Ką galite valgyti sergant kasos liga: mitybos ypatybės ir rekomendacijos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pankreatitas dažniausiai neišsivysto savaime. Faktas yra tai, kad virškinimo sistema yra labai sudėtinga, o visi jos organai yra glaudžiai susiję vienas su kitu. Niekas net neįsivaizduoja visiškai sveikų kepenų, skrandžio ir žarnyno bei uždegusios kasos. Todėl, pajutus pilvo skausmus, labai svarbu iš pradžių atlikti pilną virškinimo trakto diagnostiką, o vėliau, remiantis jos rezultatais, pradėti kompleksinį gydymą. Tačiau jo veiksmingumas labiau priklauso nuo kartu vartojamos dietos. Todėl šiandien norime pakalbėti apie tai, ką galite valgyti sergant kasos liga. Dėmesys šiai temai yra susijęs su dideliu tokių negalavimų dažniu.

Reagavimas laiku

Kasos patologija yra glaudžiai susijusi su kepenų ir tulžies sistemos ligomis. Dažniausiai tarp pastarųjųatsiranda pankreatitas. Viena vertus, tai nėra labai baisu. Tačiau esant ūmiai ir užsitęsusiai, kai žmogus nesikreipia į gydytoją ir skausmą malšina tabletėmis, gali išsivystyti kasos nekrozė. Pasekmės rimtos, todėl nepriimtina leisti ligos eigai įsibėgėti. Mes neturime pamiršti apie audinių regeneraciją. Be medicininio gydymo, labai svarbu žinoti, ką valgyti sergant kasos liga.

Pankreatito simptomai

Kaip galite pasakyti, ar jums išsivysto ši būklė? Visų pirma, svarbu atsiminti, kad bet koks skausmas yra priežastis kreiptis į gydytoją. Ypač jei jis pasirodo reguliariai. Pankreatitas yra rimta liga, kuriai būdingi sunkūs priepuoliai. Dažniausiai tai atsitinka po valgio. Skausmo lokalizacija - viršutinėje pilvo dalyje, dešinėje arba kairėje hipochondrijoje, dažniausiai juostos charakteris. Jis nepašalinamas naudojant analgetikus ar antispazminius vaistus. Yra vėmimas ir sutrikusios išmatos, silpnumas ir galvos svaigimas.

Pankreatito dietos tikslas

Bet kokios kasos ligos sukelia jos darbo sutrikimus. Visų pirma, pažeidžiamas fermentų išsiskyrimas į virškinamąjį traktą. Ilga grandinė lemia tai, kad sutrinka maistinių medžiagų skaidymas. Bet tai dar ne viskas. Angliavandenių apykaita smarkiai pažeidžiama. Būtent kasa gamina insuliną, kuris yra būtinas gliukozei panaudoti. Todėl pradedamas gydymas, siekiant sumažinti sergančio organo apkrovą. Gydytojas, lygiagrečiai su paskyrimuvaistus, pasakoja, ką galite valgyti sergant kasos liga. Tikslas – ištaisyti medžiagų apykaitos sutrikimus.

Pakeisti mitybą

Tiesą sakant, dieta nėra paskirta amžinai. Labai svarbu žinoti, ką galite valgyti sergant kasos liga, kad sumažintumėte diskomfortą ir paspartintumėte pasveikimą. Tai gydomoji dieta, kuri skiriama paūmėjimo laikotarpiu. Tačiau nesitikėkite, kad po kelių dienų galėsite grįžti prie įprasto maisto. Kasos atsigavimas yra ilgas procesas. Tai yra, lygiagrečiai su gydymu turėsite laikytis dietos mažiausiai pusantro mėnesio. Būtinai valgykite 6 kartus per dieną po truputį, vadovaudamiesi specialisto rekomendacijomis.

5 lentelė

Tai speciali gydymo sistema, skirta žmonėms, sergantiems pankreatitu. Be to, sunku pasakyti, kas suteikia didesnį efektą – tabletės ar pati dieta. Ta pati dieta rekomenduojama ir kitoms kasos patologijoms, ypač todėl, kad jos dažniausiai išsivysto pankreatito fone. Sunkiausia pacientams ištverti pirmas dienas.

Kai gydytojas nustato kasos ligų paūmėjimą, jis rekomenduoja badauti. Dvi-tris dienas virškinamajam traktui daroma pertrauka, visiškai atleidžiama nuo poreikio virškinti maistą. Paprastai skausmą kenčiantys pacientai per šį laiką pastebi reikšmingą savo būklės pagerėjimą. Diskomfortas, pilnumo jausmas, pilvo pūtimas praeina. Bet be maisto, vyrasnegali ilgą laiką, todėl po poros dienų jie pradeda sklandžiai įtraukti maisto produktus į dietą. Taupi mityba labai svarbi sergant kasos ligomis. Ką galima valgyti, o ko nedelsiant atsisakyti? Pakalbėkime apie tai išsamiau.

Mityba ūminėje fazėje

Per šį laikotarpį atsiranda esminių virškinimo sutrikimų.

• Fermentai blokuojami liaukos viduje. Tai sukelia pilvo pūtimą ir žarnyno sutrikimus, nes maistas nėra tinkamai apdorojamas. Be to, prasideda audinių savaiminio virškinimo procesas. Būtent dėl šios priežasties pacientas jaučia skausmą dešinėje bambos pusėje.
• Kūno nuodijimas.

Tinkama mityba padidina patologijos visiško pasveikimo arba stabilizavimo tikimybę. Būtent namuose dažnai pažeidžiami sveikos mitybos principai. Jei darbo dienomis žmogus vis tiek stengiasi laikytis tam tikrų taisyklių, tai švenčių dienomis jos tiesiog pamirštamos. O ryte vėl priepuolis, ligoninė ir lašintuvas.

Atspausdinkite ir ant sienos išklijuokite informaciją apie tai, kokie maisto produktai gali būti naudojami sergant kasos liga. Nekintamų terapinės dietos taisyklių reikia laikytis bet kuriuo atveju kasdien. Be to, jame nėra brangių produktų. Daugeliu atvejų patiekalai ruošiami malant ir verdant, taip pat garuose.

Paūmėjimo atveju, o ne dvi dienas, reikia visiškai atsisakyti maisto. Leidžiamas tik erškėtuogių nuoviras (2-3 puodeliai per dieną) ir švarus vanduo. Kai skausmas išnyksta, į dietą reikia palaipsniui įtraukti maisto produktus. Pirmą dieną ne daugiau kaip 300 g neriebaus sultinio. Antrą dieną galitepridėti 100 g virtos mėsos. Palaipsniui pereinate prie įprastos dietos.

Būtinai įtraukite šiuos maisto produktus į savo mitybą

Dabar pakalbėkime išsamiau apie tai, ką galite valgyti sergant kasos liga.

• B altymų š altiniai yra labai svarbūs. Tai liesa mėsa, geriausia virta arba m alta. Naudingiausi yra garų kotletai. Rinkdamiesi mėsą, sustokite ties veršiena ir vištiena, taip pat triušiena.
• Puikus pagrindinio patiekalo pasirinkimas yra žuvis. Virtos arba garuose, būtinai neriebios veislės. Norėdami pakeisti, galite gaminti kotletus su garais.

• Kroatus, skirtus pacientams, sergantiems pankreatitu, geriausia pakeisti daržovių garnyru. Išimtis yra grikiai.
• Makaronai. Jie patys savaime neturėtų būti pašalinti iš elektros sistemos. Tačiau kepti iki auksinės rudos spalvos aliejuje, jie nesusiję su lentelės numeriu 5. Galima naudoti tik be padažo, su šaukštu alyvuogių aliejaus.
• Pieno produktai yra vertingas maistinių medžiagų š altinis, tačiau yra tam tikrų apribojimų. Nugriebtas pienas blogai toleruojamas, todėl daug geriau rinktis jogurtą ar kefyrą. Varškė yra gera, bet ne daugiau kaip 9% riebumo.
• Kiaušiniai – kartą per savaitę. Geriausi virti minkštai virti arba plakta kiaušinienė.
• Duona gali būti tik šiek tiek išdžiovinta.
• Desertai daugeliui yra skaudi tema. Jūs neturite visiškai atsisakyti skanėstų. Skaniai virtiir sveikų uogų želė ar putėsiai ir įdėti gabalėlį zefyro. Dažnai užduodamas klausimas "ar galima medų sergant kasos liga". Daug kas priklauso nuo diagnozės. Jei pažeidžiama endokrininė funkcija, cukrus, medus ir uogienė neįtraukiami.
• Daržovės yra pagrindinis maisto elementas. Jie naudojami kiek įmanoma. Tačiau svarbu žinoti, kokias daržoves galima naudoti sergant kasos ligomis. Pamirškite žalias salotas. Šiurkštus pluoštas neigiamai paveiks jūsų būklę. Geriausia valgyti keptus vaisius. Be to, tai gali būti bulvės ir morkos, burokėliai ir moliūgai, cukinijos ir žiediniai kopūstai. Paūmėjimo metu geriausia jas naudoti bulvių košės pavidalu.

Vaisiai puikiai papildo maistą. Maistinių skaidulų, vitaminų ir antioksidantų š altiniai, mūsų organizmui jų reikia kasdien. Kokie vaisiai gali būti naudojami sergant kasos liga? Tiesą sakant, beveik visi, išskyrus citrusinius vaisius. Tačiau taip pat nerekomenduojama jų valgyti šviežių. Geriau kepti obuolius, iš minkštų vaisių galima pasigaminti skanių tyrelių, kompotų ir želė

Melonai – atskira pokalbio tema. Gastroenterologų dažnai klausiama, ar arbūzą galima vartoti sergant kasos ligomis. Sezono metu labai sunku atsisakyti šių saldžių uogų. Ar turėtumėte sekti savo skonio receptorius? Tiesą sakant, sergant kasos liga arbūzą galima vartoti, betribotas kiekis. Užtenka vieno ar dviejų dalių

Ko atsisakyti

Riebi mėsa, žuvis ir sotūs sultiniai, drebučiai yra griežtai draudžiami. Iš pieno produktų reikėtų atsisakyti glaistytos varškės ir aštrių sūrių. Kaimišką varškę taip pat geriau pakeisti mažesniu riebumu. Kepti kiaušiniai arba kietai virti kiaušiniai turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos. Žalias daržoves leidžiama vartoti ribotais kiekiais, o vėliau remisijos laikotarpiu. Ropės ir ridikai, ridikai ir krienai, česnakai ir žali svogūnai, saldžiosios paprikos, pupelės ir grybai – visa tai, deja, uždrausta. Iš raciono taip pat reikėtų neįtraukti rūgščių (apelsinų) ir per saldžių (datulių, vynuogių) vaisių. Turėsite priprasti prie minties, kad pyragaičiai, pyragaičiai ir ledai, šokoladas ir riešutai jums nėra gėris.

Perteklius trumpai

Kaip matote, dieta gana taupi, net ir prie šventinio stalo rasite sau tinkamą patiekalą. Ar galima gerti sergant kasos liga? Atsakymas kategoriškas: ne! Alkoholis yra visiškai draudžiamas. Ir visai nesvarbu, degtinė, konjakas ar alus. Kiekviena stiklinė yra priežastis pablogėti. Vienintelė išimtis yra stalo vynas gydomosiomis dozėmis, tai yra gurkšnis prieš valgį.

Jūros gėrybės, krevetės ir vėžiagyviai yra geras b altymų š altinis. Galite juos naudoti virtas. Bet toks skanėstas kaip sušiai tau yra uždraustas. Tai riebi žuvis, marinuotos daržovės ir aštrūs prieskoniai.

Ar remisijos metu būtina laikytis dietos

Pobūklė normalizavosi, kyla didelė pagunda pereiti prie įprastos mitybos. Tiesą sakant, dieta gali būti labai susilpninta, o tai bus ilgalaikio susilaikymo premija. Tačiau rūkytos mėsos ir marinatų, grietinėlės pyragaičių ir traškios mėsos vartoti negalima. Jei nėra jėgų atsispirti, paimkite nedidelį gabalėlį skanėsto, o likusią dienos dalį skirkite prie kefyro ar jogurto. Pagrįsti apribojimai yra geriau nei eskalavimas.

Vietoj išvados

Kaip matote, šioje dietoje nėra nieko sudėtingo. Tiesą sakant, tai tik sveikos mitybos sistema, kuri duoda puikių rezultatų sergant pankreatito ligomis. Kas jau susipažino su šiai būklei būdingais skausmais, puikiai žino, kad geriau atsisakyti keptos mėsos nei atlikti ilgalaikio gydymo kursą. Dieta leidžia išvengti paūmėjimų, o tai reiškia, kad gyvenimas jums bus daug lengvesnis.