Jubiliejinės salotos: receptai ir dekoravimas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kokia puota be salotų? Jubiliejai, gimtadieniai, vestuvės ar vakarėliai – šie sotūs užkandžiai papuoš stalą bet kurioje šventėje. Salotų rūšių yra nemažai: daržovių, mėsos, žuvies, vaisių ir tt Jų sudėtį galite sugalvoti net patys. Šiame straipsnyje bus aptariamos „Jubiliejinės“salotos, jų ingredientai ir paruošimas.

Mėgstamiausias patiekalas ir jo rūšys

Yra daug „Jubiliejinių“salotų receptų. Pažvelkime į kai kuriuos iš jų.

Sumaišyta dubenyje:

• kubeliais supjaustyta virta vištienos filė (400 g);
• iš anksto kepti ir susmulkinti pievagrybiai (15 vnt.);
• tarkuotų morkų (500 g);
• konservuoti žirneliai (1 skardinė);
• smulkintas ir keptas svogūnas (1 vnt.);
• actas (2,5 šaukšto);
• cukrus (2 šaukštai);
• truputį druskos ir prieskonių (m altų juodųjų ir raudonųjų pipirų, kalendros, česnako skiltelės).

Sumaišykite visus ingredientus irpripildykite rafinuoto aliejaus.

Jubiliejines salotas su kalendra ir pupelėmis taip pat mėgsta daugelis. Jį sudaro:

• raudonos pupelės (viena skardinė);
• kumpis (450 g);
• morkos (2 vnt.);
• kiaušiniai (4 vnt.);
• svogūnai (2 gabalėliai);
• paprika (1 vnt.);
• kalendra (40 g);
• majonezas (3 šaukštai);
• augalinis aliejus ir druska (pagal skonį).

Keptuvėje pakepinkite kubeliais pjaustytus svogūnus ir tarkuotas morkas. Nuluptas paprikas, virti kiaušiniai ir kumpis supjaustyti kubeliais. Sumaišykite visus ingredientus viename dubenyje. Sudėkite kapotą kalendrą ir raudonąsias pupeles. Pagardinkite majonezu, druska ir išmaišykite.

Dar vienas įdomus variantas – „Jubiliejinės“salotos su burokėliais. Kopūstą (350 g), žalias morkas ir burokėlius (po 1) ir didelį agurką reikia supjaustyti plonomis juostelėmis ir sudėti į lėkštę. Užpilas ruošiamas atskirame inde: majonezo (3 šaukštai), daržovių sultinio (½ stiklinės), krapų, trijų skiltelių česnako ir 1 valgomojo šaukšto mišinio. l. sausi prieskoniai iš daržovių. Kiekvienas žmogus ima tiek daržovių ir užpilų, kiek nori.

Ir paskutinė rūšis – salotos su raugintais agurkais. Norėdami jį paruošti, turite supjaustyti kubeliais šiuos ingredientus:

• kepta vištienos filė;
• vienas šviežias agurkas;
• penki marinuoti kornišonai;
• penki virti kiaušiniai;
• trys gabaliukai virtų bulvių ir morkų;
• duobuoliai.

Tada sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje ir pagardinkite majonezu.

Tartlets

Daugelis namų šeimininkių mėgsta gaminti tartaletes su šiuo įdaru. „Yubileyny“salotas taip pat galite naudoti kaip užpildą.

Paruoštas tartaletes galima įsigyti parduotuvėje arba virti. Užpildymui imkite:

• virta vištiena (300 g);
• Olandiškas sūris (200 g);
• virtas kiaušinis (2 vnt.);
• grybai (150 g);
• pomidorai (2 vnt.);
• konservuoti kukurūzai.

Visus ingredientus atsargiai supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į dubenį, pasūdykite, pipiruokite ir pagardinkite majonezu. Tada sudėkite mišinį į tartaletes ir pabarstykite žolelėmis.

Jubiliejinių salotų su nuotrauka receptas

Iš salotų pavadinimo aišku, kad jos turi būti skanios ir gražiai dekoruotos, kad patiktų visiems svečiams. Apsvarstykite, kaip galite sutvarkyti būsimas salotas, kad jos būtų įvertintos.

Pačios salotos ruošiamos pirmiausia:

1. Sutarkuokite keturias virtas bulves ir sudėkite jas ant indų sumuštiniais.
2. Į vidų sudėkite tarkuotus ingredientus, būtent: virta kiauliena (200 g), kepti svogūnai (1 vnt.), agurkai (2 vnt.), česnako skiltelė ir sūris (100 g).
3. Viską sutepkite majonezu. Pasirodo kvadratinio torto forma.
4. Kitas žingsnis – papuošti salotas. Virtų kiaušinių b altymų ir pomidorų juostelės atsargiai supjaustomos.
5. Tada šios juostelėssusukta į rožės formą.
6. Galite padaryti gulbes iš bulvių.
7. Viršuje su mėtomis arba petražolėmis. Galima pabarstyti žaliais žirneliais.

Pokalbis

Ruošiant salotas labai svarbu pasirinkti tinkamą ingredientų derinį. Priešingu atveju gali atsirasti nepageidaujamų rezultatų.

Salotų padažui galite naudoti majonezą arba augalinį aliejų. Kai kurie renkasi nerafinuotą, tačiau jis užgožia naudojamų ingredientų skonį. Taip pat galite paruošti vaisių salotas su jogurtu. Jis gali būti papuoštas obuolių rožėmis, bananų palmėmis ir kiviais.

Kad būsimos salotos būtų prisotintos komponentų skonio, prieš patiekiant jas reikia palaikyti šaldytuve bent valandą. Daugiau tuo geriau.