Salotos „Žuvis“– džiaugsmas suaugusiems ir vaikams

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Egzotiška, puikus skonis ir neįprastas dizainas – visa tai puikiai dera salotose „Žuvis tvenkinyje“. Tai bus nuostabi stalo puošmena ir nustebins svečius savo originalumu. Jis gali būti paruoštas bet kuriai šventei. Salotų skonis lengvas ir subtilus, todėl taps skanėstu net ir gurmanams. Jame dera nesuderinami produktai – ananasai ir šprotai, tačiau šefų drąsa leido jiems susitikti viename patiekale ir sukurti tikrai neprilygstamą skonį.

Salotos „Žuvis tvenkinyje“

Tai nuostabus patiekalas, kuris nustebins ne tik savo ingredientais, bet ir įdomiu dizainu. Neabejotina, kad salotos „Žuvis tvenkinyje“taps šventinio stalo karaliumi. Receptas su nuotrauka žemiau.

Taigi, mums reikia:

• kiaušiniai - 4 vnt.;
• morka - 1 vnt.;
• kietas sūris - 150 g;
• šprotai - 1 skardinė (240 g);
• ananasai (gabalėliai) - 1 skardinė;
• žalieji svogūnai - 1 krūva;
• majonezas.

Maisto gaminimas

Virkite kietai virtus kiaušinius, morkas, kol suminkštės. Mes pradedame rinkti salotas iš 8 sluoksnių. Pirmas sluoksnis -ananasai, kurie išdėlioti apačioje. Morkas sutarkuokite tiesiai ant ananasų. Uždenkite majonezu. Tada sutarkuokite pusę sūrio. Kitas sluoksnis – šprotai. Norėdami jį išdėstyti, turite paruošti žuvį. 3-4 gabalėlius paliekame pilnas papuošimui, o visus likusius kartu su sviestu susmulkiname šakute ir išdėliojame kitame sluoksnyje. Toliau – sūrio sluoksnis. Majonezas nededamas tarp šprotų ir sūrio, kad salotos nepasirodytų per riebios. Šprotai jau gana kaloringi. Kiaušinius išvalome, b altymus atskiriame nuo trynio. B altymus sutarkuokite ir sudėkite ant sūrio. Paskutinis etapas yra tarkuotas trynys. Švelniai pabarstykite jas ant salotų, kad susidarytų graži „antklodė“. „Anklodėje“padarome mažas skylutes ir į jas įkišame ištisus šprotus. Jie turi būti išdėstyti taip, kad uodegos laikytųsi. Puošiame smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais: pabarstome lėkštės kraštą, aplink „tvenkinį“suformuodami žalią pievą, kurioje taškosi žuvytės. Salotos paruoštos, galite nustebinti savo svečius!

Salotos „Žuvis“

Toliau pateiktas receptas atskleis nuostabaus patiekalo gaminimo paslaptį. Salotos "Žuvis" - iš serijos "Gyvūnai". Iš ingredientų galite sukurti bet kokią formą – pasirinkome žuvį.

Taigi, gaminant maistą reikalingi šie produktai:

• menkės filė - 500 g;
• žalias svogūnas;
• vištienos kiaušiniai -3 vnt;
• mocarelos sūris - 150 g;
• ryžiai - 150 g;
• agurkai - 3 vnt.;
• alyvuogės, salotos - papuošimui.

Maisto gaminimas

Rybka salotos turi neprilygstamą skonį, tad greitai pereikime prie gaminimo proceso. Menkės filė virta pasūdytame vandenyje. Sūris ir žuvis sutrinami trintuvu. Į masę galite įpilti šiek tiek sultinio, kad ji suminkštėtų. Kiaušiniai verdami iki virimo, kietai virti. Ryžiai išvirti ir kruopščiai nuplauti. Susmulkintus kiaušinius kartu su ryžiais sudėkite į dubenį su sūrio ir žuvies mase. Viską atsargiai išmaišykite. Svogūną ir agurką supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į salotas. Gautą masę dėkite į lėkštę ir suformuokite žuvies siluetą. Alyvuoges naudojame akims kaip papuošimą, salotų lapus – uodegos ir pelekų imitacijai. Salotos "Žuvis" yra paruoštos. Gero apetito!

Auksinės žuvelės salotos

Šios salotos gali nustebinti produktų deriniu. Sutikite, kad pievagrybiai ir silkė retai sutinkami vienas šalia kito, tačiau kartu jie sukuria skonį, kuris patinka daugeliui žmonių.

Šioms salotoms paruošti jums reikės šių produktų:

• silkė (filė) - 4-6 vnt;
• bulvės - 4-5 vnt.;
• morkos - 3-4 vnt.;
• svogūnai - 3 vnt.;
• grybai (pievagrybiai) - 500 g;
• majonezas – 200g

Maisto gaminimas

Patikėkite, auksinės žuvelės salotos yra puikaus skonio. Patiekalo nuotrauka aiškiai parodo, kad jis taps tikra stalo puošmena. Taigi, pradėkime gaminimo procesą. Išvirkite bulves. Morkas nuvalome, sutarkuojame ir pakepiname kol iškeps kartu su kubeliais pjaustytais svogūnais. Skrudinimasdedame į lėkštę, kurios dugnas išklotas popieriniu rankšluosčiu – reikia atsikratyti aliejaus pertekliaus. Grybai kruopščiai nuplaukite š altu vandeniu, kad išplautumėte visus nešvarumus ir išvengtumėte dantų griežimo. Pirkdami grybus rinkitės tamprius ir kiaulinius. Jei jie šiek tiek patamsėjo ir atrodo mieguisti, geriau jų neimti. Grybus sumalkite ir pakepinkite. Sutarkuokite anksčiau paruoštas bulves. Supjaustykite filė kubeliais. Sudedamosios dalys yra paruoštos. Žuvies salotos pasirodo labai skanios, tad pereiname prie „rinkimo“proceso.

Paimkite plokščią indą. Ant dugno dėkite silkės filė ir aptepkite majonezu. Ant pirmojo sluoksnio išdėliojame pievagrybius, kurie taip pat aptepami majonezu. Tada paskleiskite tarkuotas bulves, aptepkite majonezu. Toliau eina svogūnai ir morkos, kurie nėra sutepti, nes juose jau yra pakankamai augalinio aliejaus.

Norėdami gauti salotas žuvies pavidalu, turite suteikti joms formą. Papuošimui naudojamas majonezas - juo piešiame žvynus ir pelekus. Alyvuogės tinka akims. Žvynams imituoti naudojame virtus arba konservuotus kukurūzus. Salotos paruoštos patikti tiek suaugusiems, tiek vaikams!