Gastrito mityba: pagrindiniai principai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-07 22:43

Šiuolaikinis gyvenimo ritmas verčia mus nuolatos pagreitinti judėjimą. Dėl laiko stokos pusryčiaujame prie puodelio stiprios kavos, užkandame sumuštiniais tiesiog darbo vietoje, pamiršdami apie sotų maistą, o vakare leidžiame sau didelę porciją sunkaus riebaus maisto. Tokia dieta labai dažnai tampa įvairių ligų priežastimi. Gastritas yra vienas iš jų. Tinkama mityba sergant gastritu yra gydymo pagrindas. Išskirkite ūminį ir lėtinį gastritą. Paprastai ūminio gastrito priežastis yra maisto, kuriame yra patogeninių bakterijų, vartojimas, o gastritas taip pat gali rodyti ūmines infekcijas ar medžiagų apykaitos sutrikimus.

Gastrito mityba: ūminės ligos formos meniu

Pasninkas – pirmasis dietos etapas susirgus. Gydytojui rekomendavus, leidžiama gerti nesaldintą arbatą ir virintą vandenį. Išnykus ūminiam skausmui, pacientui rekomenduojama duoti neriebaus mėsos sultinio. Taip pat galite virtiryžių arba miežių sultinio, prie jo galima patiekti skrebučius iš paprasto kepalo. Kai tik skausmas tampa mažiau pastebimas, paciento mityba gali būti išplėsta. Pasitarę su gydytoju, į šviesias sriubas galite dėti minkštai virtų kiaušinių, manų kruopų, vaisių želė.

Po kelių dienų paciento sveikata pradės pastebimai gerėti, į racioną galite įtraukti daržovių tyrės (moliūgų, morkų, špinatų), virtos mėsos, bulvių košės, trintų kompotų. Palaipsniui plečiant meniu, galima grįžti prie įprastos dietos. Tačiau ilgą laiką reikėtų vengti kepto, per riebaus ir aštraus maisto, prieskonių ir marinatų.

Nuolatinė prasta mityba, reguliarus stresas, blogi įpročiai, nekontroliuojami vaistai – visa tai gali sukelti lėtinį gastritą. Mityba sergant lėtiniu gastritu priklauso nuo skrandžio sekrecijos tipo. Rūgštingumas gali būti mažas arba didelis.

Maita sergant gastritu su dideliu rūgštingumu

Skrandžio sulčių rūgštingumo mažinimas yra pagrindinė gydymo užduotis. Norėdami tai padaryti, įsitikinkite, kad nėra trijų tipų dirginimo:

1. Mechaninė. Būtina atsisakyti maisto produktų, kuriuose yra stambių skaidulų (ropių, rupios mėsos, sėlenų duonos, ridikėlių, jauslių) ir aliejuje kepto maisto.
2. Cheminė. Turėtumėte apriboti skrandžio sekreciją skatinančių maisto produktų vartojimą: juodos duonos, sočiųjų sultinių, kopūstų, alkoholio, kavos, citrusinių vaisių.
3. Šiluminis. Norint išvengti stemplės sudirginimo, reikėtų vengti labai š alto ir karšto maisto.

Didelio rūgštingumo dieta: liesa mėsa; upių žuvys; jūros gėrybės; b altyminiai omletai; pienas; grūdai (grikiai, avižiniai dribsniai); tyrės daržovės ir vaisiai.

Maisto rūgštingumo gastrito mityba

Norint normalizuoti skrandžio darbą, būtina užtikrinti pakankamą skrandžio sekrecijos gamybą. Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus

rekomendacijos:

• kruopščiai kramtykite maistą;
• valgio trukmė – mažiausiai 30 minučių;
• sekrecijai paskatinti prieš valgį patartina gerti mineralinį vandenį;
• valgyti liesą mėsą;
• saikingas rupių pluoštų daržovių ir vaisių vartojimas;

Gydant gastritą reikia laikytis įprastos mitybos: per dieną reikia maitinti bent 4-6 pagrindinius valgymus, pertraukos neturėtų būti ilgesnės nei 2-3 valandos. Racionali mityba sergant gastritu padės ne tik atsikratyti skausmo simptomų, bet ir išvengti vėlesnių paūmėjimų.