Skanūs ir maistingi moliūgų pyragaičiai. Receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Blyneliai iš moliūgų su kefyru ar pienu – puikus pasirinkimas desertiniam kepimui.

Jos taip pat gali būti pikantiškos ir patiekiamos kaip duona ar tortilijos prie antrųjų patiekalų. Jie patys gali tapti sočiu maistu, kai gaminami su vištienos faršu.

Saldūs moliūgų pyragaičiai

Receptas su nuotrauka parodo, kokia patraukli šių produktų oranžinė spalva. Retus kepinius savo įspūdinga išvaizda galima palyginti su moliūgu. Išskyrus kukurūzus. Moliūgų blynams, kurių receptą pateiksime pradžioje, reikia paprasčiausių ingredientų. Rudąjį cukrų galima pakeisti b altuoju, o kokoso drožlių visiškai atsisakyti. Moliūgų reikia paimti apie pusę stiklinės. Tai reiškia tyrę, o ne gabalais supjaustytą daržovę. Norėdami paruošti bulvių košę, turite iškepti moliūgą, o tada pašalinti iš lukšto minkštimą. Taip pat reikia: stiklinės pieno, šaukšto sviesto, kepimo miltelių, druskos, cinamono, vanilės, kokoso, dviejų šaukštų rudojo arba b altojo cukraus ir stiklinės pilno grūdo kvietinių miltų. Ar galite gaminti moliūgų tyrę?trindami žalią minkštimą ant labai smulkios trintuvės. Šios parinktys gana skirtingos technikos požiūriu, tačiau reikia išbandyti, kad pamatytumėte, ar nesiskiria skonis.

Miltus sumaišykite su drožlėmis, kepimo milteliais, druska ir cukrumi. Išsijokite mišinį. Ištirpinkite sviestą.

Paruoškite moliūgų tyrę. Suberkite į miltų mišinį kartu su stikline pieno ir prieskoniais, išmaišykite ir palikite šiek tiek pastovėti. Ant riebalais išteptos ir įkaitintos keptuvės pilame visą šaukštą tešlos, šaukštą laikant vertikaliai. Tokiu atveju moliūgų blynai, kurių receptą vėliau galėsite keisti, kaip norite, pasirodys puikiai apvalūs. Kepkite, kol paviršiuje atsiras skylės. Tada apkepkite kitą pusę. Moliūgų blynai, kurių recepte vietoj pieno yra kefyras, turi būti ruošiami iš kitų ingredientų. Be miltų, cukraus ir fermentuoto pieno produkto (taip pat galite pasiimti ryazhenka arba neriebią grietinę), turėtumėte paimti vieną kiaušinį. Kitu atveju gaminimo technologija išliks ta pati.

Skoningi moliūgų pyragaičiai

Šio patiekalo receptas leis jums pagaminti patiekalą, panašų į bulvinius blynus.

Jei norite, moliūgą galite pakeisti bulvėmis. Bet tada kepimo laikas padidės. Tačiau pirmiausia išbandykite šį neįprastą ir ryškų skonių derinį – vištienos filė ir moliūgo. Jūsų blynai bus nepakartojami. Ir jų spalva nuostabi. Šešioms porcijoms prireiks kiek mažiau nei pusės kilogramo filė arba m altos mėsos, svogūnosvogūno, trijų skiltelių česnako, m altų juodųjų pipirų, 3 v.š. l majonezas ir grietinė, pusė stiklinės moliūgų tyrės, du kiaušiniai, du šaukštai miltų (gali prireikti daugiau) ir augalinis aliejus. Sutrinkite česnaką specialiu įrankiu. Svogūną supjaustykite kuo smulkiau. Visus ingredientus sudėkite į dubenį, gerai išmaišykite. Jei faršas tirštas, įdedame šiek tiek grietinės, jei skystoka – įberiame miltų. Galite kurį laiką palikti mėsai pasimarinuoti. Tada m altą mėsą apkepkite nedidelėmis porcijomis karštoje keptuvėje.