2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
„Ayutinsky Bread“ yra vienas išžinomiausių prekių ženklų. Pagal šį prekės ženklą gaminami įvairūs kepiniai, sukurti aukštų kepimo technologijų dėka. Kur viskas prasidėjo? Kaip įmonės gaminiai atitinka nurodytus kokybės rodiklius?
Trumpa prekės ženklo kūrimo istorija
Prekės ženklo „Ayutinsky duona“sukūrimo istorija siekia 1994 m. Tada to paties pavadinimo kaime pradėjo veikti nedidelė kepyklėlė. Pirmoji duona buvo iškepta rankomis. Atsidarius kepykloje dirbo tik 30 darbuotojų.
Iš pradžių produktų pristatymo geografija buvo nedidelė. Duona dažniausiai būdavo pristatoma į gamybos vietą ir į artimiausius kaimus. Vėliau duonos gaminiai buvo pradėti tiekti į mažmeninės prekybos vietas Rostovo srityje ir Šachtų gyvenvietėse.
2006 m. „Ayuta Bread“gamintojai jau įsigijo visą gamyklą. Tais pačiais metais įsigyta moderni technologinė įranga. O darbuotojų skaičius išaugo iki 500.
Įmonė šiandien: modernus organizacijos gyvenimas
Šiuo metu tiekiamų gaminių skaičius išaugo iki 42 rūšių. Jis pristatomas visoje Rostovo srityje, taip pat į parduotuves Krasnodare ir Volgograde. Įmonė turi savo gamyklas, transporto priemonių parką ir pristatymo paslaugą.
Per dieną vidutiniškai pagaminama 140-150 tonų produkcijos. Be b altos, ruginės, sėlenų, desertinės ir „Borodino“duonos, įmonė gamina pyragus su įvairiais įdarais, bandeles, sulčiaspaudes, kruasanus, bandeles.
Kokia duona populiariausia?
Rautinis kepalas labai populiarus tarp pirkėjų. Šiuo metu žinomi keli jo tipai:
- Premium klasė (supjaustyta).
- Gaminys su sėlenomis (supjaustytas per pusę).
- Sėlenos ir aukščiausios kokybės duona.
- Salyklo kvietinė-ruginė duona.
Ši duona patogi, nes jos nereikia pjaustyti. Jis jau paruoštas naudoti ir parduodamas firminėje pakuotėje, supjaustytas plonais ir tvarkingais griežinėliais. Iš tokios duonos, pirkėjų teigimu, labai patogu gaminti sumuštinius. Nesunku pertepti sviestu, uogiene, kreida. Ypač tokie kepalai vertinami biuruose, taip pat poilsiaujant lauke, kitomis ekstremaliomis ar žygio sąlygomis.
Iš ko gaminama Ayuta duona?
Šios rūšies duona gaminama iš šių rūšių miltų:
- Aukščiausia klasė.
- Kviečių kepyklėlė 1 klasė.
„Ayutinsky duonos“sudėtyje yra mielių, vandens, druskos,šiek tiek cukraus. Jame nėra kvapiųjų medžiagų, skonių, tirštiklių, saldiklių ir pakaitalų. Išimtis, ko gero, yra skrudinta duona. Be miltų, jame yra šių ingredientų:
- Margarinas ir rafinuotas saulėgrąžų aliejus.
- Riebalų rūgščių digliceridai.
- Poliglicerolio esteriai.
- Skoniai.
- Dažai-karotinas.
- Rūgštingumo stabilizatorius.
- Citrinos rūgštis.
- Nenugriebto pieno milteliai.
- Sojų miltų ir kalcio karbonato stabilizatorius.
- Askorbo rūgštis.
- Fermentai.
Ši duona laikoma tik 3–5 dienas. Vienoje pakuotėje - 380-570 gramų duonos. Kalorijų kiekis yra 260 kcal 100 g Produktai gaminami pagal GOST. Tai vienas geriausių vidaus gaminių ir buvo sertifikuotas. Ant pakuotės parašyta „Pagaminta Done“.
Kepos gaminių ypatybės
Prekės ženklo kepalai vizualiai labai patrauklūs. Jie kvapnūs, papuošti auksine plutele. Nagrinėjant duoną kontekste, matosi subtilus lengvas trupinys. Supjaustytas kepalas, pasak pirkėjų, supjaustomas plonais ir vienodais gabalėliais. Visi jie tvarkingai supakuoti į pakuotę be trupinių.
Remiantis atsiliepimais, „Ayutinsky duona“yra malonaus pieniško kreminio skonio. Ruginiuose produktuose jaučiamas nedidelis salyklo rūgštingumas ir skonis. Daugelio pirkėjų pasakojimais, tokios duonos skonis jiems patinka. Gerai kvepia, tirpsta burnoje, nėra birus, vidutiniškai minkštas. Ir svarbiausia, kadapirkdami pjaustytą duoną galite išvengti trupinių problemų.
Duonos pakuotė nusipelno ypatingo dėmesio. Jis yra skaidrus ir iš visų pusių galite apžiūrėti viduje esantį gaminį. Be to, jis yra gana patvarus ir ne taip lengva jį sulaužyti atsitiktinai. Ir galiausiai, kartu pateikiamas patvarus ir saugus segtukas, rodantis pagaminimo datą, o tai labai patogu.
Šio prekės ženklo duona yra nebrangi, todėl jos gali nusipirkti net studentai ir pensininkai.
Šio prekės ženklo duonos gaminiai turi patrauklią pakuotę, malonų kvapą ir skonį.
Rekomenduojamas:
Gėnios duona. Nerauginta liesa duona. Maisto gaminimo receptai
Žmonės, kurie griežtai laikosi bažnyčios nurodymų nustatyto pasninko metu, negali būti tikri, kad parduotuvėje pirkta duona yra gavėniama. Net jei etiketėje taip parašyta
Duona traškučiai Dr. Korner: mitybos specialistų apžvalgos, sudėtis, nauda ir žala
Ieškote duonos pakaitalo? Tada atkreipkite dėmesį į skanų, traškų Dr. Kampas. Mitybos specialistų atsiliepimai rodo, kad tai gera alternatyva sveikos mitybos ir sportinio gyvenimo būdo šalininkams. Šiandien rinkoje yra apie 15 rūšių šio prekės ženklo duonos
Sėlenų duona: receptai duonos mašinoje ir orkaitėje. Kuri duona sveikesnė
Pastaraisiais metais žmonės pradėjo rodyti didesnį dėmesį viskam, kas susiję su sveika mityba. Todėl visai logiška, kad daugeliui šeimininkių anksčiau ar vėliau kyla klausimas, kuri duona sveikesnė. Atidžiai išstudijavę visą turimą informaciją, jie vis labiau renkasi tą, kurioje yra sėlenų. Tokiuose produktuose yra daug naudingų vitaminų ir mineralų. Be to, jų galite ne tik nusipirkti bet kurioje parduotuvėje, bet ir išsikepti patys
Pasenusi duona: kaip padaryti ją minkštą? Kaip panaudoti pasenusią duoną?
Duona yra labai sveikas ir maistingas produktas. Beveik visi žmonės jį valgo kasdien. Ir, žinoma, kiekvienas iš mūsų bent kartą gyvenime tapo bejausmis. Galite uždaryti gaminį plastikiniame maišelyje. Tokiu atveju kepalas ilgai bus minkštas, bet greičiausiai supelis. Jei leisite kepalui visa jėga kvėpuoti, jis išdžius. Kai taip nutinka, nusiminti nereikia, nes šią problemą galima nesunkiai išspręsti
Ukrainietiška duona – geriausia duona žmonėms
Šiandien naudojami įvairių rūšių miltai: kvietiniai, ruginiai, kukurūzai – arba jų mišiniai. Kad produktas būtų nuostabus, jie gamina raugą, o tam naudoja mieles. Galima valgyti vieną arba su sviestu, uogiene, medumi, želė ir pan. Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip kepti ukrainietišką duoną
