2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Lėtoje viryklėje keptos daržovės – labai skanus ir sveikas patiekalas, kurio paruošimas nereikalauja daug pastangų ir laiko. Atkreiptinas dėmesys, kad minėtame virtuvės įrenginyje vienu metu galima kepti kelis produktus arba juos termiškai apdoroti atskirai.
Kaip virti keptas daržoves lėtoje viryklėje?
Yra daug būdų greitai ir skaniai iškepti daržoves lėtoje viryklėje ir pateikti jas ant stalo kaip garnyrą. Jei jums reikia paprasčiausio varianto, siūlome naudoti minėtą receptą.
Taigi, kaip virti keptas daržoves lėtoje viryklėje? Norėdami tai padaryti, turite įsigyti šiuos produktus:
- šviežia jauna cukinija - 2 vnt.;
- vidutinio dydžio saldūs pomidorai - apie 3 vnt.;
- didelis kartaus svogūnas - 2 galvos;
- sultingos morkos - 2 gumbai;
- švieži baklažanai - 2 vnt.;
- augalinis aliejus - 5-7 ml;
- mažo riebumo majonezas - 2 dideli šaukštai;
- druska, įvairūs prieskoniai, pipirai - savo nuožiūra;
- kietas sūris - apie 150 g
Daržovių komponentų paruošimasgarnyras
Lėtoje viryklėje kepti pomidorai yra labai sultingi ir švelnūs. Tačiau jie skaniausi, kai jie verdami su kitomis daržovėmis.
Cukinijos, baklažanai, kartieji svogūnai ir sultingos morkos kruopščiai nuplaunami, nulupami ir supjaustomi apskritimais (0,6–0,8 cm storio). Beje, norint pašalinti nemalonų baklažanų kartumą, pirmiausia juos reikėtų laikyti sūriame vandenyje.
Kalbant apie šviežius pomidorus, jie taip pat nuplaunami ir susmulkinami.
Daržovių patiekalo formavimo procesas
Kaip virti keptas cukinijas lėtoje viryklėje? Pirmiausia minėto prietaiso dubuo turi būti gerai suteptas augaliniu aliejumi. Toliau reikia visas daržoves išdėlioti sluoksniais. Pageidautina tai padaryti tokia tvarka: morkų, cukinijų, baklažanų, pomidorų ir svogūnų žiedų apskritimai. Kiekvieną maisto sluoksnį reikia pagardinti druska, pipirais ir kitais prieskoniais.
Pačioje pabaigoje visus ingredientus reikia padengti plonu neriebaus majonezo sluoksniu.
Patiekalo gaminimo procesas
Kiek laiko kepamos cukinijos lėtoje viryklėje? Išdėliojus visus komponentus į dubenį, jie sandariai uždaromi ir nustatomas kepimo režimas. Į daržoves nepilkite vandens ar sultinio. Jie turi virti savo sultyse.
Paprastai toks patiekalas paruošiamas valgyti praėjus 50 minučių nuo kepimo programos pradžios. Tuo pačiu metu ¼ valandosprieš baigiant terminį apdorojimą visos daržovės padengiamos storu kieto sūrio sluoksniu, sutarkuotu ant nedidelės trintuvės. Per 15 minučių pieno produktas visiškai išsilydys ir uždengs garnyrą patraukliu tampriu dangteliu.
Kaip patiekti garnyrą prie pietų stalo?
Kai lėtoje viryklėje keptos daržovės yra paruoštos, jos išdėliojamos ant lėkštės, stengiantis nepažeisti išdėstytų sluoksnių. Tokį garnyrą galite patiekti prie pietų stalo su mėsa, žuvimi ar dešrelėmis. Galima valgyti ir be nieko, kaip vegetarišką patiekalą.
Keptos bulvės lėtoje viryklėje: receptai
Tikrai mūsų šalyje nėra žmonių, kuriems nepatiktų bulviniai patiekalai. Ši daržovė yra sotus, sveikas, maistingas ir labai skanus produktas, iš kurio galite virti sriubas, garnyrus, kepti pyragus ir kt.
Lėtoje viryklėje keptos jaunos bulvės puikiai dera su žuvimi, mėsa, dešrelėmis, dešrelėmis ir kitais produktais. Be to, jį galima vartoti ir tokį, kartu su prieskoniais.
Taigi, kaip skanu kepti naujas bulves lėtoje viryklėje? Norėdami tai padaryti, paruoškite:
- sviestas - 15 g;
- augalinis aliejus - 15 ml;
- jaunos bulvės - 5-7 vnt.;
- druska, kvapnūs prieskoniai, pipirai, džiovintos žolelės – pagal jūsų skonį.
Daržovių apdorojimas
Naujas bulves galite kepti lėtoje viryklėje neskustas. Norėdami tai padaryti, šviežia daržovė kruopščiai nuplaunama karštu vandeniu, naudojant standų šepetį. Toliau taipadalintas į ketvirčius ir iš karto paskaninamas druska, aromatiniais prieskoniais, pipirais ir džiovintomis žolelėmis.
Kaip kepti?
Kepti bulves lėtoje viryklėje taip pat paprasta, kaip lukštenti kriaušes. Pirmiausia virtuvės prietaisą reikia nustatyti į kepimo režimą, o tada į dubenį įpilti šiek tiek sviesto ir augalinio aliejaus. Po 3-5 minučių į indus dedama jaunos bulvės, pagardintos prieskoniais. Geriau paskleiskite daržoves vienu sluoksniu.
Uždarius multicooker dangtį, gaminį reikia virti apie 10 minučių. Pasibaigus laikui, rekomenduojama jį apversti į kitą pusę. Taip bulvių skilteles gerai apskrus iš visų pusių.
Po 10 minučių daržovę pradurkite šakute. Jei bulvės minkštos, tada jos atsargiai išimamos ant lėkštės, o į prietaiso dubenį dedama nauja produktų partija, kuri kepama taip pat.
Keptų bulvių patiekimas prie stalo
Jaunos bulvės, keptos aliejuje su prieskoniais, turėtų būti patiekiamos tik šiltos arba karštos. Kaip minėta aukščiau, galima patiekti su visai kitais mėsos, dešros ar žuvies gaminiais. Tačiau dažniausiai toks patiekalas vartojamas tik taip (pavyzdžiui, su putojančiais gėrimais).
Apibendrinti
Dabar žinote, kad daržovių skrudinimas lėtoje viryklėje nereikalauja daug pastangų ir laiko. Be to, norint sukurti tokius patiekalus, nereikia pirkti brangių komponentų, ypač jei esate aistringas vasaros gyventojas, o visos išvardintos daržovės auga ant jūsųsavo lovos.
Rekomenduojamas:
Keptos daržovės. Populiarūs receptai ir įvairūs gaminimo būdai
Žmonės į savo racioną dažnai įtraukia keptas daržoves. Šis gaminimo būdas leidžia atrasti nauju būdu, o kartais ir visiškai pakeisti idėją apie jų skonį
Kaip virti šaldytas daržoves lėtoje viryklėje? Šaldytų daržovių su ryžiais lėtoje viryklėje receptas
Kaip virti šaldytas daržoves lėtoje viryklėje? Tai bus aptarta straipsnyje. Pateikiami receptų pavyzdžiai, kuriais vadovaudamiesi išmoksite pasigaminti skanių vitaminingų patiekalų
Kaip skaniai virti daržoves? Patiekalų iš daržovių receptai. Ant grotelių keptos daržovės
Dietologai rekomenduoja valgyti daugiau daržovių. Juose yra daug vitaminų ir mineralų, kurie padeda palaikyti gerą imuninės sistemos būklę. Žmonės, kurie reguliariai valgo daržoves, yra mažiau linkę į visas ligas. Daugelis nemoka skaniai išvirti daržovių, o įprasti patiekalai jau seniai pabodo. Savo straipsnyje norime pateikti gerų receptų, kurie padės paįvairinti patiekalų asortimentą naujokams namų šeimininkėms
Šokoladinis biskvitas ant verdančio vandens lėtoje viryklėje: ingredientai, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, niuansai ir kepimo lėtoje viryklėje paslaptys
Šiandien yra daugybė skanių kepinių receptų, kurie ruošiami naudojant multivarkes. Šis modernus stebuklas padeda milijonams šefų greitai sukurti stebuklingus sausainius ir kitus kepinius. Ir šiandien mes išsamiai kalbėsime apie tai, kaip lėtoje viryklėje virti šokoladinį biskvitą su verdančiu vandeniu
Skanūs dribsniai su pienu lėtoje viryklėje: receptai, gaminimo būdai, apžvalgos. Manų kruopų košė lėtoje viryklėje su pienu
Multiviryklė yra puikus pagalbininkas virtuvėje, ruošiantis net sudėtingiausius patiekalus. Ne paslaptis, kad daugelis šeimininkių nemoka virti kai kurių dribsnių, todėl juos pakeičia kitais produktais
