Švelnios kalmarų salotos: geriausi receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Salotas, kurių sudėtyje yra kalmarų, jau seniai mėgo visi. Juos lengva paruošti, tačiau jie visada skanūs ir gana sotūs. Pačios jūros gėrybės yra neutralaus skonio, todėl, priklausomai nuo pasirinktų ingredientų, šiam užkandžiui galite suteikti bet kokių skonio natų. Tačiau populiariausi receptai yra subtilios salotos su kalmarais. Jų paruošimo variantų yra labai daug. Šiame straipsnyje aprašomos švelnios salotos su kalmarais, kurios buvo ne kartą išbandytos ir daugelio pamėgtos.

Greitos, bet skanios salotos

Šis užkandis yra bene paprasčiausias iš visų galimų, kurių ruošimui naudojamos šios jūros gėrybės. Tačiau tai nesugadina jo skonio. Priešingai, šios švelnios kalmarų salotos gali konkuruoti su brangiais ir išskirtiniais užkandžiais. Jo paruošimui mums reikia minimalaus produktų kiekio. Jie yra:

• Du ar trys begalvių kalmarų skerdenos.
• Trys vištienos kiaušiniai.
• Du lydyti sūriai.
• Česnakai, pagal skonį pasiimkite gvazdikėlių skaičių.
• Majonezas.
• Druska ir prieskoniai žuviai.

Be šių būtinų produktų, galite papildomai pasiimti bet kokių šviežių žolelių. Jo prireiks tik baigtoms salotoms papuošti.

Maisto gaminimo receptas

Pačioje užkandžio ruošimo pradžioje susitvarkykime su kalmarais. Iki šiol parduotuvių lentynose galite juos nusipirkti jau nuluptus. Bet jei turite skerdenų su plėvele, tuomet jas reikia gerai nuplauti, nuimti plėvelę, vidų likučius ir chitino plokštelę.

Po to kalmarų skerdeną nuleiskite į verdantį vandenį. Pirmiausia įpilkite druskos ir prieskonių. Kepkite kalmarus ne ilgiau kaip dvi minutes. Kai jie atvės, supjaustykite juostelėmis. Geriau, jei jis plonas.

Vištienos kiaušinius taip pat reikia virti. Supjaustome juos atsitiktine tvarka arba kiaušinių pjaustytuvu.

Lydytą sūrį sutarkuokite stambia tarka. Kad būtų patogiau daryti, šaldytuve reikėtų palaikyti apie pusvalandį. Įdėkite susmulkintą česnaką ir gerai išmaišykite.

Toliau sumaišykite visus ingredientus viename dubenyje. Pagardiname majonezu. Jei reikia, šiek tiek pasūdykite. Visus produktus sumaišome. Šias subtilias salotas apibarstykite kalmarais su kapotais žalumynais. Norėdami ryškumo, galite įdėti vyšninių pomidorų puseles.

Švelnios krevečių salotos

Subtilios salotos sukalmarai ir krevetės. Jis tikrai nepaliks abejingo nė vieno jūros gėrybių mėgėjo. Norėdami jį paruošti, jums reikia šių produktų:

• Trys kalmarų skerdenos.
• Penki ar šeši vištienos kiaušiniai.
• Viena maža krūva žalių svogūnų.
• Kietas sūris, apie du šimtai gramų.
• Nuluptos krevetės, šimtas penkiasdešimt gramų.
• Majonezas.

Kaip ir pirmajame variante, salotoms papuošti galite paruošti šviežių krapų ir petražolių.

Kaip teisingai gaminti

Yra daug receptų su subtilių salotų su kalmarais ir krevetėmis nuotraukomis, šiandien atnešėme geriausius. Šis užkandis atrodo neįtikėtinai patrauklus ir švelnus. Norėdami jį paruošti, kalmarų skerdenas būtina nuplauti ir išvalyti nuo plėvelės. Toliau nuo jų pašaliname stuburą. Krevetes ir kalmarus išplikykite pasūdytame verdančiame vandenyje su citrina, druska ir prieskoniais. Virimo laikas neturi būti ilgesnis nei trys minutės po užvirimo.

Atvėsusius kalmarus supjaustykite plonomis juostelėmis. Jei krevetės didelės, jas taip pat galima supjaustyti į dvi dalis.

Virti kiaušiniai ir trys sūriai ant rupios trintuvės. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną. Sujungiame visus ingredientus. Pagardinkite majonezu, druska ir išmaišykite.

Gatavą patiekalą apibarstykite smulkintais krapais, ant viršaus uždėkite porą šakelių petražolių ir keletą sveikų krevečių. Užkandis yra visiškai paruoštas valgyti. Žinoma, salotas galima papuošti bet kokia tvarka. Jo skonis visada išliks švelnus.