Ledai: kalorijų kiekis, naudingos savybės ir aprašymas
Ledai: kalorijų kiekis, naudingos savybės ir aprašymas
Anonim

Pasaulyje mėgstamiausias š altasis desertas gimė Prancūzijoje Napoleono valdymo laikais. Nuo to laiko nenumaldoma meilė ledams neišnyko tarp žmonių visame pasaulyje.

ledų kalorijų
ledų kalorijų

Kaip gaminami modernūs ledai

Šiuolaikinis skanėstas, pagamintas iš nenugriebto pieno, cukraus, grietinėlės ir sviesto. Ledų skonis ir kalorijų kiekis skiriasi priklausomai nuo į juos dedamų kvapiųjų medžiagų. Šiandien yra net ledų, kurie gaminami iš sojos produktų. Ledų skonis taip pat gali pasikeisti dėl ant viršaus dedamų priedų (džemų, padažų, kremų).

Yra dviejų rūšių ledai: sukietėję ir minkšti (priklauso nuo gamybos būdo). Šios veislės skiriasi galiojimo laiku ir konsistencija. Kietų rūšių ledai, kaip taisyklė, stipriai užšaldomi, supakuoti į briketus ir ilgai laikomi šaldiklyje. Minkštos veislės laikomos keletą dienų, yra kreminės tekstūros ir parduodamos pagal svorį.

ledų plombiro kalorijų
ledų plombiro kalorijų

Kalorijų kiekis, sudėtis ir ledų pasirinkimas

Tarp gamintojų siūlomų ledų įvairovės būtinarasti kokybišką prekę. Svarbu, kad kompozicijoje būtų tik natūralūs ingredientai. Natūralūs ledai, kurių kalorijų kiekis yra daugiau nei du šimtai kalorijų, yra maistingas ir riebus produktas. Klasikiniame š altojo deserto variante 13% riebumo. Tačiau yra ledų veislių, kur riebalų masės dalis yra 20%. Jei laikotės dietos, atminkite, kad ledų kalorijų kiekis stiklinėje bus daug didesnis. Užsisakydami ledus kavinėje, rinkitės tik š altų skanėstų rutuliukus be kaloringo traškaus lukšto.

Rinkdamiesi ledus, atkreipkite dėmesį į pakuotę ir sudėtį. Nerekomenduojama pirkti ledų su pažeista pakuote. Jei nematote produkto per pakuotę, pajuskite tai. Ledai neturi būti susiraukšlėję, pažeisti ar minkšti. Sudėtyje neturi būti jokių konservantų, dažiklių, augalinės ar sintetinės kilmės riebalų.

Ledų privalumai

Kadangi šio tipo š altą desertą sudaro nenugriebtas pienas, jame yra gana daug kalcio, fosforo ir kalio. Šios medžiagos teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, nervų sistemą, odą, plaukus ir nagus. Ledai, kurių kalorijų kiekis yra didesnis, bus daug naudingesni nei tie, kuriuose yra nedidelis kiekis natūralių riebalų.

Atitinkamai piene ir leduose yra daug B grupės vitaminų. Kaip žinia, jie padeda atsipalaiduoti, malšina nemigą, teigiamai veikia nervų sistemą.

kaloringų ledų stiklinėje
kaloringų ledų stiklinėje

Apgaulėišdykę kūdikiai

Tiek daug vaikų sunku priversti gerti nenugriebtą karvės pieną. Mamos imasi įvairių gudrybių, kartais nesėkmingų. Ir yra išeitis – ledai. Produkto kalorijų kiekis nepakenks vis augančio vaiko figūrai ir turės daug naudos.

karšta būsena. „Skaudės gerklę“, „peršalsite“- tėvai sugalvoja daugybę jaudulio priežasčių. Tačiau jei š altus ledus valgysite ramiai, nenukąsdami didžiulių gabalėlių, nuo kurių šąla liežuvis, nuo tokio deserto jokios žalos nebus.

Žinoma, ne visi nuo vaikystės gali sau leisti mėgautis mėgstamu skanėstu. Ledus, kurių kaloringumas gąsdina nutukusius pacientus, iš tikrųjų reikia valgyti atsargiai. Daugelis turėtų susilaikyti nuo šio produkto vartojimo dideliais kiekiais. Taip pat ledai, kurių sudėtyje yra kiaušinio b altymo ir natūralaus pieno, yra kontraindikuotini žmonėms, turintiems alerginių reakcijų šiems produktams. Gydytojai paprastai nerekomenduoja valgyti ledų žmonėms, kenčiantiems nuo aterosklerozės, diabeto ar ėduonies.

Rekomenduojamas: