Šokoladiniai liesos bandelės lėtoje viryklėje: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bažnyčios nustatytos abstinencijos metu mažam vaikui kartais labai sunku paaiškinti, kodėl jis buvo smarkiai apribotas saldumynų. Ypač jei jo ilgai lauktas gimtadienis patenka į šį laikotarpį. Taip, ir vyresni vaikai, kurie jau supranta pasninko esmę ir prasmę, atvirai nuobodžiauja be gėrybių. Tačiau ir suaugusieji kartais nori palepinti save kuo nors skaniu, nepažeisdami taisyklių. Čia praverčia keksiukai. Juose nėra nieko kuklaus ar prabangaus, tačiau jie gali įtikti labiausiai įkyriems smaližiams.

gavėnios obuolių bandelės

Paprasčiausias ir įperkamiausias būdas pasigaminti liesą keksiuką, kurio recepte yra obuolių – jais visur pardavinėjama žiemai. Galite jį papildyti džiovintais abrikosais – tada skanėstas pasirodys dar skanesnis ir sveikesnis. Pirmiausia sauja džiovintų abrikosų nuplikoma (jei jie per kieti) ir smulkiai supjaustoma, po to sumaišoma su stikline.miltų, pusę stiklinės cukraus ir pusantro šaukšto kepimo miltelių. Galite pridėti šiek tiek cinamono. Tyrė gaminama iš keptų obuolių be šerdies – reikės ketvirtį kilogramo; keturi šaukštai augalinio aliejaus trukdo jai, po to masė pridedama prie sauso mišinio. Didelė forma (ar porcijos formelės) ištepama riebalais, ne daugiau kaip du trečdaliai pripildoma tešlos, o liesos bandelės dedamos į orkaitę pusvalandžiui. Kai atvės, galite pabarstyti milteliais.

Brangioji už veiksmą

Labai skanūs medaus liesi keksiukai. Toliau pateikti receptai su nuotraukomis padės suprasti gaminimo technologiją.

• 2 šaukštai natūralaus medaus ištirpinami stiklinėje šilto (ne karšto!) vandens. Kai skystis taps vienalytis, supilkite jį į gilų dubenį, supilkite pusę stiklinės cukraus ir supilkite tokį pat kiekį augalinio bekvapio aliejaus. Ištirpinus cukrų, per dubenį persijoti pusantro puodelio miltų, sumaišytų su maišeliu kepimo miltelių. Atsargiai išminkyta tešla pilama į formeles - ir į orkaitę 20 minučių (kol pradurta nustos lipti prie dantų krapštuko).
• Kepinius galite paįvairinti riešutais, cukruotais vaisiais ir džiovintais vaisiais. Taigi, atliekame tuos pačius veiksmus su miltais, medumi ir sviestu (viskas imta tomis pačiomis proporcijomis). Tik minkymo proceso pabaigoje mes įdedame pasirinktus priedus, kaip taisyklė, mažais kiekiais - du ar tris didelius šaukštus. Skonis nuostabus!

Paprastas morkų pyragas

Šią šakniavaisį žiemai taip pat lengva nusipirkti kaip obuolius. Tuo tarpuliesas morkų pyragas pasirodo taip skanus ir kvapnus, kad net beviltiškos užgaidos noriai įsisavinamos. Ir kokia nauda! Elementariausias paruošimo būdas – iš šakniavaisių išspausti stiklinę sulčių (iš principo galima jau paruošti, bet geriau netingėti), sumaišyti su stikline cukraus, dviem stiklinėmis miltų ir šaukštas sodos, užgesintas citrinos sultimis. Dėl skonio galite pridėti cinamono, o dėl skonio turtingumo – razinų. Tešla turi būti kiek tirštesnė nei blynams. Laikas, kai jūsų liesos bandelės bus paruoštos, tradiciškai nustatomas degtuku arba dantų krapštuku.

Braziliškas keksiukas

Jei naudojate visą šakniavaisį, o ne sultis, liesas morkų pyragas bus ryškus, sultingos spalvos, labai minkštas ir erdvus. Tam prireiks ketvirtadalio kilogramo daržovių. Jį reikia nulupti, supjaustyti ir perpilti per maišytuvą. Gauta tyrelė išplakama su cukrumi ir rafinuotu saulėgrąžų aliejumi (imkite stiklinę). Tada, nuolat minkant, į masę pilama stiklinė su stikleliu išsijotų miltų, vanilinio cukraus (pagal skonį, dažniausiai maišelis) ir šaukštas kepimo miltelių. Tešla supilama į formeles (šį liesą morkų pyragą galite kepti ir kaip vientisą pyragą - bet kokiu atveju puikiai iškils, tik orkaitėje praleis daugiau laiko). Svarbiausia yra leisti gaminiui atvėsti tiesiai orkaitėje, kitaip jis įgis ir nebus toks patrauklus.

Brazilai šokolado glajumi aplieja gatavus kepinius, tačiau mūsų keksiukas yra liesas, o fudge receptas apima pieną ir sviestą. TaigiJums tereikia laikytis cukraus pudros. Nesijaudinkite, jūsų pyragaičiai netaps mažiau skanūs dėl tokio apribojimo.

gavėnios keksiukai su kakava

Daugeliui be šokolado gyvenimas yra liūdnas, bespalvis ir niūrus. Liesa šokoladinė bandelė gali juos paguosti susilaikymo dienomis. Jį paruošti paprasta: dubenyje stiklinė miltų sumaišoma su nepilna stikline cukraus, dedami du šaukštai su stikline kakavos miltelių ir du nedideli - kepimo milteliai. Užpilama stikline karšto vandens; tešla kruopščiai išminkoma. Šio veiksmo pakankamumo rodiklis bus cukraus grūdelių nebuvimas masėje ir tolygi šviesi šokolado spalva. Galiausiai pilamas augalinis aliejus (trys šaukštai) ir tešla vėl išmaišoma. Jei norite, į jį galite įberti marmelado gabalėlių, šokolado drožlių, uogų (net šaldytų), aguonų, riešutų ar cukatų. Jei tešlą pilsite į mažas formeles, jūsų liesos bandelės bus paruoštos per trečdalį valandos. Tačiau prieš išimant geriau įsitikinti, kad jie iškepti naudojant tą patį degtuką.

Vyšninis šokoladinis pyragas

Aukščiau aprašytas receptas gali būti šiek tiek sudėtingas ir gauti dar labiau viliojančius pyragus. Tam prireiks beveik pusės kilogramo šaldytų vyšnių. Uogas reikia supilti į kiaurasamtį, kuris dedamas ant dubens, kad į jį būtų surinktos atšilimo metu išsiskiriančios sultys. Jei pasirodo mažiau nei stiklinė, įpilkite šilto vandens. Du puodeliai miltų persijojami į kitą dubenį su dviem šaukštais kakavos miltelių, puse puodelio cukraus ir vienu šaukštu kepimo miltelių. Tada į šį mišinį pilami du šaukštai skysto medaus, vyšnių sultys ir pusė stiklinės bekvapio saulėgrąžų aliejaus. Galite pridėti vanilinio cukraus arba cinamono. Kai masė tampa vientisa, į ją pilamos uogos: gali būti sveikos, gali būti bulvių košės pavidalo (tada pirmiausia teks naudoti mėsmalę arba blenderį). Didelė forma liesa šokoladinė bandelė su vyšniomis orkaitėje stovės 50 minučių; mažose - apie 20. Produktą rekomenduojama išimti, kai jis visiškai atvės.

Šokoladinis mandarinų pyragas

Šokoladinis liesas pyragas lėtoje viryklėje yra labai įdomus, ypač jei jis papildytas citrusiniais vaisiais. Pirmiausia nuo mandarino nulupama žievelė ir išardoma į griežinėlius (išimami kaulai, jei tokių yra). Taip paruoštas produktas dedamas į blenderį ir išplakamas su kakava (du šaukštais), tirpia gera kava (vienu), cukrumi (dviem dideliais) ir nulupta žievele. Turėtumėte gauti apie pusę stiklinės skysčio. Sumaišoma su šūsniu mandarinų sulčių, dviem šaukštais augalinio aliejaus – ir supilama į stiklinę išsijotų miltų, kur įdedamas šaukštas sodos arba maišelis kepimo miltelių. Viskas gražiai susimaišo. Paruošta tešla supilama į riebalais išteptą multikookerio dubenį, po kurio 50 minučių įjungiamas „Cupcake“režimas. Jei jūsų įrenginyje jo nėra, tuo pačiu metu nustatykite „Kepimas“.

Lietas pyragas su datulėmis lėtoje viryklėje

Nudžiugins tuos, kurie negaili šių vaisių. Bandymui pirmiausia sviestas (natūraliai liesas, šiek tiek mažiau nei pusėpuodelis) sumaišoma su 150 gramų cukraus, žiupsneliu druskos ir vanile. Tada užpilama pusė stiklinės š alto (reikia!) Vandens, gesinama soda (pusė šaukšto) ir trys šaukštai kakavos miltelių. Viskas plakama mikseriu, palaipsniui įpilant dvi stiklines išsijotų miltų. Džiovintos datulės išimamos kauliukais ir smulkiai supjaustomos, po to supilamos į dubenį. Tešla dar kartą minkoma, supilama į riebalais išteptą dubenį, o valandai įjungtas kepimo režimas multivarkas paliekamas ramybėje. Produktų aromatas ir skonis nepamirštamas!

Pasiūlėme jums įvairių liesų keksiukų. Receptai su nuotraukomis labai palengvina jų paruošimą ir leidžia išsirinkti tą, kuris duoda apetitiškesnių rezultatų. Įdėję šiek tiek pastangų, net pasninko dienas galėsite praleisti skaniai ir nenusivildami!