi meniu džiugina neįprastais skonių deriniais.

Vaizdas "totorių dvaras"
Vaizdas "totorių dvaras"

5. „Totorių dvaras“, Kazanė

Kazanė tęsia geriausių Rusijos restoranų sąrašą – Kabano ežero pakrantėje, senojoje miesto dalyje, kur senovėje įsikūrė turtingi pirkliai, įsikūręs viešbučių ir restoranų kompleksas „Tatarskaya Usadba“.. Lankytojai gali naudotis pagrindinės arba vienos iš VIP salių, kurių interjeras sukurtas tautiniu stiliumi, paslaugomis.

Turistai, kurių Kazanėje kasmet daugėja, mielai lankosi šioje vietoje – atmosfera ir interjeras bei unikali nacionalinė virtuvė leidžia pajusti totorių kultūros dvasią ir mėgautis saikingu poilsiu.

Image
Image

6. Calypso, Sočis

Viduržemio jūros regiono italų virtuvės restoranas, kurio pastatas primena burlaivį, pelnytai užima šeštąją vietą geriausių Rusijos restoranų sąraše. Ši įstaiga sujungiasavo prabangą ir patogumą. Calypso šefai mokėsi pas pripažintus italų šefus, patiekalų patiekimas šioje vietoje neapsakomas.

Rusijos verslininkams priklauso šimtai aukščiausios klasės restoranų, daugelis kurių yra įtraukti į užsienio vadovus. Kasmet auga pagrindinėse šalies virtuvėse patiekiamų patiekalų kokybė ir įvairovė. Jei tendencija išliks, po kelerių metų pavyzdinės įstaigos galės papildyti „Michelin“reitingą.

Rekomenduojamas: