Saira su kiaušiniu ir ryžiais: paprasti receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Saury yra labai naudinga ir nebrangi žuvis, parduodama daugiausia konservuota. Jo švelni ir maistinga filė yra daug kalcio, magnio, chromo ir geležies. Todėl jis dažnai naudojamas įvairiems kulinariniams šedevrams kurti. Šiandienos straipsnyje mes jums pasakysime, kaip pasigaminti salotas su ryžiais ir kiaušiniu.

Svogūnų variantas

Šis paprastas užkandis susideda iš nebrangių ir lengvai prieinamų ingredientų, todėl jis ypač populiarus tarp namų šeimininkių. Jo paruošimui jums reikės:

• 250 gramų virtų ryžių.
• 3 kiaušiniai.
• 200 gramų saury.
• 3 šaukštai. l. bet kokio riebumo majonezas.
• 75 gramai svogūnų.
• Druska ir m alti pipirai (pagal skonį).

Pagaminti tokias salotas su saury, kiaušiniu ir ryžiais gana paprasta ir greita. Procesą rekomenduojama pradėti nuo svogūnų apdorojimo. Ji nulupama, nuplaunama ir susmulkinama. Tada jis derinamas su žuvies ir ryžių koše. Ten taip pat siunčiami iš anksto virti ir susmulkinti kiaušiniai. Visa tai užpilama majonezu, pabarstoma pipirais ir pasūdoma.

Kukurūzų variantas

Skonių užkandžių mėgėjaiGalbūt jus domina kitas paprastas konservuotų salotų receptas. Saury su kiaušiniu ir ryžiais yra pagrindiniai, bet ne vieninteliai jo komponentai. Be jų, šio patiekalo sudėtyje yra ir kitų komponentų. Todėl prieš pradėdami gaminti, įsitikinkite, kad jūsų namuose yra:

• 240 gramų saury savo sultyse.
• 4 kiaušiniai.
• 170 gramų konservuotų kukurūzų.
• Mažas raudonasis svogūnas.
• 75 gramai nevirtų ryžių.
• 60 mililitrų majonezo.
• 1 valgomasis šaukštas l. šviežiai spaustos citrinos sultys.
• Druska ir m alti pipirai (pagal skonį).

Kadangi salotose su saury ir ryžiais bei kiaušiniu yra komponentų, kuriems reikalingas terminis apdorojimas, patartina pradėti nuo jų gaminimo procesą. Kruopos nuplaunamos keliuose vandenyse ir supilamos į puodą su pasūdytu verdančiu vandeniu. Paruošti ryžiai visiškai atvėsinami ir sumaišomi su žuvies koše, apšlakstomi citrinos sultimis ir pjaustytais svogūnais. Ten taip pat siunčiami kukurūzų grūdai ir iš anksto virti smulkiai supjaustyti kiaušiniai. Visa tai pabarstoma pipirais, pasūdoma, pagardinama majonezu ir švelniai išmaišoma. Tokį užkandį galite patiekti ne tik įprastame salotų dubenyje, bet ir sluoksniuotos ar trapios tešlos tartaletėse.

Šviežių agurkų variantas

Šios įdomios salotos su kiaušiniu, ryžiais ir konservuotais ryžiais yra labai malonaus gaivaus skonio ir reprezentatyvios išvaizdos. Todėl jį galima gana ramiai patiekti ne tik šeimyninei vakarienei, bet ir šventeistalo. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 240 gramų konservuotų sauryčių.
• Purpurinė lemputė.
• 100 gramų ilgio ryžių.
• 2 morkos.
• 2 vištienos kiaušiniai.
• Švieži agurkai.
• 100 mililitrų majonezo.

Šio užkandžio kūrimo procesą reikia pradėti ruošdami komponentus, kuriems reikalingas išankstinis terminis apdorojimas. Morkos, kiaušiniai ir nuplauti ryžiai verdami skirtinguose puoduose. Tada visa tai atšaldoma iki kambario temperatūros, jei reikia, išvaloma ir pereikite prie kito žingsnio. Kadangi užkandis bus patiekiamas porcijomis suskirstytuose dubenyse, tuomet jį reikia rinkti į juos. Ryžiai išdėliojami stiklinių indų dugne ir laistomi sultimis iš po žuvies. Ant viršaus paskirstoma sutrinta saury, agurko griežinėliai, susmulkintas svogūnas, susmulkinti kiaušiniai ir tarkuotos morkos. Kiekvienas iš sluoksnių aptepamas nedideliu kiekiu majonezo, o salotų viršus dekoruojamas savo nuožiūra. Kad patiekalas būtų sultingesnis ir švelnesnis, trumpam dedamas į šaldytuvą. Paprastai pakanka dviejų valandų, kad gerai įsigertų.

Morkų variantas

Šios paprastos, bet skanios salotos su ryžiais ir kiaušiniu puikiai tinka šeimos patiekalui. Pagrindinis jo pranašumas yra paruošimo greitis ir maža komponentų kaina. Norėdami pagaminti šį užkandį, jums reikės:

• 150 gramų virtų ryžių.
• Stiklainis sūrio.
• 100 gramų virtų morkų.
• 100 mililitrų majonezo.
• 150 gramų svogūnų.
• 3 virti kiaušiniai.

Trinta žuvis dedama ant tinkamos lėkštės dugno. Susmulkinti svogūnai paskirstomi ant viršaus ir aptepami majonezu. Visa tai padengiama virtais ryžiais ir dar vienu sluoksniu pirkto padažo. Tada ant gaminių išdėliojamos tarkuotos morkos ir susmulkinti b altymai. Visa tai vėl aptepama majonezu ir trupintais tryniais. Beveik paruoštas užkandis trumpam įdedamas į šaldytuvą, kad spėtų prisigerti.

Sūrio ir marinuotų agurkų variantas

Šios skanios ir maistingos salotos su sūriu, kiaušiniu ir ryžiais yra vienodai tinkamos tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam švediško stalo patiekalui. Norėdami jį sukurti, jums reikės:

• 100 gramų kokybiško kietojo sūrio.
• 3 vištienos kiaušiniai.
• 2 marinuoti agurkai.
• Mažas svogūnas.
• Saury konservai.
• Pusė puodelio ryžių.
• Majonezas ir žolelės (pagal skonį).

Iš anksto nuplauti ryžiai supilami į puodą, pripildytą reikiamu kiekiu pasūdyto verdančio vandens, verdami, kol suminkštės, dedami į kiaurasamtį ir nuplaunami vėsiu vandeniu. Kai tik iš jo nuteka skysčio perteklius, jis dedamas į tinkamą lėkštę. Ten taip pat išdėliojami raugintų agurkų gabalėliai, žuvies košė, supjaustyti svogūnai, prieš tai nuplikyti verdančiu vandeniu, pjaustyti virti kiaušiniai ir sūrio traškučiai. Gatavas užkandis lengvai apšlakstomas majonezu, sumaišomas ir papuošiamas šviežiomis žolelėmis.