Kefyro uogienės pyragas: orkaitės ir multivarkos receptas

Turinys:

Kefyro uogienės pyragas: orkaitės ir multivarkos receptas
Kefyro uogienės pyragas: orkaitės ir multivarkos receptas
Anonim

Uogienės ir jogurto pyrago receptas yra būtinas. Šis desertas turi daug naudos sveikatai. Pavyzdžiui, iškepti pyragą nėra sunku: nereikia ilgo plakimo ir kitų sunkumų. Lengvas paruošimas prisideda prie to, kad tokį desertą dažnai galima rasti kasdien geriant arbatą. Ypač svarbu žinoti kefyro uogienės pyrago receptą, jei mėgstate gaminti saldžius naminius gaminius, o artimieji tiesiog neturi laiko valgyti uogienės per žiemą. Jie tikrai neatsisakys švelnaus pyrago.

Kefyro pyragas su uogiene

Paruoškime jį arbatos jau dabar. Komponentų sąrašas yra gana paprastas:

  1. Vištienos kiaušiniai – du gabaliukai.
  2. Cukrus – apie stiklinę. Jei turite labai saldų uogienę, galite naudoti šiek tiek mažiau.
  3. Kefyras - 1 puodelis. Patartina naudoti kefyrą arba didelio riebumo jogurtą. Tačiau jei jo nėra, 1 % riebumas fermentuotame pieno produkte taip pat puikiai tinka.
  4. Druska yra tiesiog ant peilio galo.
  5. Kepimo milteliai – 1 standartinė maža pakuotė.
  6. Premium miltai - 1,5-2 stiklinės. Iš anksto atsijotiprisotinti deguonimi ir pašalinti priemaišas.

Žingsnis maisto gaminimas

kefyro pyragas su uogiene
kefyro pyragas su uogiene

Įjunkite orkaitę ir pradėkite kepti pyrago pagrindą. Paimkite gilius indus. Tai gali būti puodelis, puodas ar dubuo.

Supilkite jogurtą. Išmušame kiaušinius, šakute sumaišome šiuos du komponentus. Čia siunčiame uogienę ir cukrų. Vėl išmaišykite iki vientisos masės. Įberiame žiupsnelį druskos. Tada supilkite pusantro puodelio miltų ir kepimo miltelių. Dar kartą sumaišykite ingredientus ir pažiūrėkite į gautos tešlos konsistenciją. Turime turėti tešlą, panašią į grietinę, kurios riebumas yra 15-20%. Jis yra klampus, o ne skystas. Jei jūsų miltuose yra mažai glitimo, tešla gali likti skysta. Tik tada įdedame likusius miltus – dar pusę stiklinės. O dabar tešla bet kokiu atveju jau tinkama iškepti skanų naminį arbatos pyragą.

Kepkite, puoškite

uogienės ir kefyro pyrago receptas
uogienės ir kefyro pyrago receptas

O dabar pradėkime kepti konditerijos gaminius. Sutepkite formą augaliniu aliejumi ir supilkite į ją visą tešlą. Siunčiame į karštą orkaitę. 180-200 laipsnių temperatūroje pyragas bus paruoštas per trisdešimt keturiasdešimt minučių. Patikrinkite paruošimą dantų krapštuku.

Jei neturite orkaitės, kepkite pyragą lėtoje viryklėje. Dubenį ištepkite aliejumi ir išklokite tešlą. Prijunkite įrenginį prie tinklo. Nustatykite "kepimo" režimą. Patikrinkite pasirengimą po 60 minučių. Jei reikia, nustatykite programą „Kepimas“dar 20–30 minučių.

Baigtakonditeriją puošiame bet kokia grietinėle ar glajumi. Jį galima pjaustyti į pyragus, pamirkyti uogiene ar kondensuotu pienu.

Rekomenduojamas: