Tortas „Magic“: du receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

„Magic“pyragas yra kažkas neįtikėtino ir skanaus. Jis paruoštas paprastai ir iš įprastų produktų, tačiau rezultatas jus džiugins, o svečiai neliks abejingi. Suvalgomas akimirksniu, tinka ir arbatai, ir bet kokiam kitam gėrimui. Paprastai jie papuošia jį pagal savo skonį, kad fantazija galėtų skleistis.

Tortas „Magic“be miltų

Šis desertas originalus tuo, kad jame nėra miltų ar sviesto. Tačiau šio skonis ne ką prastesnis, priešingai – labai lengvas ir sotus. Paruoškite šiuos ingredientus:

• 70 g migdolų;
• 70 g manų kruopų;
• 4 kiaušiniai (geriausia dideli);
• 70g cukraus;
• 150–200 g bet kokios uogienės;
• 350g riebios grietinės;
• 100 g smulkaus cukraus arba glajaus.

Maisto gaminimas

Šis stebuklingo pyrago receptas yra gana paprastas. Atlikite šiuos veiksmus:

1. Dubenyje išplakite kiaušinių b altymus iki standžių putų.
2. Atskirai išplakite kiaušinių trynius ir cukrų, kol padvigubės.
3. Į trynių mišinį suberkite smulkintus arba susmulkintus migdolus ir manų kruopas.
4. Gerai išmaišykite ir palaipsniui mažomis porcijomis įpilkite b altymų. Tai reikia padaryti judesiais iš viršaus į apačią. Nemaišykite per stipriai, tešloje palikite kuo daugiau oro burbuliukų.
5. Sudėkite į formą, kurios dugnas padengtas pergamentiniu popieriumi. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
6. Paruoškite kremą. Norėdami tai padaryti, plakite mikseriu grietinę ir cukraus pudrą, kol masė sutirštės.
7. Gatavą atšaldytą biskvitą supjaustykite į tris dalis. Kiekvieną patepkite kremu, o ant viršaus užpilkite uogienės. Darykite tai su visais pyragais.

Papuošimui tinka migdolų drožlės, kokoso drožlės ar bet koks užpilas. Arba galite tiesiog užpildyti glaistu. Palikite pyragą kuriam laikui, kad išmirktų. Supjaustykite porcijomis ir patiekite.

Paprastas stebuklingas pyragas

Šis pyragas labai purus ir erdvus. Kremas puikiai dera su sausainių pyragais. O pridėjus majonezo skonis bus ypatingas. Norėdami paruošti tortą „Stebuklingas“, paruoškite šiuos produktus:

• 5 dideli arba 6 maži kiaušiniai;
• 200 g cukraus;
• 250 g majonezo;
• skardine kondensuoto pieno;
• 550 g miltų (gali reikėti mažiau);
• 2 arb kepimo milteliai;
• 750g riebios grietinės;
• 200 g cukraus.

Maisto gaminimas

Kad biskvitas būtų sodrus, kiaušiniai turi būtiatšalęs. Tada paruoškite tešlą:

1. Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir plakite mikseriu.
2. Įdėkite majonezo ir gerai išmaišykite šluotele.
3. Supilkite kondensuotą pieną, švelniai išmaišykite, kad neišstumtumėte oro iš tešlos.
4. Metele įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. Nereikia ilgai maišyti. Tešlos konsistencija turi būti kaip blynų.
5. Tešlą supilkite į 26–28 cm skersmens formą. Sutepkite dugną ir šonus.
6. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių. Laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų orkaitės.
7. Geriau, jei pyragas būtų iškeptas iš vakaro, o ryte supjaustytas į kelis sluoksnius. Tačiau nakčiai būtinai apvyniokite jį rankšluosčiu ar maistine plėvele. Taigi jis įsigers ir bus daug lengviau jį pjaustyti.
8. Jei norite gauti grietinėlę, išplakite grietinę su cukrumi iki tirštos masės.
9. Patepkite pyragus kremu. Kad „Stebuklingas“pyragas išliktų drėgnas, jį galima pamirkyti vandens ir cukraus sirupe. Bet jei norite, galite pridėti konjako. Nuotrauka su „Magic“pyrago receptais yra šiame straipsnyje.

Puoškite kaip norite, bet galite tiesiog apibarstyti tarkuotu šokoladu. Leiskite desertui išmirkti ir galėsite mėgautis neįtikėtinu pyragu.