Dieta esant žarnyno problemoms: pagrindinės rekomendacijos, draudžiami maisto produktai, pavyzdinis meniu

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Žarnynas yra nuolankus ir darbštus darbuotojas, kuris atlieka didžiulę viso darbo, susijusio su maisto perdirbimu ir įsisavinimu, dalį, tačiau tuo pat metu lieka šešėlyje, nematomas. Bet tai tik tol, kol pradės skaudėti. Nebebus galima sakyti, kad nežinai, kur jis jumyse yra. Skausmai yra ryškūs, todėl neįmanoma ignoruoti simptomų. Dieta esant žarnyno problemoms yra svarbiausias gydymo veiksnys. Tik tinkamai maitinantis galima išvengti naujo paūmėjimo.

Šiuolaikinė realybė

Šiandien tinkama mityba daugeliui tapo neįperkama prabanga. Prekybos centre perkame pusgaminius, prekybos centrų lentynose esantys produktai yra kietos chemijos ir kvapiosios medžiagos. Dėl to mes gauname tai, ką turime. Prasideda skausmaisutrinka virškinimas, kreipiamės į gydytoją. Dieta esant žarnyno problemoms yra pirmas žingsnis sveikstant.

Deja, nors jaučiamės normaliai, dauguma žmonių net nesusimąsto, kaip ir ką valgo. Taip, kūnas turi saugumo ribą, todėl kurį laiką nejausite diskomforto. Tačiau kai tik prasideda įvairios virškinimo problemos. Taigi kūnas tau duoda signalus, jam sunku susidoroti su tuo, ką tu į jį taip nesėkmingai įdedi. Ką mes darome? Paprastai mes gydome pasekmes. Tabletės palengvina simptomus, bet vis tiek kenčia žarnynas. Netrukus žmogus pradeda valgyti tuo pačiu režimu. Liga išlieka viduje ir toliau progresuoja kiekvieną dieną.

Pirmoji pagalba

Taigi, jei pavalgę jaučiate skausmą ir diskomfortą, pirmiausia turite peržiūrėti savo mitybą. Dieta nuo žarnyno problemų yra pirmoji priemonė, reikalinga būklei palengvinti ir normalizuoti. Tai padeda susidoroti su virškinimo trakto sutrikimais. Dietos laikymasis leidžia jūsų virškinimo sistemai padaryti pertrauką ir dirbti savarankiškai.

Tačiau nemanykite, kad dieta esant žarnyno problemoms gali pakeisti gydymą. Tai tik sukuria sąlygas atsigauti. Bet jei nepadeda, pajutus sunkumą skrandyje, pykinimą, silpnumą, reikia kreiptis į gydytoją. Situacija nuėjo per toli ir jūs tiesiog negalite išsiversti be medicininės pagalbos.

Paprastai žmogus tikisi, kad palengvėjimas ateis akimirksniu, kai tik iš valgiaraščio išbrauks traškučius, krekerius ir bulvytes. Bet neskaitantneįtraukus kenksmingų produktų, meniu reikia prisotinti naudingais. Be to, žarnyno problemų dieta turėtų būti ilga. Pirmoji užduotis yra skausmo malšinimas ir simptomų, tokių kaip viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, išlyginimas. Tačiau užduočių sąrašas yra daug platesnis. Dieta nėra skirta porai dienų ir net savaitei ar dviem. Tai pagerina dantų, odos ir plaukų būklę. Paprastai problemos su spuogais išnyksta, pagerėja miegas, padidėja bendras tonusas ir imunitetas. Pamažu žmogus pradeda suprasti, kokią naudą teikia naujas valgymo būdas. Be to, dieta suvokiama psichologiškai lengva dėl to, kad bado streikas neįtraukiamas.

Dietos tikslai

4 lentelė – žarnyno ligų dieta, kurią galima vartoti įvairiais atvejais, nes turi ryškų ir įvairiapusį poveikį organizmui. Galutinis tokios schemos tikslas gali būti laikomas tokiu:

• Uždegimo šalinimas. Dėl to taip pat sumažėja žarnyno uždegimo simptomų sunkumas.
• Virškinimo trakto funkcijų normalizavimas ir sutvarkymas.
• Dieta leidžia aprūpinti organizmą visomis reikalingomis medžiagomis. Tai reiškia, kad visi organai ir sistemos veiks normaliai.
• Pasibaigus dietai, kepenys, inkstai ir kiti organai pradeda tinkamai dirbti, o tai taip pat turi įtakos virškinimo trakto sutrikimams.

Mityba, pasak Pevznerio, šios dietos pradininko, apima dirginančių gleivinių produktų pašalinimą iš dietos. Jei turite virškinimo problemų, tikriausiai esatejau pajuto, kad jų būklė pablogėjo suvalgę tam tikrų maisto produktų.

Maisto produktų, kurie sukelia fermentaciją arba puvimą, vartojimas turėtų būti ribojamas. Karštas ir š altas padidina perist altiką. Jūs negalite valgyti keptų, sūdytų, marinuotų ir rūkytų. Maistas turi būti virti garuose, kepti arba kepti. Daržoves būtinai pertrinkite per sietelį. Taip pat reikėtų vengti grubaus maisto, kuriame yra daug stambių augalinių skaidulų.

Pagrindinės taisyklės

Paprastai žmonės mano, kad dieta yra dietos mažinimas ir ribojimas. Daugumos nuomone, tai prilyginama bado akcijai. Tai visai ne taip. Dieta, įskaitant žarnyno problemas, parenkama individualiai, atsižvelgiant į bendrą paciento būklę ir kūno sudėjimą.

Labai dažnai sergant virškinimo trakto ligomis ir sutrikimais, organizmas negali pasisavinti maistinių medžiagų iš maisto boliuso. Todėl dieta turi būti maistinga ir kaloringa. Kol žarnynas vėl pradės veikti, didžioji dalis maisto iš organizmo išeis neapdorota.

Principai:

• Reikia papildomų vitaminų.
• Padidinkite b altymų suvartojimą.
• Reguliariai gerkite žolelių arbatas. Tai gali būti ramunėlės, medetkos, melisos ir mėtos.
• Gerkite daugiau vandens dėl žarnyno problemų.
• Nevalgykite visą dieną. Geriau valgyti mažomis porcijomis, 6 kartus. Tai sumažins žarnyno naštą.
• Atsisakykite kepto maisto. Iš pradžių atrodo, kad sunku. Bet greitai prie to priprasi.
• Košė turėtų taptisvarbi jūsų mitybos dalis.
• Dietos metu saldumynai, soda ir alkoholis draudžiami.
• Stenkitės neperkrauti savęs fiziniu aktyvumu dietos metu.

Daryti ir ko negalima

4 dieta nuo žarnyno ligų turėtų būti naujas gyvenimo būdas, jei norite, kad liga nepasikartotų. Taigi, galite valgyti:

• Sriubos. Pirmieji kursai neperkrauna virškinamojo trakto, bet tuo pačiu leidžia prisotinti organizmą viskuo, ko reikia. Labai gerai, jei juose yra daug daržovių.
• Kvietiniai krekeriai.
• Mėsa ir žuvis. Tai yra b altymų, kurie yra statybinė medžiaga, š altiniai.
• Kiaušiniai.
• Košė.
• Virtos daržovės ir kepti obuoliai.
• Arbata.

Iš to galite sugalvoti gana daug įvairių patiekalų. Jūs neturite kentėti nuo bado, o tai yra didelis pliusas. Dieta sergant skrandžio ir žarnyno ligomis reiškia, kad reikia atsisakyti šių produktų:

• Riebus sultiniai.
• Dešros ir šoninė.
• Konservai.
• Kietai virti kiaušiniai, žali ir kepti.
• Makaronai, pupelės ir miežiai.
• Žaliavos daržovės.
• Vaisiai ir uogos.
• Stipri kava su pienu.

Ką gaminti

Lengviausia tiems, kurie gyvena vieni. Tokiu atveju pakanka šiek tiek pertvarkyti požiūrį į produktų pasirinkimą ir gaminimą – ir būklė pagerės savaime. Žarnyno ligų dietinis meniu Nr. 4 gali būti sudarytas pagal jūsų individualius skonio pageidavimus. Tai leidžia pritaikyti jį kiekvienam pacientui individualiai. Pabandykime sudaryti meniu, kurį būtų galima naudoti kaip pavyzdį. Žinoma, galite jį pakeisti ir sukurti skirtingus variantus:

• Pradėkite dieną nuo košės. Avižinių dribsnių tyrė yra puikus pasirinkimas pradėti dieną. Įpilkite trintos varškės ir arbatos.
• Sveika erškėtuogių arbata.
• Pagrindinis maistas turi būti maistingas. Paruoškite mėsos sultinį, kotletus, ryžių košę ir želė.
• Nesaldinta žolelių arbata.
• Omletas su garais.
• Bučiuoklė prieš miegą.

Nepamirškite, kad kiekvienas yra skirtingas. Prieš pradėdami laikytis dietos, turite pasitarti su gydytoju ir pasirinkti sau tinkamiausią variantą.

Jei ligą lydi viduriavimas

Itin nemalonus simptomas, ypač tiems, kurių darbas susijęs su nuolatiniu judėjimu mieste. Tokiu atveju reikia atidžiau pasidomėti meniu sudarymo principais. Žarnyno ligų dietą numeris 4 dažnai lydi įvairaus intensyvumo viduriavimas. Tokiu atveju reikia naudoti dietą 4a. Kai viduriavimo simptomai pradeda mažėti, galite pereiti prie įprastos 4 lentelės. Tai yra, palaipsniui įtraukite į savo racioną sultinius, pieno produktus ir mėsą. Jei to nepadarysite, netrukus susidursite su kitomis virškinimo problemomis.

Dietos metu galite valgyti neriebios mėsos ar žuvies kotletus, sriubas su neriebiu sultiniu, grūdų tyrę ir obuolius. Leidžiamavarškės, žaliosios arbatos. Pašalinkite, be kita ko, jums reikės pieno produktų, šviežių daržovių ir vaisių, konditerijos gaminių ir šokolado. Dieta Nr. 4a dėl žarnyno ligų apima maisto produktų, kurie skatina virškinimo organų sekreciją, atmetimą.

Dieta nuo vidurių užkietėjimo

Šiuo atveju terapija turi kitų tikslų. Būtina stiprinti žarnyno motoriką, pagerinti maisto boliuso skatinimą ir palengvinti ištuštinimą. Norėdami tai padaryti, į savo racioną įtraukite skaidulų ir skysto maisto. Žarnyno ligų dietos meniu Nr. 4b yra toks produktų rinkinys:

• Daržovių sriubos.
• Troškintos ir virtos daržovės.
• Kefyras arba jogurtas.
• Praktiškai bet kokie javai.
• Duona, geriausia vakarykštė.
• Mirkyti džiovinti vaisiai.
• Uogos ir medus.
• Įvairios natūralios sultys.

Turėsite neįtraukti stiprios arbatos, garstyčių, pipirų ir krienų, ridikėlių ir ridikėlių, česnakų ir svogūnų. dietos kalorijų kiekis - apie 3000 kcal. Dieta Nr. 4b žarnyno ligoms yra optimalesnė, nes nereikia visiškai pašalinti daržovių ir vaisių. Šis momentas dažniausiai būna ypač skausmingas žmonėms, kurių dietos variantas numeris 4a.

Dieta su padidinta dujų gamyba

Tai dar viena problema, kuri dažniausiai lydi žarnyno ligas. Dieta su šiuo negalavimu gali labai padėti pagerinti būklę ir palengvinti nemalonų simptomą. Tokiu atveju reikėtų neįtraukti šių maisto produktų:

• Tamsios duonos irkepimas.
• Vaisiai, didinantys dujų susidarymą. Tai bananai ir vynuogės, obuoliai.
• Pieno produktai.
• Pupelės.
• Kopūstas.
• Riebi žuvis ir mėsa.
• Riešutai.
• Kiaušiniai.
• Pieno produktai.

Kaip matote, sąrašas yra gana didelis. Pagerėjus būklei, galite pabandyti vėl įtraukti šiuos produktus į racioną, tačiau mažomis porcijomis būtinai stebėkite savo kūno būklę. Žarnyno ligų dietos meniu turi būti sudarytas ne tik pagal diagnozę, bet ir pagal paties paciento nusiskundimus. Tačiau, palyginti su pilvo pūtimo skausmu, apribojimai nėra toks rimtas sistemos trūkumas, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio.

Atkūrimo dieta

Pasibaigus ūminiam periodui, žmogus dažniausiai pamiršta apie maisto apribojimus. Tai didžiausia klaida. Reabilitacijos laikotarpiu skiriama dieta Nr.4v. Ji gerai pasitvirtino sergant lėtinėmis ligomis sveikimo laikotarpiu. Lygiagrečiai normalizuojasi inkstų, kepenų ir kasos darbas. Svarbiausia, kad tokia mityba leidžia organizmui gauti visą maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų rinkinį.

Žarnyno ir skrandžio problemų atveju dieta turėtų būti kiek įmanoma tausesnė. Todėl į racioną įtraukiami tik virti ir garuose gaminami produktai. Maitinimas turi būti dalinis, valgyti reikia bent 5-6 kartus per dieną. Duona gali būti tik vakar, sausainiai gali būti 2-3 kartus per savaitę. Sriubos verdamos neriebiame sultinyje.

Mėsa, paukštiena ar žuvis garinami atskirai, po to į sriubą galima dėti gabalėlių. Leidžiama neriebi varškė pastos, pieno, grietinės ar rūgpienio pavidalu. Košė turi būti gerai išvirta, nepridedant pieno. Vaisiai gali būti nedideli kiekiai, ne daugiau kaip 150 g per dieną, esant normaliam pastarųjų tolerancijai. Jei tai nesukelia diskomforto pilve, galite palaipsniui didinti porciją.

Pavyzdinis meniu sveikimo metu

Viena iš parinkčių:

• Pusryčiams galite valgyti minkštai virtą kiaušinį, ryžių košę ir kavą.
• Vaisiai tinka užkandžiui.
• Pietums - daržovių sriuba ir troškinys. Kissel.
• Popiečio užkandžiui galite gerti bet kokį erškėtuogių, obuolių nuovirą.
• Vakarienei žuvies ir daržovių tyrės.
• Galite gerti želė naktį.

Dažnai gydytojų teiraujamasi, ar galima koreguoti meniu, kad būtų galima gaminti iš to, kas yra šaldytuve. Žuvį galima pakeisti į vištieną, vietoj kiaušinio išgerti stiklinę kefyro, morkų tyrę gana paprasta pakeisti į burokėlį. Tai yra, svarbiausia laikytis bendrųjų principų.

Svarbu atsiminti

Dieta labai svarbi virškinimo trakto ligų paūmėjimo laikotarpiu. Tai yra raktas į greitą pasveikimą. Reikėtų prisiminti, kad šių žarnyno uždegimo taisyklių reikia laikytis gana ilgą laiką. Kol bus pasiekta remisija arba visiškas pasveikimas. Net ir būklei pagerėjus, būtina stebėtigydytojo patarimu ir palaipsniui plėskite savo mitybą. Paprastai rekomenduojama pridėti vieną naują produktą ir palaukti 2-3 dienas. Jei jaučiatės gerai, galite įvesti kitą produktą.

Taip jūsų lentelė palaipsniui plečiasi. Dieta sergant žarnyno ligomis turėtų tapti gyvenimo būdu. Draudžiami maisto produktai turi palikti jūsų namus amžiams. Ypatingais atvejais juos galima naudoti remisijos metu, tačiau nedideliais kiekiais ir atsižvelgiant į jūsų savijautą.

Labai naudinga vesti maisto dienoraštį. Tai neužims daug laiko ir pastangų, o galėsite įvertinti savo organizmo būklę ir susieti ją su suvartojamu maistu. Tai puiki analizės parinktis.

Vietoj išvados

„Esu tai, ką valgau“– ši taisyklė nėra tik žodžiai gastroenterologams. Jie puikiai supranta, kad už jų slypi daug daugiau prasmės, nei mes manėme. Laikytis tinkamos mitybos būtina net tada, kai virškinimo traktas sveikas. Taip išvengiama patologijų ar jų komplikacijų išsivystymo. Tačiau sergant žarnyno ligomis dieta tampa gyvybiškai svarbi. Tik pagrįsti apribojimai leis žarnynui atsigauti ir vėl pradėti pilnai funkcionuoti. Nepamirškite, kad dėl lėtinių ligų reikia nuolat riboti mitybą.