Naujųjų metų šventei: salotos „Vandenynas“

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Naujas patiekalas ant šventinio stalo visada intriguoja. Tačiau svečių reakcija gali būti kitokia. Negadink savo nuotaikos. Paruoškite laukiamus patiekalus, bet su pasukimu. Prisiminkite, kaip virti salotas „Vandenynas“. Maža paslaptis: pagrindinis ingredientas yra žuvies konservai.

Parinktys gali būti skirtingos: skumbrės aliejuje, stauridės, sardinės. Pabandykite naudoti šprotus - tai vertas pakaitalas kaip salotų kompozicija ir gatavo produkto apdaila. Subtilus patiekalas reikalauja virtų ir gerai sum altų ingredientų.

Salotos „Vandenynas“su šprotais

Šiek tiek rūkytos mažos žuvytės tradiciniam patiekalui suteikia intriguojančio skonio.

Maisto gaminimas:

• šprotai – 1 skardinė 125g;
• virtos morkos - 1 vnt.;
• kietai virti kiaušiniai - 3 vnt.;
• virti ryžiai - 100 g;
• kietas sūris - 80 g;
• bet koks majonezas – pagal skonį.

Svogūnų į salotas gali įdėti tie, kurie be jo neįsivaizduoja patiekalo. Nedėkite druskos: jos yra konservuose, sūryje ir majoneze.

Maisto gaminimo technologija

• Nupilkite aliejaus perteklių iš konservuotų maisto produktų, 3 sveikų šprotųreikalingas dekoravimui. Supjaustykite žuvį ir sudėkite į lėkštę. Vienas sluoksnis baigtas.
• Norėdami sušvelninti kito sluoksnio skonį, morkos, sutrintos ir sumaišytos su tarkuotu kiaušinio b altymu. Tai buvo antrasis sluoksnis.
• Virti ryžiai, sumaišyti 1 trynį ir dėti į 3 sluoksnį.
• Paskutiniai sluoksniai – kiaušinio trynys ir tarkuotas sūris. Kiekvieną tarpinį sluoksnį patepkite majonezu.
• Viršutinį sluoksnį puošia tik trys žuvys. Maži krapai ant indo krašto primins dumblius.

Tie, kurie renkasi bulves, o ne ryžius, turėtų iš anksto išvirti bulves, atvėsinti ir susmulkinti.

Vandenyno salotų receptas su nuotrauka

Salotos su lengvai sūdyta lašiša turi nuostabų skonį ir išvaizdą.

Komponentai:

1. Šaunūs kiaušiniai – 4 vnt.
2. Sūdyta lašiša – 200g
3. Raudonieji ikrai – 100g
4. Salotiniai svogūnai – 1 vnt
5. B altieji ryžiai – 100 g
6. Ryaba padažas – 120g

Permuškite kietai virtus kiaušinius per kiaušinių pjaustyklę. Išvirusius ryžius atvėsinkite. Supjaustykite salotas peiliu. Lašišą supjaustykite mažesniais nei 1 cm kubeliais.

Visus ingredientus sumaišykite dideliame dubenyje su majonezu. Įdėkite gražų indą ir suformuokite. Viršutinis sluoksnis – raudonųjų ikrų puošmena. Gražios vandenyno salotos paruoštos.

Ingredientus galima sluoksniuoti, o dėl formos – pavyzdžiui, širdelė, žuvis, apskritimas – mūsų patiekalas taps įdomus be nereikalingų papuošimų.

Gaminkime naują patiekalą

Labai mažas maisto gaminimo priedas – o rezultatas yra mėlynasežeras, jūra, vandenynas. Tai Mėlynojo vandenyno salotos. O gudrybė paprasta. Būtinai nusipirkite raudonųjų kopūstų. Kopūstų salotose nebus. Mums reikia jos purpurinių sulčių 1/3 puodelio. Kopūsto gabalėlį sumalkite blenderiu ir išspauskite sultis. Jei kopūstai nėra labai sultingi, įpilkite šiek tiek vandens.

Atvėsinkite kietai virtus kiaušinius. Atskirkite b altyminį sluoksnį, sutarkuokite ir į nedidelį dubenį supilkite raudonųjų kopūstų sultis. Mažiausiai 30 minučių b altymas turi būti nudažytas. B altymų spalva tampa melsva. Štai paslaptis ir išspręsta, kodėl salotos „Mėlynos“.

Dėl salotų gaminkime:

• minkšti virti ryžiai - 1 puodelis;
• kietai virti kiaušiniai - 3 vnt.;
• virtos morkos - 1 vnt.;



• krabų mėsa - 1 pakelis;
• virtos krevetės - 150 g;
• majonezas – kiekvienam sluoksniui;
• raudonųjų kopūstų sultys - 1/3 puodelio.

Maisto gaminimo technologija

Sutepkite salotų sluoksnius majonezu.

• 1 sluoksnis – ryžiai sumaišyti su tryniais
• 2. – virtos kapotos morkos.
• 3 – susmulkintos krabų lazdelės.
• 4 – mėlynosios voverės.
• 5 – krevetės sukrautos aplink kraštus.

Papildomi sluoksniai gali būti žalieji svogūnai, virti kalmarai. Eksperimentuokite su mažomis porcijomis. Jei jums patinka priedai, drąsiai naudokite juos šiose salotose.

Salotų „Vandenynas“komponentai skiriasi priklausomai nuo šeimininkės rastų produktų. Kiaušinių b altymus galite dažyti šviežiomis burokėlių sultimis. Jie tapsrožinis. Skonis nuo to nepablogės, o patiekalo išvaizda pasikeis. Sugalvokite jam pavadinimą.