2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kaip pašalinti rūgštį iš barščių? Šis klausimas jaudina daugelį namų šeimininkių, nes anksčiau ar vėliau panaši situacija iškyla visiems. Turint omenyje, kad barščiai – vienas mylimiausių pirmųjų patiekalų daugelyje šeimų, o ingredientai jiems – brangus malonumas, tampa aišku, kodėl taip norisi pataisyti sugedusio maisto skonį. Chowder gali pasirodyti rūgštus ne tik dėl acto. Švieži pomidorai arba pomidorų pasta taip pat gali turėti įtakos gatavo patiekalo skoniui.
Jei maistas atrodo beviltiškai sugedęs, nereikėtų griebti už galvos ir supilti keptuvės turinį į šiukšliadėžę. Toliau pateikta informacija paaiškins, kaip pašalinti rūgštį iš barščių iš acto, pomidorų ar pomidorų pastos.
Morkų šaknys ateis į pagalbą
Ryškiai sultinga daržovė yra saldaus skonio. Štai kodėl jis gali iš dalies pašalinti rūgštį. Morkas reikia nulupti, nuplauti ir susmulkinti ant rupios trintuvės. Tada daržovės išdėliojamos ant įkaitintos keptuvės ir pilamas šiek tiek vandens. Morkareikia ne kepti, o troškinti. Kai daržovė tampa minkšta, ją reikia nusiųsti į barščius kartu su skysčiu, likusiu keptuvėje. Tada uždenkite puodą su pirmuoju patiekalu ir virkite jo turinį 5-7 minutes. Po šios procedūros barščių skonis žymiai pagerės.
Druska ištaisys situaciją
Šis būdas yra geras, jei šis ingredientas dar nebuvo dedamas į barščius arba jo kiekis nėra per didelis. Paimkite paprastą akmens druską ir įdėkite į stiklinę karšto vandens. Visiems kristalams ištirpus, gautą skystį galima pilti į verdančius barščius. Druska pastebimai sumažins nemalonų skonį.
Vištienos kiaušiniai lengvai pašalins bėdą
Kaip pašalinti rūgštį iš rūgščių barščių, jei juose jau užtenka druskos ir morkų? Daugelis patyrusių virėjų rekomenduoja naudoti virtus vištienos kiaušinius. Juos reikia nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais, likus 5 minutėms iki paruošimo suberti į barščius. Pirmasis patiekalas atsikratys įkyrios rūgšties. Taupymo produkto kiekis priklauso nuo puodo su barščiais tūrio (3 litrams reikia 2 vištienos kiaušinių).
Cukrus pašalina rūgšties perteklių
Tai bene žinomiausias ir labiausiai paplitęs metodas, kurį namų šeimininkės naudoja daugelį metų. Įdėjus kelis šaukštus cukraus (5-6 litrams), lengvai pakoreguosite mėgstamo patiekalo skonį. Beje, šis ingredientas padės ne tik pašalinti rūgštį, bet ir pasigaminti barščiųturtingesnis ir šviesesnis.
Vanduo išgelbės patiekalo skonį
Kaip pašalinti rūgštį iš barščių, jei visi ankstesni metodai dėl kokių nors priežasčių nepasiteisino? Žinoma, naudokite paprastą vandenį! Norėdami tai padaryti, turite supilti barščius į didelį puodą ir įpilti virinto skysčio, kol patiekalo skonis pagerės. Po tokios procedūros maistas taps mažiau sotus ir skystesnis. Tai galite išspręsti su pupelėmis, grybais, mėsa ir daržovėmis.
Greita priemonė su kepimo soda
Kitas būdas, kuris jums pasakys, kaip pašalinti rūgštį iš barščių. Visos šeimininkės žino, kad soda gesinama rūgštimi. Šiuo atveju nepakeičiamas virtuvės ingredientas veikia visiškai priešingai. Jei į puodą su barščiais įbersite šiek tiek geriamosios sodos (tiesiog 1/3 šaukštelio), ji užgesins rūgštį. Tačiau su šiuo komponentu turėtumėte būti atsargūs. Soda turi nuostabią savybę: jei šiek tiek persistengsite su jos kiekiu, patiekalas praras ryškų individualų skonį.
Ryžiai jums padarys gerą paslaugą
Ne tik kinų, bet ir daugelio kitų tautų mėgstami javai taip pat turi išties magiškų savybių. Ryžiai sugeba pašalinti rūgšties perteklių ją sugerdami. Javus reikia gerai nuplauti keliuose vandenyse, kad atsikratytų krakmolo. Po to ryžius reikia įdėti į marlę ar tvarstį, suformuojant iš jų savotišką maišelį. Gautas prietaisas turi būti nuleistas į puodą su barščiais ir virti, kol jis bus pilnas.grūdų paruošimas (20-30 minučių). Tada maišelį reikia išimti kiaurasamčiu ir išmesti. Tai štai, galite mėgautis nepriekaištingu skoniu visiškai nerūgščiais barščiais!
Rekomenduojamas:
Kaip pašalinti ėrienos kvapą verdant: metodai ir rekomendacijos
Daugelis šeimininkių dažnai nekepa ėrienos dėl specifinio kvapo, kuris ne visada malonus. Tačiau jei ši mėsa bus tinkamai parinkta ir iškepta, tada virtuvėje bus maloniausi ir skaniausi aromatai. Išsamiau išmokime, kaip pašalinti ėrienos kvapą gaminant maistą
Kaip ištraukti kamštį iš butelio: keli paprasti ir paprasti būdai, improvizuotos priemonės ir išbandyti metodai
Tikriausiai kiekvienas žmogus yra susidūręs su situacija, kai reikia atidaryti vyno butelį, bet po ranka nėra kamščiatraukio. Yra keli problemos sprendimo būdai. Norėdami tai padaryti, naudokite visus turimus elementus. Taigi, kaip iš butelio ištraukti kamštį?
O jei sriuba rūgšti? Reabilitacijos metodai
Naminės sriubos ir barščiai yra mūsų mitybos pagrindas. O kai šeimoje atsiranda vaikai, ši taisyklė tampa dar aktualesnė. Bet ką daryti, jei sriuba, kurią neseniai virėte, yra rūgšti? Gaila išpilti, baisu valgyti. Esant tokiai situacijai, šeimininkės yra pasirengusios bet kokiems gudrybėms išsaugoti patiekalą. Tačiau atminkite, kad pirmiausia saugumas
Paprastų barščių receptas pradedantiesiems. Lengviausias skanių barščių receptas
Kas iš mūsų nemėgsta skaniai pavalgyti? Tokių žmonių tikriausiai iš viso nėra. Netgi atidžiai savo figūrą stebinčios dailiosios lyties atstovės neatsisakys skanios ir sveikos vakarienės ar pietų. Mūsų straipsnyje mes jums pasakysime, kaip virti barščius - su vištiena, mėsa ir burokėliais. Pasirinkite jums tinkantį receptą
Kaip pašalinti alkio jausmą: metodai ir rekomendacijos
Alkio jausmas yra vienas iš pagrindinių fiziologinių organizmo poreikių. Tačiau yra šios būklės atmainų. Be tikro alkio jausmo, pervargus, troškulį ar depresiją, atsiranda klaidingas maisto poreikis. Net ir visiškai sotus mėgstamo patiekalo kvapas ir vaizdas gali būti suvokiamas kaip signalas valgyti maistą. Laikantis dietos, nuolat kyla noras valgyti. Kaip pašalinti alkio jausmą?
