Tortas kūdikiams: kaip pasigaminti desertą

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tortukai kūdikiams buvo labai populiarūs tarp Sovietų Sąjungos gyventojų. Maisto trūkumo sąlygomis šis komponentas buvo naudojamas ne tik kūdikių maitinimui, bet ir kaip konditerijos gaminių ingredientas. Šiandien tokie desertai neprarado savo aktualumo. Mamos gamina šiuos pyragus iš likusio mišinio, kurį perka savo vaikams. Straipsnyje pateikiami keli kepimo receptai.

Easy Butter Cream Desertas

Jam reikės:

1. Trys kiaušiniai.
2. 200 g granuliuoto cukraus
3. Miltai (viena stiklinė).
4. Soda (pusė arbatinio šaukštelio).
5. Pieno mišiniai "Baby" 400 g.
6. Sviestas – maždaug 200 g
7. Šeši dideli šaukštai vandens.

Kūdikių mišinių tortas ruošiamas taip.

Kiaušiniai derinami su granuliuotu cukrumi. Jie gerai trina. Įpilkite 200 g mišinio, sodos, miltų, užpilkite vandeniu - tris šaukštus. Gauta tešla padalinta į tris dalis, kurių kiekviena turi būti kepama orkaitėje maždaug 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių. Tada deserto sluoksnius reikia atvėsinti.

Jei norite grietinėlės, sviestą išplakite mikseriu. Įpilkite tris didelius šaukštus vandens ir likusį mišinį. Kruopščiai išplakite ingredientus. Gauta mase ištepami deserto sluoksniai, sujungiami vienas su kitu.

Kepimas su grietine

Skanumynų bazę sudaro:

1. Pusė puodelio kūdikių mišinio.
2. Tas pats kiekis miltų.
3. 100 g granuliuoto cukraus.
4. Grietinė (ta pati).
5. Du kiaušiniai.
6. Kepimo milteliai - pusė arbatinio šaukštelio.

Kremui reikės:

1. Grietinė (pusė puodelio).
2. Sumaišykite pieną (3 šaukštus).
3. Cukrus pagal skonį.

Desertui papuošti naudojami keturi graikinių riešutų branduolių gabaliukai. Kaip pasigaminti grietinės kūdikių mišinio pyragą?

Receptas aprašytas kitame skyriuje.

Maisto gaminimas

Biskvitui reikalingi ingredientai sujungiami gilioje lėkštėje. Malkite, kol susidarys vienalytė masė. Mišinys turi būti dedamas į kepimo indą. Pabarstykite susmulkintų graikinių riešutų branduolių sluoksniu. Biskvitas kepamas 160 laipsnių orkaitėje 30 minučių.

Grietinui paruošti grietinė sumaišoma su dalimi mišinio. Į masę galite dėti cukraus(apie 1 valgomasis šaukštas). Tada produktai gerai įtrinami.

Biskvitas atvėsinamas ir perpjaunamas išilgai į tris vienodas dalis. Pyragai aptepami grietine, dedami į š altą vietą. Kai kremas tampa tirštas, deserto sluoksniai sukraunami vienas ant kito. Kūdikių mišinio pyragas apibarstomas smulkintais graikinių riešutų branduoliais.

Skanumynas su kondensuotu pienu

Reikalingas tešlos paruošimas:

1. Miltai (apie 200 gramų).
2. Stiklinė mišinio kūdikiams.
3. Tas pats kiekis granuliuoto cukraus.
4. Trys kiaušiniai.
5. Trys šaukštai vandens.
6. Septyni gramai kepimo miltelių.

Kremo sudėtis:

1. Sviestas 200 gramų.
2. Stiklinė mišinio kūdikiams.
3. Trys šaukštai vandens.
4. Kondensuotas pienas (pagal skonį)

. Desertui impregnuoti naudojama:

1. 75 g granuliuoto cukraus.
2. 150 mililitrų vandens.

Patiekalui papuošti naudojami riešutų branduoliai, sausainių trupiniai, vafliai.

Kaip pasigaminti kūdikių mišinių pyragą? Receptas su nuotrauka aptariamas šiame skyriuje. Norint paruošti biskvitą, reikia kiaušinius sutrinti su cukrumi. Įpilkite vandens, kepimo miltelių ir miltų. Ingredientus gerai išplakti. Supilkite į pieno mišinį. Kruopščiai sumaišykite produktus mikseriu.

Tešla dedama į dubenį, padengtą pergamentiniu popieriumi. Kepkite orkaitėje apie ketvirtį valandos. Tada biskvitą reikia atvėsti. Padalinkite į du ar tris tokio paties dydžio fragmentus.

Norint pagaminti kremą, reikia plakti šiltaialiejus su mikseriu. Sumaišykite jį su pieno mišiniu ir vandeniu. Įpilkite kondensuoto pieno ir gerai išmaišykite.

Sirupas verdamas iš granuliuoto cukraus ir vandens, kuris padengia pyragų paviršių. Deserto sluoksniai sukraunami vienas ant kito. Kiekviena kūdikių mišinio pyrago pakopa yra sutepta kremu. Gardumyno paviršius padengtas vafliais, riešutais ir sausainių trupiniais, susmulkintais trintuve.

Obuolių uogienės deserto receptas

Kepimui reikės:

1. Trys kiaušiniai.
2. Cukrus (1 valgomasis šaukštas).
3. 7 gramai kepimo miltelių.
4. Obuolių uogienė – 1 puodelis.
5. Trys šaukštai pieno mišinio.
6. Kvietiniai miltai (toks pat kiekis).
7. Vafliai, riešutų branduoliai.

Norint pagaminti desertą, kiaušinius reikia sum alti su granuliuotu cukrumi. Komponentai plakami mikseriu, kol susidaro putos. Suberkite išsijotus miltus, pieno mišinį ir kepimo miltelius. Ingredientai trinami mentele arba šaukštu.

Gauta masė dedama į kepimo popieriumi išklotą dubenį ir pateptą sviestu. Kepkite orkaitėje septynias minutes.

Tada pyragą reikia išimti iš formos ir atvėsinti. Supjaustykite išilgai į keletą vienodo dydžio gabalėlių. Uždenkite uogienės sluoksniu. Desertų pakopas padėkite vieną ant kitos.

Riešutų branduolius ir vaflius reikia susmulkinti trintuvu. Tortas iš kūdikių mišinio pagal receptą su uogiene, apibarstyta gautais trupiniais.

Desertas su kakavos milteliais bekepimas

Jį sudaro šie komponentai:

1. Sviestas, suminkštintas 250 gramų.
2. Vanduo (viena stiklinė).
3. Svaras mišinių kūdikiams.
4. Kakavos milteliai – penki šaukštai.
5. Tas pats kiekis granuliuoto cukraus.
6. Slapukai (apie keturias pakuotes).

Kaip pasigaminti pyragą iš mišinio kūdikiams? Patiekalo receptas pateikiamas kitame skyriuje.

Maisto gaminimas

Mišinys sumaišomas su kakavos milteliais ir sviestu. Trinti, kol atsiras gumuliukas. Vanduo ir granuliuotas cukrus kaitinamas ant viryklės. Sirupą atvėsinkite ir sumaišykite su šokolado mišiniu. Desertui skirtas kremas turi būti minkštas, be gabalėlių.

Kepimo indas uždengtas folija. Ant jo paviršiaus dedami sausainiai, padengti kremu. Kartokite šiuos veiksmus, kol baigsis produktai.

Tada padėkite kūdikių mišinio pyragą į š altą vietą.