Naminė dešra lėtoje viryklėje: receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Naminės dešros ruošimas lėtoje viryklėje yra paprastas būdas gauti kokybišką ir sveiką produktą. Norėdami tai padaryti, jums nereikia jokios specialios įrangos ar žinių. Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip virti naminę dešrą lėtoje viryklėje.

Vištienos dešros receptas

Gaminant naminę dešrą nėra nieko sudėtingo, visi naudojami produktai yra paprasti ir prieinami. Apsvarstykite vištienos receptą, nors galite naudoti bet kokią mėsą. Arba į vištieną pridėkite kiaulienos. Taigi pradėkime.

Su kuo gaminsime?

Reikalingi produktai:

• Vištienos filė – 0,5 kg.
• Vištienos šlaunelės – trys gabalėliai.
• Pienas – 500 ml.
• Lino miltai - vienas arbatinis šaukštelis.
• Cukrus – žiupsnelis.
• M alti juodieji pipirai – žiupsnelis.
• Bet kokie jūsų pasirinkti prieskoniai.
• Druska.

Čia yra produktų, skirtų naminėms dešroms lėtoje viryklėje, sąrašas. Belieka tik gaminti.

Žingsnis maisto gaminimas

Kaip gamintivištienos dešra lėtoje viryklėje?

1 veiksmas. Visa mėsa, kurią turime, turi būti gerai nuplaunama ir nulupta. Taip pat reikia pašalinti kaulus, paliekant tik minkštimą. Supjaustykite į gabalėlius, kad galėtumėte vėliau šlifuoti.

2 veiksmas. Mėsa turi būti susmulkinta maišytuve arba mėsmale.

3 veiksmas. M altos mėsos gaminimas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite anksčiau supjaustytą mėsą su pipirais, druska ir prieskoniais. Taip pat pridėkite miltų. M alta mėsa neturi būti per tiršta, todėl ją reikia atskiesti trupučiu vandens ir pieno.

4 veiksmas. Dešrą galima virti natūraliame apvalkale, maistinėje plėvelėje ir kepimo rankovėje. Mes naudosime pastarąjį variantą. Norėdami tai padaryti, užrišame rankovę iš vienos pusės, užpildome m alta mėsa, formuojame ir pritvirtiname antroje pusėje taip pat, kaip ir pirmąją.

5 veiksmas. Dabar gautą juostelę kelioms valandoms reikia įdėti į šaldytuvą.

6 veiksmas. Užpildykite daugiafunkcinio viryklės indą vandeniu ir sudėkite dešrą, uždarykite dangtį. Mes pasirenkame režimą „multi-cook“arba kokį universalų variantą turite. Temperatūra turi būti 90 laipsnių, kepimo laikas turi būti apie valandą.

7 veiksmas. Kai mūsų dešra namuose kepama lėtoje viryklėje, ją reikia išimti ir atvėsinti. Tada siunčiame į šaldytuvą bent valandai.

8 veiksmas. Galite gauti dešrą, supjaustyti ir patiekti. Viskas priklauso nuo jūsų skonio, bet galite kepti ir papildomai. Ši dešra puikiai dera su garnyru ir daržovėmis.patiekalai.

Štai visas naminės dešros lėtoje viryklėje receptas! Galite eksperimentuoti su mėsos ir prieskonių rūšimis, taip kiekvieną kartą sukurdami naują dešros skonį.

Kiaulienos ir jautienos dešros receptas

Tai dar vienas paprastas ir skanus naminės dešros receptas lėtoje viryklėje. Ši parinktis bus šiek tiek kaloringesnė ir aštresnė. Čia mes kepsime keptą dešrą, o ne virtą.

Reikalingi ingredientai

Mums reikės šių produktų:

• Kiaulienos nugarinė – 0,3 kg.
• Jautienos nugarinė – 0,3 kg.
• Taukai – 0,2 kg.
• Svogūnai – keletas dalykų.
• Augalinis aliejus - 70 ml.
• Česnakai – penkios skiltelės.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Natūralūs dešrų apvalkalai.

Gaminimo procesas

Siūlome nuoseklias naminės dešros virimo lėtoje viryklėje instrukcijas.

1 veiksmas. Nuplaukite kiaulieną ir jautieną. Po to išdžiovinkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.

2 veiksmas. Česnakai ir svogūnai turi būti nulupti. Supjaustykite maistą į keturias dalis.

3 veiksmas. Taukus taip pat reikia supjaustyti ne per dideliais gabalėliais. Visi virti produktai sumalami mėsmale, naudojant antgalį su didelėmis skylutėmis.

4 veiksmas. Į m altą mėsą suberkite virtus prieskonius ir gerai išmaišykite.

5 veiksmas. Tada gauta masė vėl siunčiama į mėsmalę. Tik antgalis su skylutėmis pakeičiamas specialiu pailgu antgaliu. Jie ją uždėjodešros apvalkalas.

6 veiksmas. Laikydami žarnos galą, užpildykite jį m alta mėsa naudodami antgalį. Viską jau prikimšus, gautą dešrą keliose vietose reikėtų sutvarstyti. Taip gausime daug dešrelių. Galite palikti vieną visą dešrą. Tai skonio reikalas.

7 veiksmas. Į lėtos viryklės puodo dugną supilkite augalinį aliejų ir sudėkite į jį gatavas dešreles.

8 veiksmas. Prieš įjungiant multivaryklę, dešrą keliose vietose reikia perdurti aštriu daiktu, kad gaminant ji nesprogtų.

9 veiksmas. Įjunkite daugiafunkcinį viryklę į „kepimo“režimą ir kepkite dešrą iš abiejų pusių maždaug aštuonias minutes.

10 veiksmas. Paruoštas dešreles galima patiekti karštas arba š altas.

Apie multicooker

Gerbiami virėjai, turite atsižvelgti į savo technikos parametrus. Visos temperatūros sąlygos yra labai individualios ir priklauso nuo jūsų įrangos galios, taip pat nuo jūsų multicooker režimų ypatybių. Todėl, siekiant didžiausio tikslumo, rekomenduojame pirmiausia perskaityti specialią maisto ruošimo knygą, kuri pateikiama kartu su daugiafunkcine virykle.

Išvada

Baigdamas norėčiau pažymėti, kad naminę dešrą virti lėtoje viryklėje nėra sunku. Toks produktas yra saugus priedų atžvilgiu. Jame nėra chemijos. Naminė dešra tinka ir vaikams, ir suaugusiems. Be to, dešreles galima paruošti naudojimui ateityje ir užšaldyti, o prireikusišimkite ir pašildykite. Tikimės, kad mūsų straipsnis buvo jums naudingas ir gero apetito!