Cuba Libre kokteilis yra Laisvės salos vizitinė kortelė

Turinys:

Cuba Libre kokteilis yra Laisvės salos vizitinė kortelė
Cuba Libre kokteilis yra Laisvės salos vizitinė kortelė
Anonim

Kiekvienas gėrimas turi savo istoriją. Kai garsusis navigatorius pirmą kartą atgabeno į Kubą nežinomą nendrą, niekas negalėjo pagalvoti, kad laikui bėgant šis augalas šlovins mažą salą visame pasaulyje.

Gėrimo istorija

cuba libre kokteilis
cuba libre kokteilis

Cuba Libre gimė XIX amžiaus pabaigoje. Tuo metu Kuba kariavo su ispanais dėl savo nepriklausomybės. Kaimyninė Amerika išsiuntė savo karius padėti Kubos žmonėms. Kartu sąjungininkai sugebėjo sustabdyti puolimą ir išvaduoti ugnies apimtą sostinę. Norėdami pasidžiaugti, kariai nusprendė atšvęsti puikų įvykį ir nuvyko į vieną iš Havanos barų. Tačiau tuo metu už prekystalio buvo galima rasti tik Coca-Cola (mėgstamiausias amerikiečių gėrimas) ir garsųjį Kubietišką romą. Vienas iš kapitonų paprašė barmeno asmeniškai sumaišyti gėrimus ir įmesti į taurę kelis ledo gabalėlius. Tais metais Amerika jau išmoko gaminti dirbtinį ledą, kuris buvo plačiai naudojamas gaiviųjų gėrimų gamybai. Gautas mišinys pranoko visus lūkesčius, ir vadasdžiaugsmingai paskrudęs: "Tegyvuoja laisva Kuba!" Kareiviai jį palaikė vienu balsu. Šią šventinę dieną visi gėrė tik naują gėrimą. Jiems patiko kokteilis „Cuba Libre“.

Nuo to laiko praėjo daug laiko, tačiau garsiojo gėrimo šlovė neišblėso. Dabar jis visur kepamas. Galite nuvykti į bet kurią šalį, o beveik kiekvienoje girdykloje barmenas tikrai pasiūlys taurę kvapniojo „Cuba Libre“. Bėgant metams atsirado dešimtys šio gėrimo veislių, tačiau tik patys kubiečiai gali pagaminti tikrą kokteilį „Cuba Libre“. Paslaptis ta, kad jame turi būti kubietiško romo. Joks kitas stiprus gėrimas jo negali pakeisti. O kur dar galima laisvai rasti tokio romo? Tik Kuboje. Kolumbui į šią šalį atvežus cukranendrių, praėjo daug metų, kol vietiniai gyventojai išmoko iš jų pasigaminti romo. Jis laikomas stipriausiu pasaulyje. Dėl unikalaus tikrojo cukranendrių Kubos romo skonio „Cuba Libre“kokteilis yra mažos išdidžios Kubos simbolis.

Cuba libre kokteilio receptas
Cuba libre kokteilio receptas

Žymusis kokteilių receptas

Jei norite pagaminti kokteilį „Cuba Libre“, geriau pasirinkti tą, kuris naudojamas Kuboje. Norėdami pagaminti gėrimą, jums reikės:

  • aukšto kamuoliuko taurė arba stiklinė;
  • ledo gabaliukai;
  • 50 mililitrų b altojo romo;
  • sultys ½ dalies laimo;
  • 150 mililitrų kokso.

Viską paruošti labai paprasta. Į stiklinę sudėkite ledo gabalėlius ir supilkite visus ingredientus ta pačia tvarka, kaip nurodytareceptas. Pasirodo, kolos ir romo santykis yra 2: 1. Kad skonis būtų geresnis, į gatavą kokteilį galite įberti gabalėlį laimo arba pakabinti ant taurės krašto. Tokį gėrimą galite gerti per šiaudelį arba tiesiog juo sumaišyti stiklinės turinį.

cuba libre kokteilis
cuba libre kokteilis

Įvairių skonių

Cuba Libre yra milijonų mėgstamas kokteilis. Daugybė barų įvairiose šalyse ruošia gėrimus, kurie gaminami šio kokteilio pagrindu. Originalus receptas laikomas pagrindu, tačiau gaminant kai kurie ingredientai pakeičiami panašiais. Pavyzdžiui, vietoj tikro kubietiško naudojamas b altas arba auksinis romas. Kartais citrina pakeičiama laima. O jei vietoj Kubietiško romo imsime garsųjį Bacardi 151, o kitus komponentus pasiliksime tokiu pat kiekiu, gausime naują, visiškai kitokio skonio kokteilį. Ekspertai tai pavadino „Kubos krize“. Galbūt, jei Kuboje kada nors pritrūks romo, teks gerti būtent tokį mišinį. Pasirodo, daug stipresnis nei Cuba Libre. Taip yra todėl, kad „Bacardi“alkoholio kiekis yra 1,5 karto didesnis nei „Havana Club“.

Rekomenduojamas: