2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Salotos „Taiga“– išskirtinis ir originalus patiekalas šventiniam stalui. Neįprastas ingredientų derinys suteikia patiekalui ypatingą skonį. Šis š altas užkandis turi nedaug kalorijų, tačiau yra skanus ir sveikas. Pagal klasikinį receptą šios salotos puošiamos pušies riešutais. Paprastai šis ingredientas naudojamas saldžių konditerijos gaminių dekoravimui. Tačiau riešutai puikiai dera su kitais patiekalo ingredientais ir pagerina jo skonį.
Ko reikia patiekalui gaminti
Salotoms „Taiga“paruošti reikės 150 g paukštienos ir 200-300 g jautienos. Reikėtų imti rūkytą arba ant grotelių keptą vištieną, bet ne žalią filė. Jautieną galima pakeisti elniena – tai suteiks patiekalui dar subtilesnį ir malonesnį skonį.
Jums reikės daržovių: 2-3 bulvių, 1-2 morkų ir 3 raugintų agurkų. Reikia pastebėti, kad marinuoti agurkai netinka salotoms. Jie patiekalui suteiks grubaus skonio. Kad produktas būtų švelnus ir rafinuotas, reikia paimti geros kokybės marinuotas daržoves. Taip pat turėtumėte paruošti 3vištienos kiaušiniai.
Svarbus salotų „Taiga“komponentas yra grybai. Galima paimti nedidelį indelį (200 g) konservuotų pievagrybių. Tinka ir šaldyti grybai ar voveraitės. Šie grybai turi ryškesnį ir sodresnį skonį. nei pievagrybiams, tačiau juos reikia termiškai apdoroti.
Patiekalui paruošti reikės majonezo (1 pakelis, 200-250 g), taip pat kedro riešutų (50-90 g) ir kelių bruknių ar spanguolių papuošimui.
Kaip paruošti ingredientus
Pirmiausia reikia išvirti jautienos arba elnienos. Mėsą reikia virti pasūdytame vandenyje ir atvėsinti.
Taip pat turėtumėte virti kiaušinius, morkas ir bulves. Jei taigos salotoms ruošti naudojami šaldyti grybai, juos pirmiausia reikia pakepinti ir atvėsinti.
Salotoms papuošti galite naudoti žalius pušies riešutus. Bet geriau juos šiek tiek pakepinti keptuvėje. Tai pagerins patiekalo skonį.
Salotų ruošimas
Salotos "Taiga" su sluoksniais sukrautais pušies riešutais. Todėl pirmiausia turite sum alti visus reikiamus ingredientus, sudėti juos į skirtingus dubenėlius, o tada pradėti rinkti indą. Tokiu atveju reikia laikytis šios procedūros:
- Virta mėsa ir vištiena (rūkyta arba kepta ant grotelių) supjaustoma mažais griežinėliais.
- Rauginti agurkai supjaustomi mažais kubeliais.
- Kiaušiniai, bulvės ir morkos susmulkinamos stambia tarka.
- Grybai (konservuotiarba kepti) supjaustyti plonais griežinėliais.
- Tada reikia paruošti gilų cilindrinį salotų dubenį.
- Supjaustyta mėsa dedama ant indo dugno ir padengiama majonezo tinkleliu. Visi paskesni salotų sluoksniai taip pat sutepami. Tačiau nereikia dėti per daug padažo. Šis patiekalas yra gana kaloringas, o dėl papildomo majonezo kiekio jis bus per riebus.
- Toliau ingredientai dedami tokia seka: ant mėsos sluoksnio dedamos bulvės, tada grybai, agurkai, vištiena, morkos, kiaušiniai. Turime nepamiršti kiekvieno sluoksnio padengti plonu majonezo tinkleliu.
- Viršus pateptas majonezu ir pabarstytas riešutais. Salotas galite papuošti spanguolėmis ar bruknėmis.
Kad patiekalas būtų permirkęs padažu, jį reikia kelioms valandoms padėti į šaldytuvą. Po to salotas galima patiekti.
Kaip paįvairinti patiekalą
Yra keli Taigos salotų receptai. Kai kuriuos šio patiekalo ingredientus galima keisti pagal savo skonį. Jums tereikia atsiminti produktų suderinamumą.
Vietoj grybų į salotas galite dėti sūdyto paparčio. Tai sveikas ir skanus ingredientas. Tokiu atveju patiekalas neturėtų būti papildomai sūdytas. Papartis pirmiausia turi būti pamirkytas vandenyje. Taip iš produkto pašalinsite druskos perteklių.
Su salotų skoniu puikiai dera tokie ingredientai kaip pekino kopūstai arba žalieji žirneliai. Vietoj majonezo galite pasigaminti naminį užpilą su grietine, smulkintais graikiniais riešutais ir česnaku. Tai yrapatiekalas bus mažiau kaloringas.
Rekomenduojamas:
Kaip virti korėjietiškas salotas: receptai su nuotraukomis
Šviežios korėjietiškos salotos mums tapo pažįstamais patiekalais. Šiandien daugelis namų šeimininkių jau patys juos gamina namuose. Pasirodo, biudžetinis ir dar naudingesnis. Jei nepriklausote žmonių, kurie žino, kaip ruošti korėjietiškas salotas vidutinėje virtuvėje, kategorijai, mes jums padėsime. Na, o tuo atveju, kai žinote, kaip tai padaryti puikiai, mūsų straipsnis bus naudingas norint išbandyti nepažįstamus salotų receptus
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Salotos „Perlas“. Kaip virti salotas "Red Pearl", "Black Pearl", "Sea Pearl"
Keli „Perlų“salotų gaminimo receptai, patarimai renkantis pagrindinį ingredientą – raudonuosius ir juoduosius ikrus
Kaip virti "ukrainietiškas" salotas žiemai?
Yra daugybė šių salotų variantų. Tačiau paprikos ir pomidorai išlieka nepakitę produktai. Kopūstų ir kitų daržovių šeimininkės deda savo nuožiūra. Priklausomai nuo individualių pageidavimų, pridedami svogūnai, gogošarys, petražolės, lauro lapai ir kiti prieskoniai. Ukrainietiškas salotas žiemai galima ruošti su konservavimu arba be jo
Kaip virti salotas "Semjonovna"
Kaip virti klasikines salotas „Semjonovna“? Salotų receptas "Semenovna" tiems, kurie nemėgsta paprikos
