Bulvės su daržovėmis lėtoje viryklėje: gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Atsiradus multivarkei, šeimininkės lengviau atsikvėpė – tai labai palengvina gaminimo procesą. Tai puikus įrenginys bet kokiam patiekalui gaminti.

Dažniausiai tenka gaminti kasdienį maistą, pavyzdžiui, bulves su daržovėmis. Lėtoji viryklė susidoros su užduotimi su trenksmu.

Multicooker privalumai

Jame yra kelios skirtingos programos, kuriomis galima troškinti, kepti, kepti ir net garinti. Ir, žinoma, reikia nepamiršti, kad maistas iš šio stebuklingo prietaiso yra sveikas, netgi galima sakyti, idealus. Gaminti paprasta, net sudėtingi patiekalai neužima daug laiko.

Paprastas daržovių su bulvėmis receptas lėtoje viryklėje

Ką paimti 1 kg bulvių:

• paprika;
• morka;
• baklažanai;
• svogūnai;
• penki šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
• dvi skiltelės česnako;
• pomidorų padažas (nebūtina);
• prieskoniai.

Seka:

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais.
2. Supjaustykite baklažanus apskritimais su oda.
3. Bulgarų pipirai supjaustyti juostelėmis, pašalinus sėklas ir uodegą.
4. Morkas sutarkuokite, geriausia stambia tarka.
5. Smulkiai supjaustykite svogūną.
6. Į lėtą viryklę supilkite saulėgrąžų aliejų ir įkaitinkite kepimo režimu.
7. Pirmiausia suberkite svogūnus ir morkas, pakepinkite, tada suberkite paprikas ir baklažanus, išmaišykite ir toliau kepkite (jei reikia, įpilkite šiek tiek aliejaus).
8. Po 10 minučių sudėkite bulves į lėtą viryklę, druską, pipirus, išmaišykite ir uždarykite. Nustatykite programą „Gesinimas“valandai.
9. Prieš troškinimo pabaigą (8-10 minučių) įmeskite susmulkintą česnaką ir uždėkite šiek tiek pomidorų padažo.

Paruoštas bulves su daržovėmis dėkite iš multivarkinės, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir neškite į stalą.

Bulvės keptos su daržovėmis ir česnakiniu padažu

Ką paimti 1 kg bulvių:

• svogūnai;
• morka;
• du pomidorai;
• 100 g kietojo sūrio;
• 20 g šaldytų šparagų ir kukurūzų;
• 2 šaukštai česnakinio padažo;
• bazilikas, krapai;
• druska;
• m alti pipirai.

Seka:

1. Morkas ir kietąjį sūrį sutarkuokite, svogūnus susmulkinkite, pomidorus supjaustykite apskritimais.
2. Atšildykite šaldytas daržoves.
3. Buves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite apskritimais, pasūdykite irpipirai.
4. Įjunkite lėtą viryklę ant „Frying“, supilkite augalinį aliejų (3 šaukštus) ir pakaitinkite apie 10 minučių.
5. Penkias minutes pakepinkite svogūnus ir morkas. Tada ateina bulvės.
6. Kai programa baigsis, sudėkite šparagus ir kukurūzus, nustatykite 40 minučių „Troškinimui“, supilkite česnakinį padažą, išmaišykite. Paskutinį kartą dėkite pomidorus ir sūrį.
7. Troškinkite po dangčiu iki programos trukmės pabaigos. Galite atidaryti lėtą viryklę ir pamaišyti.

Keptas bulves su daržovėmis iš multivarkės sudėkite į lėkštes ir patiekite kaip savarankišką patiekalą.

Grauta jautiena su bulvėmis lėtoje viryklėje

Penkiems vidutinio dydžio gumbams jums reikės:

• 0,5 kg mėsos be kaulų (jautiena);
• lemputė;
• morka;
• paprika;
• česnako skiltelė;
• du dideli šaukštai grietinės;
• dvi stiklinės karšto vandens;
• du šaukštai augalinio aliejaus;
• paprika, bazilikas, džiovinti krapai, druska, rozmarinas, m alti pipirai.

Seka:

1. Smulkiai supjaustykite svogūną, o morkas susmulkinkite ant trintuvės. Svogūną pakepinkite aliejuje kepimo režimu. Kai svogūnas taps auksinis, sudėkite morkas ir kepkite penkias minutes.
2. Pipirui nupjaukite koją, išimkite sėklas, supjaustykite griežinėliais arba kubeliais, sudėkite į lėtą viryklę ir pakepinkite su svogūnais ir morkomis, nepamirštant pamaišyti.
3. Mėsą nubraukite peiliu, nuvalykite servetėle, supjaustykite vidutinio dydžio kvadratiniais gabalėliais. Sudėkite į lėtą viryklę, pakepinkiteapie 5 minutes.
4. Užpilkite grietinę, druską, m altus pipirus, rozmariną ir baziliką. Susmulkintą česnaką į dubenį sudėkite paskutinį.
5. Išjunkite kepimo režimą ir perjunkite į troškinimą po dangčiu 45 minutes.
6. Bulves nulupkite, nuplaukite, gana stambiai supjaustykite ir supilkite į garinimo krepšelį, suberkite peruką, krapus, druską.
7. Atidarykite kelis dubenėlius, įdėkite krepšelį, uždarykite.
8. Po pyptelėjimo išimkite jautienos ir daržovių skonio bulves, tada jautieną ir daržoves.

Šeimos narius galite pavaišinti karštu ir sočiu maistu. Vietoj šparagų ir kukurūzų galite dėti bet kokių kitų daržovių.

Bulvės su vištiena ir daržovėmis lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje galite virti bet kokią mėsą su bulvėmis ir daržovėmis. Pavyzdžiui, vištienos ar kalakutienos filė – kas ką mėgsta.

Penkiems dideliems bulvių gumbams reikės šių ingredientų:

• 200g vištienos filė;
• morka;
• 200 g b altųjų kopūstų;
• didelis šaukštas saulėgrąžų aliejaus;
• du pomidorai;
• du šaukštai grietinės;
• pusė saldžiosios paprikos;
• druska.

Seka:

1. Vištienos mėsą supjaustykite kubeliais ir nusiųskite į multivarkinio dubenį, kur jau buvo supiltas saulėgrąžų aliejus.
2. Nustatykite programą „Gesinimas“1 valandai. Kepkite vištieną ketvirtį valandos, nepamiršdami išmaišyti, tada sudėkite morkas, supjaustytas batonėliais.
3. Po 10 minučių sudėkite bulvių kubelius ir supjaustykite siauromis juostelėmisb altųjų kopūstų. Supilkite stiklinę karšto vandens, žiupsnelį druskos, išmaišykite. Virkite dar 20 minučių.
4. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, kad lengvai pašalintumėte odelę. Pomidorą ir papriką sudėkite į maišytuvą ir susmulkinkite, sumaišykite su grietine. Įdėkite gautą mišinį į mikrobangų krosnelę, išmaišykite ir palaukite, kol programa baigsis.

Bulves su daržovėmis paruošti lėtoje viryklėje labai paprasta ir greita.