Keliautas su kondensuotu pienu - receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Naminiai pyragaičiai visada labai skanūs ir kvapnūs! Šiame straipsnyje mes kalbame apie tai, kaip savo virtuvėje pasigaminti tokį delikatesą kaip keksiuką su kondensuotu pienu. Toks saldumas patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Tai bus puikus priedas prie pusryčių ir pietų. Šį desertą mažieji moksleiviai galės pasiimti kaip užkandį ugdymo įstaigoje. Išvirti tokią bandelę visai nesunku. Jei turite visus reikalingus ingredientus, vos per valandą galite pagaminti puikius naminius pyragus. Taigi, kviečiame į kulinarinę foto-meistriškumo klasę apie skanaus naminio deserto paruošimą.

1 receptas. Keksiukas su kondensuotu pienu ir razinomis. Maisto ruošimas

Jei norite pagaminti keksiuką su kondensuotu pienu, jums reikės šio maisto rinkinio:

• kvietiniai miltai (aukščiausios rūšies) - 150 g;
• granuliuotas cukrus - 100 g;
• žiupsnelis druskos;
• sviestas - 80 g;
• kondensuotas pienas - 4 dideli šaukštai;
• razinos - 120 g;
• grietinė - 2 dideli šaukštai;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• vanilinis cukrus - 1 pakelis;
• kepimo milteliai - 1/2 mažo šaukšto;
• vynuogių sultys - 120 ml;
• cukraus pudra dulkėms apibarstyti;
• alkoholis - 60 ml.

Keliautas su kondensuotu pienu bus kepamas orkaitėje specialiose popierinėse formelėse. Jei neturite, galite naudoti silikonines arba metalines formas.

Tešlos ruošimas

Mano razinos ir užpilkite verdančiu vandeniu. Leiskite garuoti 10 minučių. Tada nusausinkite vandenį ir į razinas įpilkite vynuogių sulčių ir skysčio. Palikite pusvalandį mirkyti skystyje. Ištirpinkite sviestą ant silpnos ugnies. Į jį supilkite cukrų, grietinę ir kondensuotą pieną. Sumaišykite šiuos ingredientus. Įpilkite vanilės, kepimo miltelių ir druskos. Po vieną įmušame kiaušinius. Kruopščiai išmaišykite. Masė turi tapti vienalytė. Tada supilkite miltus - pusę viso. Minkome tešlą. Jo konsistencija turėtų būti panaši į grietinės. Iš razinų nupilkite skysčio perteklių ir supilkite jas į tešlą. Dar kartą gerai išminkykite ruošinį.

Kepimo desertas

Skanaus keksiuko gaminimas su kondensuotu pienu. Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių. Tešlą supilkite į formeles, prieš tai išteptas sviestu. Mes dedame ruošinius ant kepimo skardos ir dedame į orkaitę. Kepamegydyti apie 40-45 minutes. Visą šį laiką nerekomenduojama atidaryti orkaitės durelių, nes dėl š alto oro srauto tešla nusileis. Kepimo pasirengimą galite patikrinti dantų krapštuku ar degtuku. Kai keksiukų viršūnėlės taps auksinės rudos spalvos, švelniai subadykite vieną dantų krapštuku. Jei jis lieka sausas, tada desertas yra paruoštas. Išimkite kepimo skardą ir pabarstykite cukraus pudra. Uždenkite kepinius sausu rankšluosčiu ir palikite šiek tiek atvėsti.

Pagal šį receptą paruoštas kondensuoto pieno keksiukas turi dievišką aromatą, suteikiantį jam razinų ir skysčių ansamblį.

2 receptas. Keksiukas su virintu kondensuotu pienu. Parengiamasis etapas

Norėdami iškepti savo skanų desertą, jums reikės ingredientų, išvardytų šiame sąraše:

• kondensuotas pienas - 1 indelis;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• granuliuotas cukrus 1/3 didelės stiklinės;
• kepimo soda - 1 didelis šaukštas;
• rafinuotas arba alyvuogių saulėgrąžų aliejus - 100 ml;
• pienas - 1 didelė stiklinė;
• kvietiniai miltai - 2 puodeliai.

Baigtas kepinys iš tam tikro produktų kiekio yra 12 keksiukų.

Bandymo vykdymo veiksmas

Keksinio kepimas su kondensuotu pienu. Jūsų dėmesiui pateiktame recepte daroma prielaida, kad yra virinto kondensuoto pieno. Todėl skardinę su šiuo produktu, neatkimšus, virkite puode su vandeniu apie dvi valandas. Tada atvėsiname. Dubenyje išplakite kiaušinį, granuliuotą cukrų,pienas, kepimo milteliai ir sviestas. Tada supilkite miltus į ruošinį ir vėl sumaišykite visus produktus. Tešla turi būti tiršta, bet ne kieta. Formas ištepkite aliejumi. Į kiekvieno indo dugną dedame po 1 didelį šaukštą tešlos, po to 1 arbatinį šaukštelį kondensuoto pieno. Vėl uždėkite tešlos sluoksnį.

Keliautų kepimo etapas

Įjunkite orkaitę 180 laipsnių. Dedame formeles į įrenginį, desertą kepame pusvalandį. Stebime testo spalvos pasikeitimą. Kai skanėstų viršūnėlės taps šviesiai rudos, šiek tiek atidarykite orkaitės dureles ir dantų krapštuku nustatykite pasirengimą. Jei pagaliukas lieka sausas, išimkite kepinius iš orkaitės ir palikite atvėsti. Po ketvirčio valandos galite valgyti keksiuką su kondensuotu pienu (virintu).

3 receptas. Keksiukas "Greitas". Kaip gaminti?

Šią deserto versiją galima priskirti gelbėjimo priemonėms. Jo recepte naudojami produktai, kurių yra kiekviename šaldytuve. Jei labai norite saldumynų, pagal šį receptą gaminkite keksiuką. Pasirodo pigu, greita ir labai labai skanu!

Norint iškepti desertą, reikia šių produktų:

• vištienos kiaušiniai - 4 vnt;
• cukraus pudra;
• sviestas (72 % riebumo) - 50 g;
• virtas kondensuotas pienas - 1 indelis;
• vanilinis cukrus - 1 mažas pakelis;
• kepimo milteliai - 2 maži šaukšteliai;
• druska ant peilio galo;
• kvietiniai miltai (aukščiausios rūšies) - 120 g.

Torto „Greitas“gaminimo instrukcijos

Jei nusipirkote įprastą kondensuotą pieną, pirmiausia jį užvirkite. Taip pat galite tai padaryti iš anksto ir tiesiog sandariai laikyti šaldytuve.

Dubenyje sumaišykite kiaušinius, lydytą sviestą, druską, kepimo miltelius ir kondensuotą pieną. Miltus persijokite ir mažomis porcijomis supilkite į dubenį su kitais ingredientais. Minkome tešlą. Jo konsistencija turėtų priminti tirštą grietinę. Formas ištepkite aliejumi ir supilkite į jas tešlą. Pabarstykite sezamo sėklomis arba kapotais graikiniais riešutais.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Jame desertą kepame 40 min. Per tą laiką pyragas pakils ir taps auksinis. Kai desertas bus paruoštas, pabarstykite jį cukraus pudra. Šis skanėstas ne tik skanus, bet ir gražus. Mėgaukitės gaminimu ir mėgaukitės maistu!

Iš šiame straipsnyje pateiktos informacijos sužinojote trijų versijų keksiukų su kondensuotu pienu receptą. Tikimės, kad šio deserto nuotraukos įkvėpė jus jį paruošti. Vykdykite instrukcijas ir tokį skanėstą galėsite iškepti pirmą kartą. Palepinkite save ir visą savo šeimą bei draugus naminiu keksiuko pavidalo bandele.