2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kas nemėgsta jogurto? Skanūs, erdvūs, jie vilioja iš prekybos centrų langų. Dar visai neseniai Rusijoje vienintelis jogurtas buvo paprastas kefyras, kurio galiojimo laikas – 2–3 dienos, į kurį patys dėdavome cukraus, uogų ar sirupo pagal valią. Tai pasirodė nuostabus ir labai sveikas gėrimas. Ar „Danone“tai atkartojo?
Šio gamintojo jogurtas a priori laikomas naudingu, nes reklama apie tai pasakoja metai iš metų. Naujausia mokslininkų kūryba gyvos bifidobakterijos, virškinimą ir žarnyno veiklą atkuriantis, imuninę sistemą stiprinantis produktas – visa tai žinomi šūkiai, kuriuos kasdien girdime iš televizijos. Ar šis produktas tikrai turi tokį poveikį organizmui, ar tai tik reklaminis triukas, norint parduoti kuo daugiau? Išsiaiškinkime tai kartu. Taigi, susipažinkite su „Danone“produktu – jogurtu su gyvomis bifidobakterijomis.
Pirmasis susitikimas
Nėra nieko stebėtino tame, kad šiuolaikinis vartotojas neskuba tikėti reklama. Ir juo labiau gamintojas jį tikina, kad optimalusVisų jo virškinimo problemų sprendimas yra produktas „Danone“– jogurtas be cheminių priedų, skonių ir dažiklių, tuo labiau pirkėjas pradeda galvoti. Šiandien rinkoje yra daug pieno produktų, kurių tinkamumo laikas yra daugiau nei 30 dienų, o tuo pačiu metu etiketėje pateiktoje informacijoje rašoma, kad jis gali ir turi būti naudojamas virškinimui normalizuoti.
Nė viena naudingoji bakterija negyvens uždarytame indelyje 30 dienų, todėl galite iš karto atsisakyti tokio pirkimo. Ryškus atspalvis, aštrus vaisių kvapas - tokio jogurto vaikui geriau neduoti, nes jis jam nedarys nieko, tik pakenks. Būtent čia ir pasireiškia Danone produktų skirtumas. Šioje gamyboje pagamintas jogurtas tikrai natūralus, jame nėra jokių abejotinų priedų. Bet kad tiksliai žinotumėte, ką pirksite, panagrinėkime kompoziciją išsamiau.
Gyvos bakterijos
Norėčiau iš karto rezervuoti, natūralus Danone jogurtas nėra vaistas, todėl jei turite rimtų problemų gastroenterologijos srityje, kreipkitės į gydytoją, o ne į prekybos centrą. Tačiau įvairių ligų profilaktikai puikiai tinka. Fermentuoti pieno produktai padės jūsų virškinimo sistemai veikti taip, kaip turėtų. Kompozicijoje pirmoje vietoje yra gyvosios kultūros. Tai probiotinių mikroorganizmų, kurie yra aktyvūs jogurto komponentai, atmainos.
Kaip tiksliai jie veikia virškinamąjį traktą
Kas yra probiotinės kultūros? Šios ypatingosmikroorganizmų, kurie, patekę į žarnyną, išgyvena ir padeda kovoti su kenksmingomis, puvimo ir patogeninėmis bakterijomis. Taigi jūs gaunate dvigubą efektą. Viena vertus, probiotikai gerina virškinimo sistemos sveikatą, sulėtindami skrandžio uždegimą, kita vertus, palaiko natūralios mikrofloros pusiausvyrą. Tokį efektą pasieksite reguliariai valgydami Danone jogurtą.
Natūralus produktas neturi chemikalų ir dažiklių, jo sudėtis itin paprasta. Tuo pačiu metu šio jogurto kalorijų kiekis yra tik 83 kcal 100 g produkto. Dabar mes toliau svarstysime, iš ko jis susideda.
Natrio citratas
Nesuprantamas terminas ant natūralaus ir saugaus maisto produkto pakuotės įveda pirkėją į tam tikrą painiavą. Kas tai yra? Tiesą sakant, tai tik rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, ji veikia kaip buferis. Natrio citratas plačiai naudojamas komercinėje maisto gamyboje ir laikomas visiškai saugiu. Paprastais žodžiais tariant, tai yra citrinos rūgšties natrio druska. Jis pridedamas siekiant pagerinti skonį, nes šis ingredientas leidžia kontroliuoti galutinio produkto rūgštingumo lygį. Ir vėl esame įsitikinę, kad turime natūralų ir saugų jogurtą. „Danone“savo produktų sudėtį derina su Rusijos medicinos mokslų akademijos Mitybos institutu, todėl šie jogurtai įkvepia didžiausią vartotojų pasitikėjimą.
Cukrus
Jogurtus žinome kaip saldų desertą, nors jie taip pat yra neutralaus skonio. Tačiau šis prekės ženklas yra su pridėtu cukrumi. Jei planuojatelieknėti, o saldumynų patariama atsisakyti, geriau rinktis rauginto pieno produktus be užpildų. Tačiau gamintojas, rūpindamasis galutiniu vartotoju, į kompoziciją įtraukė cukrų ir fruktozę santykiu 50/50. Nėra sintetinių saldiklių. Tačiau šis momentas yra priežastis, dėl kurios internete atsiranda neigiamų atsiliepimų, kuriuose vartotojai k altina įmonę gaminant žemos kokybės produktus. Faktas yra tas, kad tam tikra žmonių kategorija netoleruoja fruktozės. Valgydami tokį jogurtą, jie viduriuos ir patins, taip pat skaudės pilvą. Tačiau tai pavieniai atvejai, dažniausiai vartotojai puikiai toleruoja Danone jogurtą. Kaina ne per didelė.
Prekė parduodama vidutinės kainos kategorijoje. Vidutiniškai butelis (290 g) šio prekės ženklo geriamojo jogurto kainuoja 46 rublius. Įprastas desertinis produktas yra šiek tiek pigesnis - apie 30 rublių.
Papildomi ingredientai
Pieno rūgšties bakterijomis raugintas pienas nėra tokios konsistencijos kaip jogurtas, kurį pirkote parduotuvėje. Norėdami tai padaryti, gamintojai naudoja želatiną. Šis komponentas suteikia jogurtui vienodumo ir tekstūros, taip pat padeda pagerinti šio produkto skonį ir aromatą. Tačiau reikia atsiminti, kad želatina visada yra gyvūninės kilmės, todėl vegetarams geriau ieškoti produkto naudojant agarą.
Kukurūzų jogurtas naudojamas jogurtui tirštinti.krakmolo. Jis ne tik storina masę, bet ir apsaugo nuo gedimo aukštoje temperatūroje. Galiausiai kompozicijoje yra obuolių rūgšties. Tai savaime naudingas ir natūralus produktas, neleidžiantis jogurte daugintis kenksmingoms bakterijoms, o tai labai svarbu palaikant naudingą mikroflorą ir indelio aplinkos stabilumą.
Speciali technologija
Iki šiol žinojome dvi jogurto formas, kurios pateikiamos lentynose. Tai gėrimas buteliuose ir desertas. Abiem atvejais gatavas produktas buvo supiltas į paruoštus indus. Tačiau susipažinkite su nauju Danone gaminiu – termostatiniu jogurtu. Tai produktas, kuris fermentuojamas ir brandinamas tiesiai į indą, kuriame jis parduodamas parduotuvėje. Jame yra tik trys ingredientai: pienas, raugas ir bifidobakterijos. Pakuotės viduje sukurta unikali aplinka, leidžianti pienui fermentuotis. O kadangi indas hermetiškai uždarytas, nėra galimybės patekti į kitas bakterijas, dėl to atsisakoma įvairių konservantų, net tokių kaip citrinų rūgštis ir obuolių sidro actas.
Yra dar vienas kardinalus naujo produkto skirtumas, kuris gamintoją pradžiugino Danone kompanija. Termostatinis jogurtas yra tankios konsistencijos, todėl nereikia dėti krakmolo ir želatinos. Taigi pirkėjas gauna būtent tą naudingą ir natūralų produktą, kuris padeda pagerinti žarnyno veiklą ir greitai numesti svorio. Atsižvelgiant į mažą šios veislės jogurto kalorijų kiekį (50 kcal 100 g produkto), akivaizdu, kad jis yra geresnisnaudokite svorio metimui.
Klientų atsiliepimai
Ką vartotojai sako apie tokį produktą kaip „Danone“jogurtas? Atsiliepimai rodo, kad šis prekės ženklas yra populiariausias. Tėvai nebijodami ima vaikams saldžių desertų ir pabrėžia, kad po to vaikams pagerėja virškinimas, išnyksta problemos su išmatomis. Tačiau daugiausiai vartotojų dėmesio sulaukė būtent termostatinis jogurtas. Sprendžiant iš pirkėjų žodžių, tai praktiškai vienintelis natūralus produktas šiuolaikinių prekybos centrų lentynose. Be to, apžvalgose žmonės kalba apie puikius rezultatus. Net vienkartinis jogurto pakuotės naudojimas suteikia skrandyje komforto jausmą, o reguliarus naudojimas gali išspręsti daugybę virškinimo trakto problemų.
Rekomenduojamas:
Žuvies riebumo lentelė: savybės, kalorijos ir naudingos savybės
Tyrėjų pastebėjimais, Skandinavijos šalyse yra daug šimtamečių, nepaisant gana atšiauraus klimato ir trumpos vasaros. Kas yra paslaptis? Faktas yra tas, kad skandinavai į savo racioną reguliariai įtraukia riebią žuvį. Šis produktas stiprina širdį ir kraujagysles, taip pat didina bendrą organizmo imunitetą
Džiovintos vynuogės: naudingos savybės, žala, kalorijos ir savybės
Džiovintos vynuogės arba razinos – populiarus džiovintas vaisius ne tik mūsų šalyje, bet ir užsienyje. Produktas turi neįtikėtiną vertę. Tai paaiškinama tuo, kad po vynuogių džiovinimo jų naudingos savybės padidės kelis kartus. Saldumas praturtintas vitaminais, makro ir mikroelementais, taip pat amino rūgštimis
Jogurtas: kalorijų kiekis geriamajame jogurte, natūralus, naminis, „Miracle“jogurtas
Jogurtas yra viena naudingiausių ir maistingiausių fermentuotų pieno produktų rūšių. Jo skirtumas nuo kefyro ar, tarkime, rūgpienio, slypi unikaliame rauginimo būdu. Jogurtas, kuris yra palyginti nekaloringas, turi daug gydomųjų savybių
Termostatinis jogurtas – kas tai? Kaip pasigaminti termostatinį jogurtą? Termostatinis jogurtas: nauda, apžvalgos
Pieno produktai labai naudingi žmogaus organizmui. Straipsnyje mes sutelksime dėmesį į tai, kaip virti termostatinį jogurtą namuose, kas tai yra. Taip pat pasiūlysime keletą paprastų pusryčių ir desertų receptų
Jogurtas "Sloboda": sudėtis, naudingos savybės, apžvalgos
Greičiausiai nėra tokio žmogaus, kuris niekada nebūtų bandęs ar girdėjęs apie tokį skanėstą kaip jogurtas. Nors bakalėjos parduotuvėse galite rasti daugybę šio pieno produkto rūšių ir prekių ženklų, ne visi jie, kaip žada gamintojai, yra naudingi. Tačiau yra tikrai sąžiningų įmonių, kurios stebisi tiek produkto kokybe, tiek sudėtimi. Vienas iš šių produktų yra Sloboda jogurtas
