2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Daugelis alkoholinių gėrimų, kurių pavadinimai visiems plačiai žinomi (dabar jų neišvardinsime), turi savo gėrimo kultūrą. Brendis nėra išimtis. Kas tai per gėrimas? „Brendis“– taip vadinasi visa serija stipriųjų gėrimų, gaunamų distiliuojant vyną ir košę. Tradiciškai galima išskirti tris šio gėrimo rūšis:
• iš vynuogių sulčių;
• vaisių brendis;
• išspausti brendžio.
Kaip teisingai naudoti? Su kuo jie geria brendį?
Visi šio gėrimo tipai geriami po valgio, nes jie teigiamai veikia virškinimą. Vynuogių brendis yra labiausiai paplitusi rūšis, jis gaunamas distiliuojant fermentuotas vynuogių sultis. Rusijoje jis buvo vadinamas „konjaku“, nors tai taikoma tik brendžiui, gaminamam Prancūzijos konjako regione. Su kuo jie geria tokį brendį? Vartojimo kultūra iš tikrųjų nesiskiria nuo paprasto konjako gėrimo kultūros. Gėrimas, atšaldytas iki 16 laipsnių arba kambario temperatūros, patiekiamas sniferiuose arba konjakinėse tulpių taurėse (stiklinės ant mažo kotelio, plačiu dugnu ir siaurėjančiomis į sienelės viršų). Išgerti iš karto nereikia, pirmiausia stiklinę laikykite rankose ir pradėkite gerti mažais gurkšneliais. Norint geriau pajusti skonį, alkoholinį gėrimą rekomenduojama trumpai palaikyti burnoje. Kaip užkandį galite patiekti šokoladą, sūrį, įvairius riešutus, kavą.
Gerimo mokslas
Press brandy yra gėrimas, gaminamas iš vynuogių minkštimo, sėklų ir stiebų, likusių po išspaudų. Šiam tipui priklauso: itališka grapa, pietų slavų rakitia, gruziniška čača. Stiklinės spaustam brendžiui yra tokios pačios kaip ir šio gėrimo vynuogių rūšies. Š altuoju metų laiku galima šiek tiek pašildyti ir pagardinti cinamonu, karamele, apelsinų žievelėmis ir gvazdikėliais. Su kuo jie geria vaisių brendį? Vaisinis šio gėrimo tipas ruošiamas iš mėlynių, aviečių (Framboise), abrikosų, obuolių (Calvados), vyšnių (Kirschwasser) ir slyvų (Slivovitz). Patiekite tik atšaldytą, galite įdėti ledukų. Daugelis kokteilių gaminami pridedant vaisių brendžio. Jis puikiai dera su vermutu, šampanu ir alkoholiniais gėrimais.
Kokybės ir amžiaus nustatymas
Norėdami nustatyti priešais esančio gėrimo kokybę, supilkite jį į taurę ir pirštu palieskite uostiklio išorę. Jei gėrimui skaidraus piršto atspaudas matosi, vadinasi, tai aukštos klasės brendis. Norėdami nustatyti amžių, pabandykite šiek tiek pasukti stiklinę brendžio aplink savo ašį ir stebėti ant jos likusius lašus.
Jei takeliai lieka5 sekundes - tada gėrimas yra 3-4 metai, jei apie 15 sekundžių - tada nesąmonė kelis dešimtmečius. Į klausimus, kaip ir su kuo geriamas brendis, gali būti daug atsakymų. Kažkas mano, kad tokio gėrimo negalima maišyti su niekuo, o gerti galite tik gryną pavidalą be užkandžių ir kitų priedų. Kiti mieliau geria jį kokteilių pavidalu, valgo saldumynus, mėsą ar sūrį su riešutais, geria kavą. Populiariausi kokteiliai – gėrimai su apelsinų sultimis, toniku ir mineraliniu vandeniu. Tik jūs galite nuspręsti, kas jums tinka. Tačiau pagrindinis patarimas: neskubėkite gerdami, mėgaukitės brendžio skoniu ilgiau!
Rekomenduojamas:
Cukrus ir gliukozė – kuo jie skiriasi, kuo jie skiriasi
Kas yra cukrus? Gliukozės, fruktozės ir sacharozės apibūdinimas. Kuo skiriasi cukranendrių ir runkelių cukrus? Sacharozės ir gliukozės palyginimas. Bendras ir skirtingas stalo cukrus ir gliukozė. Jų kiekybinis santykis. Produkto nauda ir žala
Pagardai kavai skoniui pagerinti. Su kuo jie geria kavą
Mūsų žinios apie kavą nėra labai didelės. Rytų šalyse kavos ceremonijos tapo tikru kultu. Gėrimas ruošiamas pridedant prieskonių, kurių dėka įgauna naują aromatą ir skonį. Nėra nieko sudėtingo išmokti ką nors panašaus padaryti savarankiškai. Mūsų straipsnyje norime pakalbėti apie tai, kokius kavos prieskonius galite naudoti
Kada ir su kuo jie geria likerį?
Likeriai buvo žinomi jau XI amžiuje. Daugelis tinktūrų buvo naudojamos kaip mikstūros, o kad būtų skanesnės, į jas dėdavo medaus. Taip gimė alkoholiniai gėrimai. Su kuo gerti šį stiprų ir saldų gėrimą? Reikia atkreipti dėmesį į keletą dalykų
Su kuo jie geria pusiau saldų vyną? Kokį pusiau saldų vyną rinktis?
Vynas yra dievų nektaras, gėrimas, lydintis mus visą gyvenimą. Kai kuriose šalyse tai yra kultūros elementas. Net senovėje žmonės tikėjo, kad vynuogių vynas yra saulėtas gėrimas. Juk vynuogės, iš kurių jos pagamintos, surenka ir sugeria saulės spindulius, kaupia energiją savo uogose, o vėliau perduoda žmonėms. Todėl visiškai teisinga manyti, kad viską, kas šviesu ir nuostabu, šiam gėrimui davė gamta, o blogą ir tamsų (tas pats alkoholis) – žmonės
Kaip ir su kuo jie geria b altąjį romą „Captain Morgan“: alkoholio vartojimo taisyklės
Sprendžiant iš daugybės vartotojų atsiliepimų, b altojo romo veislės laikomos labai populiariomis. Tais laikais, kai piratai vykdė savo reidus, šis alkoholinis gėrimas greičiausiai buvo geriamas tiesiai iš butelių. Šiais laikais galioja tam tikros šio gėrimo vartojimo taisyklės. Iš šio straipsnio sužinosite, kaip gerti b altąjį romą Captain Morgan
