Skanios salotos su pupelėmis ir kukurūzais – receptai ir gaminimo ypatybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kulinarijos pasaulyje paplito daugybė pupelių patiekalų rūšių. Šis nuostabus produktas yra skanus ir sveikas. Atsirado daug receptų įvairioms sriuboms, troškiniams, įdarams kepiniams. Yra net tikrų pyragų su pupelėmis receptų! Tačiau šiandien apie šiuos patiekalus nekalbėsime. Siūlome apsvarstyti salotų receptus su šiuo daržovių komponentu. Tai suteiks gastronominį malonumą tiems, kurie yra susipažinę su pupelėmis. O tiems, kurie nedrįsta išbandyti šios unikalios daržovės, pats metas išdrįsti ir atrasti skanių ir maistingų salotų pasaulį. Pupelių salotas galima valgyti bet kurią dieną, jas nesunku paruošti. Tokie patiekalai tinka ir ant šventinio stalo.

Veganiškas maistas

Vienos žinomiausių šioje kategorijoje tikriausiai yra salotos su pupelėmis ir kukurūzais. Tai nenuostabu, labai patogu gaminti tokias salotas, ypač kai yra konservuotų produktų versija. Lengvu rankos judesiu šeimininkė šiuo atveju sugebapatiekite patiekalą svečiams praėjus 10 minučių nuo gaminimo pradžios.

Kukurūzų salotos su pupelėmis ir ryžiais

Produktai:

• Konservuoti kukurūzai ir pupelės – po 300 gramų.
• Apie 80 gramų gatavų nuplautų ryžių.
• Česnakai – apie 2 skiltelės.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Pomidoras arba kečupas - 4 šaukštai.
• obuolių actas - 2 šaukštai.
• Po arbatinį šaukštelį garstyčių ir cukraus.

Salotų gaminimas:

1. Pirmiausia paruošime padažą mūsų patiekalui. Garstyčios, cukrus, actas, aliejus, pipirai ir kečupas – viską gerai išmaišykite.
2. Konservai – atviri.
3. Kukurūzai, nuvarvinę skystį, nusiųskite į padažą. Pupelių stiklainį išplauname kiaurasamčiu š altame vandenyje. Likusius lašus gerai suplakite ir dabar supilkite pupeles į padažą su kukurūzais.
4. Česnaką nulupkite ir specialiu česnako presu sutrinkite. Po šios procedūros pridėkite jį prie visų produktų padaže.
5. Žaliųjų svogūnų kepimas – smulkiai supjaustykite. Ir į salotas suberkite atšaldytus ryžius. Dabar sumaišykite gautą patiekalą ir mėgaukitės rezultatu!

Salotos „Tinginys“

Šias salotas labai lengva paruošti. Jei savo atsargose rasite stiklainį kukurūzų ir tiek pat konservuotų pupelių, nedidelį gabalėlį sūrio ir česnako skiltelę, tada salotos bus ant jūsų stalo. Norėdami paruošti šias salotas su pupelėmis ir kukurūzais, jums reikia:

1. Iš konservų nusausinkite skysčiuspupelės.
2. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
3. Česnaką nulupkite ir sutrinkite.
4. Paruoškite šiek tiek druskos ir porą šaukštų majonezo padažo.
5. Sumaišykite visus ingredientus ir sudėkite į salotų dubenį, papuošdami kaip norite.
6. Nemėgstate majonezo? Šį patiekalą galima lengvai patiekti su šlakeliu rafinuoto augalinio aliejaus.

Gal gaminti?

Norint paruošti salotas su pupelėmis ir kukurūzais, taip pat kitų rūšių pupelių šedevrus, pupeles galima išvirti iš anksto. Šis triukas sutaupys šiek tiek pinigų. Nes nusipirkę kilogramą sauso produkto kitą mėnesį aprūpinsite savo šeimą šio ingrediento salotomis! Jei turite noro virti pupeles namuose – gaminkite!

Tinkamas pupelių paruošimas salotoms

Grūdus nuplaukite ir pamirkykite 10 valandų. Praėjus šiam laikui, išmirkytas pupeles supilkite į puodą ir padėkite ant viryklės. Po virimo produktas verdamas nuo 1 iki 2,5 valandos. Kaip tokiu atveju nustatyti laiką? Po 40 minučių išvirus pupeles išbandykite pupeles. Jei jaučiamas kietumas, tai ženklas, kad reikia tęsti virti. Taigi bandymų metodu apskaičiuosite laiką, kurio reikia šiam ankštiniam augalui visiškai paruošti. Vanduo yra svarbus elementas, turintis įtakos pasiruošimo greičiui. Kietas vanduo gali pailginti šį laiką. Kai pupelių sėklos bus paruoštos, jas gerai atvėsinkite. O dabar galite ruošti pupelių salotas.

Rudeninės daržovių salotos

Šios salotos su pupelėmis ir kukurūzais vadinamostodėl, kad jį harmoningai papildo daržovės, kurios dažniausiai pasirodo sodo sezono pabaigoje.

Gaminių rinkimas:

• Konservuoti kukurūzai – 1 skardinė.
• Pupelės, virtos arba konservuotos – 1 skardinė.
• Pomidoras – 1 vnt.
• Saldieji raudonieji pipirai – 1 vnt.
• Raudonasis svogūnas - 1 vnt. Svogūnus galima pakeisti labiau pažįstamais – svogūnais.
• Citrinų sultys ir alyvuogių aliejus.
• Juodieji m alti pipirai ir žalieji prieskoniai.

Skanių salotų gaminimas:

1. Kai norite, susmulkinkite visas daržoves, kurioms buvo atliktos standartinės maisto ruošimo procedūros.
2. Konservuotų kukurūzų skystąjį komponentą nusausinkite ir grūdus supilkite į daržoves.
3. Tada supilkite pupeles į šį patiekalą.
4. Pagardinkite rūgščiomis citrinos sultimis ir pabarstykite druska.
5. Pabarstykite pipirų pagal savo poreikius arba apsieikite be jų.

Dešra yra mano mėgstamiausias ingredientas

Apie šio mėsos gaminio naudą ir žalingą poveikį organizmui galite ginčytis ir kalbėti kiek tik norite. Tačiau šiandien apie tai nekalbėsime. Dešrų gerbėjai turi savo salotų kategoriją. Pradėkime nuo kukurūzų, pupelių ir dešros salotų.

Gaminių rinkimas:

• Pupelės ir kukurūzai – lygiomis dalimis (indelyje).
• Virta dešra – neprivaloma. Jei jums tikrai patinka šis produktas, galite valgyti pusę dešros kepalo.
• Majonezo padažas su sūriu – pagal skonį. Kažkam labiau patinka „šlapios“salotos, bet kažkam užtenka poros šaukštųšaukštai
• Jei norite, čia galite pridėti smulkiai pjaustyto svogūno.

Maisto gaminimas:

1. Dubenyje sumaišykite daržoves.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir nusiųskite į daržoves.
3. Dešra – supjaustyta kubeliais.
4. Dabar pasūdykite savo šedevrą ir sumaišykite su majonezu.

Krekerių pridėjimo taisyklė

O kaip apie salotas su pupelėmis, kukurūzais, dešra ir skrebučiais? Norėdami jį paruošti, pakanka pridėti bet kokių krekerių pakuotę į aukščiau nurodytą produktų rinkinį. Pagrindinė visų salotų su jomis taisyklė – šį ingredientą užpilti prieš pat patiekiant! Jei paskubėsite ir iš anksto subersite į dubenį krekerius, jie išbrinks ir suminkštės. Nors daugelį žmonių traukia išbrinkusios pupelių salotos su krekeriais. Ir tu pamėgink, staiga patiks!

Rūkytos salotos

Rūkymo aromato ir skonio mėgėjams yra ir labai paprastos salotos.

Ieškokite šaldytuve reikalingų ingredientų:

• Kukurūzai, pupelės ir rūkyta dešra – lygiomis dalimis. Standartiškai skaičiuojame 250 gramų kiekvieno ingrediento.
• Maži vyšniniai pomidoriukai. Jų skaičius yra maždaug 250 gramų.
• Svogūnai arba raudonieji – 100 gramų.

Pagaminkime salotas:

1. Kukurūzų branduolius ir pupeles išmaišykite dubenyje.
2. Žalią rūkytą dešrą supjaustykite plonai, paverskite šiaudeliais.
3. Pomidorus supjaustykite į keturias dalis ir sudėkite į dubenį su likusiais produktais.
4. Smulkiai supjaustykite svogūną ir taip pat sumaišykite su salotomis. Druska ir sezonasmajonezo. Mūsų paprastos salotos su kukurūzais, rūkyta dešra ir pupelėmis yra paruoštos!

Greenpeace salotos

Tai salotos iš kukurūzų, žirnių, pupelių ir krekerių, tačiau taip pat yra rūkytų dešrų ir kietojo sūrio. Galbūt dėl puikios kombinuotų produktų kolekcijos šias salotas mėgsta daugelis gurmanų. Bet ilgai nepykime šia tema, geriau tuoj pat pabandykime.

Jums reikės šių elementų:

• Kukurūzai – 1 maža skardinė.
• Pupelės – 1 maža skardinė.
• Taškeliai -1 maža skardinė.
• Mėgstamo skonio skrebučiai – iki 100 gramų.
• Pusiau rūkyta dešra – pagal skonį.
• Kietasis sūris – pagal skonį. Nors, jei norite, galite ją pakeisti dešra.
• Majonezas.

Salotų gaminimas:

1. Atsargiai atidarykite konservus prioriteto tvarka, sudėkite jų turinį į salotų dubenį.
2. Ten dera ir smulkiais kubeliais supjaustyta dešra. Dešros kubelių dydis turi atitikti skrebučius.
3. Sūrį taip pat galima pjaustyti taip, bet galite pertrinti ir per trintuvą.
4. Jei norite pagardinti savo patiekalą, įspauskite česnako skiltelę.
5. Jei reikia, pasūdykite salotas.
6. Dabar laikas majonezui. Sudėkite ir sumaišykite salotas su majonezu.
7. Skrutonai dedami prieš patiekiant.

Rezultatas – labai skanios salotos.

Salotossu konservuotomis pupelėmis, į kurias įeina ir mėsos gaminiai, labai populiarios ant šventinių stalų. Ypač neliks nepastebėtos salotos, kuriose, be pupelių, kukurūzų ir sūrio, yra ir skani rūkyta vištienos krūtinėlė.

Rūkytos krūtinėlės salotos

Ingredientai:

• Pusiau rūkyta krūtinė.
• Vidutinė skardinė kukurūzų.
• Tas pats stiklainis pupelių.
• Didelė saliamio arba sūrio krekerių pakuotė.
• Kietasis sūris – apie 100 gramų.
• Česnakai – 3 gvazdikėliai.
• Majonezas.

Maisto gaminimas:

1. Supjaustykite krūtinėlę plonomis juostelėmis išilgai pluoštų. Priimtina net šiek tiek „sudrabstyti“vištienos pluoštą.
2. Sūrį sutarkuokite vidutine tarka.
3. Sumaišykite konservuotus maisto produktus ir pridėkite į juos mėsos bei sūrio.
4. Jei reikia, patiekalą pasūdykite. Tačiau atminkite, kad yra labai sūrių skrebučių.
5. Česnaką sutrinkite į salotas.
6. Pabarstykite jį majonezu ir leiskite užvirti apie 10 minučių.
7. Dabar vėl sumaišykite salotas. Ir jau dabar pastebima, kaip česnakas patiekalui suteikė skonio.
8. Pabarstykite salotas skrebučiais, dar kartą išmaišykite ir patiekite.

Salotų su pupelėmis apžvalgos dažniausiai būna teigiamos. Namų šeimininkės daugeliu atvejų tiesiog dievina šiuos patiekalus. Greitai paruošite bet kokias paprastas salotas, ir svečiai neliks alkani. Pupelės savo sudėtimi ir kaloringumu nedaug atsilieka nuo mėsos gaminių. Kartu su kukurūzais patiekalas visadapasirodo aukščiausiu lygiu.

Daugelį namų šeimininkių, ir ne tik pradedančiųjų, vilioja tai, kad dabar konservuotų pupelių pirkimas nėra problema. Be to, jo kaina nėra labai didelė. Kainų kategorija, kurioje yra kukurūzai, taip pat yra žema. Salotas galima paruošti pridedant virtų kiaušinių, korėjietiškų morkų ir daugybės kitų ingredientų. Pupelės gali būti harmoningai derinamos su daugeliu produktų.

Ne visi, kurie turėjo galimybę išbandyti salotas, kuriose yra kukurūzų ir pupelių, apie patiekalą kalba teigiamai. Daugelis žmonių nemėgsta šių dviejų produktų derinio vienoje salotoje. Ir kai kurie negali pakęsti pupelių jokiu įsikūnijimu ir kukurūzų jokiu pavidalu.