„Dirty Martini“receptas
„Dirty Martini“receptas
Anonim

Vermutas, džinas ir alyvuogių sultys jūsų taurėje yra purvinas Martini. Turiu pasakyti, kad tai vienas iš paprasčiausių alkoholinių kokteilių receptų. Jame naudojami tik trys ingredientai. „Dirty Martini“lengva pasigaminti patiems namuose ir pavaišinti jais svečius atostogaujant. Jūs tikrai mėgausitės subtiliu gėrimo skoniu ir prisiminsite jį nuo pirmo gurkšnio.

Istorijos faktas

„Dirty Martini“yra kokteilis, pagamintas iš kito labai žinomo ir populiaraus gėrimo „Dry Martini“. Jie skiriasi tuo, kad pirmame recepte yra alyvuogių sūrymo. Būtent jis suteikia gėrimui drumstumą ir originalų skonį. Štai kodėl jie pavadino kokteilį „nešvariu“.

purvinas martinis
purvinas martinis

Jie sako, kad Franklinas Rooseveltas (JAV prezidentas) pirmą kartą sumaišė sausą vermutą su džinu. Taigi 1933 m. gruodį jis šventė draudimo panaikinimą eteryje.

„Dirty Martini“

Kokteilio receptas labai paprastas.

Ingredientai:

  1. Vermutas sausas – 20 ml.
  2. Degtinė (dažniausiai džinas) - 70 ml.
  3. Alyvuogių sūrymas (žalios alyvuogės) – 10 ml.
  4. Žalioji alyvuogė – 1 vnt.

Norėdami pagaminti kokteilį, turite paimti stipriai atšaldytą degtinę (arba džiną) be pašalinių priemaišų (jos gali sugadinti skonį). Vermutas visada imamas sausas, su nedideliu kiekiu cukraus, pavyzdžiui, Secco arba Dry. Vermutas „Rosso“, „Bianco“neveiks.

Kokteilio stiprumą galima keisti keičiant džino ir vermuto santykį. Tačiau nerekomenduojame pilti daugiau sūrymo, nes tai gali suteikti gėrimui kartaus skonio.

Sukurti purviną Martini

Kokteilių taures reikia atšaldyti. Į aukštą stiklinę pripildykite ledo kubelių, tada įpilkite degtinės, alyvuogių sulčių ir vermuto. Visus ingredientus gerai išmaišykite ir tada gerai suplakite. Gautą kokteilį išpilstykite į taures ir papuoškite alyvuogėmis. Gėrimas paruoštas.

purvinas martinio kokteilis
purvinas martinio kokteilis

Koteilis „Dirty Martini“laikomas klasikiniu aperityvu, o tai reiškia, kad jį reikia gerti prieš valgį, kad suaktyvintumėte virškinimo procesą. Jis geria dideliais gurkšniais. Visa porcija suvartojama tris keturis kartus. Tai visai ne tie martinio kokteiliai, kuriuos reikia skanauti mažomis porcijomis. Geriau naudoti džiną nei degtinę. Ir nepersistenkite su alyvuogių sūrymu.

Pažymėtina, kad „Dirty Martini“nėra pats populiariausias gėrimas, nes jo skonis šiek tiek specifinis, todėl jo galima rasti ne kiekviename bare. Jį mieliau vartoja gurmanai ir puikaus skonio žinovai.

purvino martinio receptas
purvino martinio receptas

Nežinantys vartotojai renkasi martinio kokteilius, tokius kaip Bronx ar Gibson, nes jų skonis ir sudėtis yra labiau pažįstami neįmantriai publikai.

Vietoj požodžio

Dirty Martini receptas reikalauja, kad gėrimas būtų visiškai š altas, o tuo pačiu metu į jį nededami ledo kubeliai. Būtent dėl šios priežasties jis vartojamas iškart po paruošimo. Kokteilis pradeda prarasti savo pirminį skonį, nes palaipsniui įgauna aplinkos temperatūrą.

Ruošdami gėrimą namuose, tikrai galite šiek tiek pakeisti ingredientus – niekas nedraus pasigaminti savo garsiojo kokteilio variacijų. Taigi išbandykite ir įvertinkite garsių gėrimų skonį.

Rekomenduojamas: