Geriausi mikrobangų lazanijos receptai

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Lazanijai gaminti nereikia gerai veikiančios orkaitės. Pagal paprastus receptus lazaniją galima „iškepti“mikrobangų krosnelėje. Pagamintas patiekalas jokiu būdu nebus prastesnis už savo „brolius“, iškeptus orkaitėje.

Mikrobangų lazanija su m alta mėsa

Ko reikia lazanijai:

• Sausos Provanso žolelės – pusė arbatinio šaukštelio.
• Lazanijos lakštai – keturi šimtai gramų.
• Sūris – trys šimtai gramų.
• Mišrus kiaulienos ir jautienos faršas – šeši šimtai gramų.
• Pomidorų pasta – du šaukštai.
• Svogūnai – du gabaliukai.
• Pomidorai – penki šimtai gramų.
• Druska – pusė arbatinio šaukštelio.
• Kremas (dešimt procentų) - keturi šimtai mililitrų.
• M alti pipirai – trys žiupsneliai.
• Česnakai – trys skiltelės.
• Natūralus jogurtas – du šimtai mililitrų.
• Sviestas – du šaukštai.
• Muskato riešutas – du žiupsneliai.

Gaminimo procesas

Mikrobangų lazanijos su m alta mėsa receptas yra ne tik skanus, bet ir pakankamaisotus patiekalas. Gaminimas prasideda nuo m altos mėsos. Jį reikia paimti lygiomis dalimis ir sudėti į indą su dangčiu, kurį galima naudoti mikrobangų krosnelėje. Svogūnų galvutes ir česnako skilteles nulupkite, nuplaukite ir labai smulkiai supjaustykite peiliu. Perkelkite svogūną ir česnaką nuo pjaustymo lentos į dubenį su m alta mėsa ir išmaišykite. Uždenkite dangčiu ir įdėkite į mikrobangų krosnelę penkioms minutėms, įjunkite ją maksimalia galia.

Kol kas m altą mėsą atidėkite į šalį ir pradėkite virti du priedus pagal receptą su lazanijos nuotrauka mikrobangų krosnelėje. Pomidorus nuplaukite ir sudėkite į gilų dubenį. Užvirinkite reikiamą kiekį vandens ir visiškai supilkite pomidorus. Po trijų minučių nupilkite verdantį vandenį ir į dubenį su pomidorais užpilkite š altu tekančiu vandeniu. Po tokio kontrastinio dušo pomidoro odelė nusiima labai lengvai. Tada pomidorus reikia smulkiai supjaustyti ir sudėti į atskirą dubenį. Į juos įberkite Provanso žolelių, m altų pipirų, pomidorų pastos ir druskos. Mikrobangų krosnelėje gerai užpilkite lazaniją.

Dabar atėjo eilė antrajam įdarui. Vėl reikia paimti atskirą dubenį ir į jį supilti grietinėlę. Supilkite muskato riešutą, įpilkite natūralaus jogurto ir druskos. Išmaišykite visus antrojo įdaro ingredientus. Toliau reikia ištepti formą, kurioje bus ruošiama lazanija su m alta mėsa. Tada ant dugno užpilkite nedidelį kiekį grietinėlės padažo ir išklokite lazanijos lakštų sluoksnį. Ant viršaus paskleiskite maždaug pusę virtos sumaišytos jautienos ir užpilkite pomidorų padažu.

Kitas lazanijos lapelių sluoksnis užpilamas kreminiupadažo ir išdėliokite antrąją faršo pusę. Ant viršaus užpilkite likusį pomidorų padažą, o ant viršaus uždėkite paskutinį lazanijos lapelių sluoksnį. Lazaniją užbaigia grietinėlės padažas ir tarkuotas sūris. Forma dedama į septynių šimtų vatų galios mikrobangų krosnelę ir bus kepama keturiasdešimt minučių. Baigę gaminimo procesą, neturėtumėte skubėti išimti lazanijos iš mikrobangų krosnelės. Palikite orkaitėje dar penkiolika minučių. Jis stovės, gerai išmirks ir šiek tiek atvės. Tada galėsite supjaustyti porcijomis ir patiekti skanų patiekalą vakarienei.

Daržovių lazanija

Reikalingi ingredientai:

• Česnakai – keturios skiltelės.
• Lazanijos lakštai – šešiolika gabalėlių.
• Pievagrybiai – šeši šimtai gramų.
• Kietas sūris - trys šimtai gramų.
• Baklažanai – du gabalėliai.
• Grietinė (dešimt procentų) - keturi šimtai mililitrų.
• Morkos – du gabalėliai.
• Pomidorai – vienas kilogramas.
• Cukinijos – dvi dalys.
• Svogūnai – du gabaliukai.
• Rapsų aliejus – šeši šaukštai.

Daržovių ruošimas

Dietinė lazanija mikrobangų krosnelėje ruošiama taip pat, kaip lazanija su mėsa ar m alta mėsa. Vienintelis skirtumas yra tas, kad tokia lazanija yra nekaloringa, bet tuo pat metu tokia pat skani ir soti. Visas daržoves, išskyrus svogūnus, gerai nuplaukite ir supjaustykite plonais pagaliukais arba sutarkuokite ant stambios trintuvės. Smulkiai supjaustykite svogūną. Grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Nuplautus ir džiovintus pomidorus supjaustykite kubeliais. Atskirkite česnako skilteles nuo lukštų ir sutrinkitečesnakai.

Įkaitintoje keptuvėje su rapsų aliejumi reikia lengvai apkepti lazanijai mikrobangų krosnelėje, pirmiausia svogūnus ir morkas, kol suminkštės. Tada į keptuvę sudėkite baklažanų ir cukinijų griežinėlius. Kepkite, maišydami, dešimt minučių. Kitas yra grybai ir česnakai, kurie kepami dar penkias minutes. Į keptuvę nusiųskite paskutinius ingredientus: pjaustytus pomidorus, grietinę, m altus pipirus ir druską. Kruopščiai sumaišykite, kepkite dar apie septynias minutes. Be to, galite naudoti mėgstamus prieskonius ar prieskonius, jie nebus nereikalingi augalinėje lazanijoje.

Surinkimas ir kepimas

Toliau, pagal receptą su lazanijos nuotrauka mikrobangų krosnelėje, reikia pradėti ją surinkti. Ant formos dugno, kurį galima įdėti į mikrobangų krosnelę, lygiu sluoksniu paskleiskite trečdalį daržovių įdaro. Tada uždenkite lazanijos lakštais, ant kurių dėkite daugiau daržovių įdarų. Pakartokite sluoksnius ir ant viršutinio sluoksnio storu sluoksniu paskleiskite tarkuotą sūrį. Daržovių lazanija yra surinkta ir paruošta virti. Įdėkite daržovių lazanijos indą į mikrobangų krosnelę ir nustatykite laikmatį penkiolikai minučių. Kepkite orkaitėje vidutine galia. Po kepimo lazanijos iš orkaitės neišimkite dar dešimt minučių. Tada supjaustykite gabalėliais ir patiekite vakarienei dar karštą.