2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Naminė pomidorų pasta bus puikus pasiruošimas žiemai. Su juo galite gaminti daugybę patiekalų, nuo š altų užkandžių iki karštų. Be to, toks padažas yra daug sveikesnis nei parduotuvėje pirktas, nes jame nėra konservantų ir druskos pertekliaus. Todėl žinios, kaip virti pomidorų pastą, pravers kiekvienai šeimininkei.
Atkreipkite dėmesį, kad rezultatas turi būti laikomas sandariame stikliniame inde, o atidarytą stiklainį visada reikia išimti panaudojus šaldytuve. Pomidorų pasta namuose ruošiama keliais būdais, tačiau pirmiausia turėtumėte išsiaiškinti pagrindines visiems receptams būdingo skanaus patiekalo paslaptis.
Maisto gaminimo patarimai
Rinkitės tik prinokusius pomidorus. Nesvarbu, jei ant odos yra nedidelių defektų, juos galima nupjauti. Prieš gamindami vaisius gerai nuplaukite. Pomidorų pasta namuose gali būti smulkinama įvairiai, pavyzdžiui, galite naudoti mėsmalę. Jei padažo nedaug, galite virti blenderiu. Vieni receptai pataria pomidorus iš anksto išvirti, kiti – susmulkinti ir suberti į maišelį, pro skylutes, kuriose nutekės skysčio perteklius. Vienaip ar kitaip, padažą visada reikia virti ant stiprios ugnies.ir nuolat maišant. Neužpildykite indų iki kraštų – verdami makaronai gali stipriai putoti.
Be to, indas neturi būti pagamintas iš aliuminio – jis oksiduojasi, pripildydamas gaminius kenksmingomis medžiagomis. Išmaišykite mediniu šaukštu. Kiek laiko užtrunka virti pomidorų pastą namuose? Maisto gaminimą vargu ar galima pavadinti nuobodžiu – pats procesas neužtruks ilgiau nei pusvalandį. Gaunasi puiki daržovių tyrė, iš kurios gaminant išgaravo skystis. Kiek naudingas produktas bus, priklauso nuo paruošimo būdo ir trukmės.
Pomidorų pasta namuose
Taigi, su maisto gaminimo paslaptimis viskas aišku, galite kibti į reikalus. Tirštai pomidorų masei paruošti reikės trijų kilogramų pomidorų, svogūno, trijų arbatinių šaukštelių cukraus, dviejų arbatinių šaukštelių druskos, šaukštelio acto (būtinai imkite obuolį, o ne spiritą), prieskonių, lauro lapelio.
Pomidorus sutrinkite sulčiaspaude, išspauskite sulčių perteklių, sumaišykite visus ingredientus ir virkite ant stiprios ugnies. Užteks tik ketvirčio valandos. Po to dar karštą pomidorų tyrę supilstykite į stiklainius ir laikykite.
Antrasis gaminimo variantas
Šis metodas apima ilgesnį virimą, kad gautųsi tiršta konsistencija. Paimkite prinokusius pomidorus, pamerkite į karštą vandenį, kad būtų lengviau nulupti, nulupkite, susmulkinkite ir pašalinkite sėklas su sulčių pertekliumi. Perkelti įpuodą ir pradėkite virti, karts nuo karto nupildami skysčio perteklių. Po to pomidorus susmulkinkite trintuvu, įberkite prieskonių, druskos, cukraus pagal skonį. Nusiųskite ant viryklės, įjunkite ant nedidelės ugnies ir virkite, retkarčiais pamaišydami. Po kelių valandų turėsite labai tirštą ir aromatingą pomidorų tyrę, kuri puikiai papildys bet kokį patiekalą.
Rekomenduojamas:
Pomidorų padažas pomidorų pastos spagečiams: receptas, ingredientai
Spagečiai yra vienas iš pagrindinių patiekalų, kuris dažnai pasirodo ant mūsų stalo. Dėl padažų ir priedų įvairovės šis patiekalas niekada nenuobodžiaus. Kaip iš pomidorų pastos pasigaminti skanų pomidorų padažą spagečiams?
Kaip pasigaminti kokteilį? Kaip pasigaminti kokteilį maišytuve?
Yra daug būdų, kaip pasigaminti kokteilį namuose. Šiandien pažvelgsime į keletą receptų, kuriuose yra paprastų ir gana prieinamų produktų
Pomidorų sulčių ir pomidorų pastos kalorijų kiekis. kalorijų pomidorų padaže
Svorio metimo dietos meniu sudėtis labai skiriasi nuo įprastos. Visų pirma, pirmenybė teikiama lengviems patiekalams iš daržovių ir vaisių. Šis straipsnis bus įdomus tiems, kurie nori sužinoti, koks yra pomidorų sulčių, pomidorų pastos ir įvairių padažų kalorijų kiekis
Kaip pasigaminti kakavos iš kakavos miltelių. Kaip pasigaminti kakavos miltelių glaistymą
Ar žinote, kaip iš kakavos miltelių pasigaminti kakavos? Jei neturite šios informacijos, jus labai sudomins šio straipsnio medžiaga
Kaip per sulčiaspaudę pasigaminti pomidorų sulčių žiemai? Receptas prieinamas kiekvienam
Šiame straipsnyje aprašoma, kaip pasigaminti skanių ir sveikų pomidorų sulčių žiemai. Jo paruošimo receptas yra paprastas ir prieinamas
