2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kriaušė yra 30 metrų aukščio medis, visame pasaulyje žinomas dėl savo skanių vaisių. Šis medis žydi pavasarį, apie gegužę, tačiau paragauti sultingų vaisių bus galima tik rudenį, rugsėjo-spalio mėnesiais. Iš kriaušės galima virti sveikas sultis, želė, visokius nuovirus, uogienes. Vaisius taip pat galima džiovinti. Naudinga visiškai visa kriaušė.
Vaisiaus nauda ir žala
Kinija yra šio produkto eksporto ir auginimo lyderė. Iš čia atsirado kininė kriaušė. Šio produkto privalumai yra tokie patys kaip ir kitų vidutinio klimato šalių kriaušių. Kriaušėse labai daug vitaminų ir mineralų. Suvalgę vieną vaisių, galite patenkinti 10% paros vitamino C poreikio. Kriaušių vaisiuose yra vitaminų PP, P, B1, chlorogeninių, folio ir kitų organinių rūgščių. Dėl savo sudėtyje esančio fitoncido (augalų fermento, galinčio naikinti mikrobus), kriaušė turi antibakterinį ir žaizdas gydantį poveikį, gali kovoti su radiaciniais elementais kraujyje. Sultys ar kiti gėrimai gali sumažinti kūno temperatūrą,gėrimas turi diuretikų, puikiai tinka nuo peršalimo. Kriaušėse yra tokių būtinų medžiagų kaip kalis ir arbutinas, kurios gerina širdies veiklą. Magnis, pektinas ir rauginimo fermentai dideliais kiekiais. Kriaušių kalorijų kiekis yra gana mažas, nes. cukraus jame yra šiek tiek mažiau nei kituose vaisiuose, todėl jis yra įvairių dietų dalis. Dėl savo gebėjimo gerinti žarnyno motoriką, kriaušė padės esant sutrikimams ir vidurių užkietėjimui, malšins spazmus. Jei valgysite praėjus pusvalandžiui po sotaus valgio, tai palengvins maisto virškinimą. Tiems, kurie serga gastritu ar kitomis skrandžio problemomis, ryte būtina suvalgyti dvi kriaušes. Kriaušės kartu su grikiais yra puikus produktas hemoglobino kiekiui pagerinti ir anemijai išvengti.
Kininė kriaušė. Nauda ir žala.
Nepaisant visų savo privalumų, kriaušė turi ir trūkumų. Kaip jau minėjau aukščiau, kriaušę galite „pasiimti“tik po 30–40 minučių po pagrindinio valgio. Pensinio amžiaus ir sudužusios nervų sistemos žmonės neturėtų valgyti aitriųjų kriaušių veislių – jos sunkiau virškinamos. Jei esate virškinamojo trakto ligų paūmėjimo stadijoje, ląstelienos turtingos kriaušės taip pat reikėtų bent kuriam laikui atsisakyti. Priklausomai nuo to, ar kriaušė atvežta, nauda ir žala gali skirtis ir nuo jų „gimtųjų“produktų, nes nežinia, kuo ją patręšė, kad gerai augtų. Nevalgykite saldžios kriaušės tuščiu skrandžiu – ji tik dirgins skrandžio sieneles. Nekankink savoskrandžio, nevalgykite vaisių, ypač kriaušių su mėsa, ir negerkite jos su š altu vandeniu. Štai mes turime tokią naudingą kriaušę. Šio vaisiaus nauda ir žala taip pat priklauso nuo suvalgytų vaisių kiekio. „Medus toks saldus, kad galiausiai pasidaro bjaurus“, – rašė Šekspyras. „Tik proporcingumo jausmas yra tikras gėris“. Nepersivalgykite šio vaisiaus, žinokite saiką. Pirkdami atkreipkite dėmesį, kad maloniai kvepianti kriaušė yra naudingesnė. Vaisiai turi būti visiškai prinokę, sultingi ir ryškūs.
Kriaušė jus nudžiugins, pagerins jūsų savijautą, o jums tiesiog patiks valgyti šį nuostabų 30 metrų medžio vaisių.
Rekomenduojamas:
Kuo kriaušė naudinga žmogaus organizmui?
Kriaušėse labai daug įvairių vitaminų: A, B, C, K. Taip pat yra naudingų mikroelementų, reikalingų žmogaus organizmui. Tarp jų yra: skaidulų, kalio, fosforo, geležies, sieros, folio rūgšties
„Žemės kriaušė“arba topinambas – receptas pagal receptą
Topinambų gumbai, labiau panašūs į bulvę nei į kriaušę, XVII amžiaus viduryje savo vartotoją rado Rusijoje. Topinambas iš pradžių buvo naudojamas kaip naudingas, gydomasis augalas. Europiečiai apie jos egzistavimą sužinojo daug anksčiau, tačiau nei britai, nei prancūzai šiai daržovei nekreipė didelio dėmesio. Tiesiog nebuvo maisto gaminimo praktikos. Tačiau belgai ir olandai, davę topinambą „požeminio artišoko“pavadinimu, pradėjo jį virti vyne, įdėdami sviesto
Kriaušė sirupe – skanus pasiruošimas žiemai
Kriaušės sirupe gali būti konservuojamos įvairiais būdais. Šiandien mes apsvarstysime paprasčiausią ir labiausiai paplitusią metodą, kuriam įgyvendinti nereikia daug laiko
Kam naudinga kriaušė ir kas gali ją naudoti?
Saldi sultinga kriaušė dažnai vadinama pagrindine visų vaisių karaliene. Ar žinote, kam tinka kriaušė? Ir kokia iš to nauda? Šiandienos straipsnis skirtas šiam skaniam ir gydančiam vaisiui, apie kurį senovės kinų filosofai parašė savo mokslinius traktatus
Kriaušė vyne (desertas) – prancūziškas receptas
Desertas – vertas bet kokio šventinio pokylio pabaiga. Tai tarsi apibendrina pokalbį prie stalo. Ir norisi, kad iš šventės liktų pats maloniausias poskonis. Visa tai suteiks kriaušė vyne. Rafinuotas ir elegantiškas desertas nepaliks abejingo net įtaigiausio gurmano. Žinoma, jis netinka vaikų atostogoms, tačiau suaugusieji tikrai įvertins šį prancūzišką receptą
