Obuolių sulčių ruošimas: naudingi patarimai

Obuolių sulčių ruošimas: naudingi patarimai
Obuolių sulčių ruošimas: naudingi patarimai
Anonim

Obuolių sultys yra populiariausios tarp visų žinomų sulčių. Galite lengvai nusipirkti parduotuvėje. Bet ne tai, kad jis bus 100% natūralus. Jei norite prisiminti karštą vasarą žiemą, geriau tokį gėrimą pasigaminti patys. Tai puiki galimybė gerti sultis ištisus metus, ir tai labai svarbu. Juk jo nauda visiems žinoma. Obuolių sultys – tikras maistinių medžiagų ir vitaminų sandėlis, jose mažai kalorijų, todėl savo svorį stebintys žmonės gali drąsiai jas gerti. Gėrime gausu cukrų, organinių rūgščių, angliavandenių, yra riebalų, b altymų, krakmolo, maistinių skaidulų. Tai tiesiog būtina žmonėms, dirbantiems protinį darbą ar gyvenantiems sėdimą gyvenimo būdą. Ir visai nesvarbu, kokios tai sultys – konservuotos ar šviežiai spaustos. Bet kuriuo atveju tai geriau nei brangiausia nusipirkta parduotuvė.

obuolių sulčių gamyba
obuolių sulčių gamyba

Šviežiai spaustos obuolių sultys

Šiandien gaminti šviežią taip pat paprasta, kaip kriaušes gliaudyti. Šiuolaikinių namų šeimininkių arsenale yra daugybė pačių įvairiausių buitinių prietaisų. Bet gaminant obuolių sultis(šviežiai spaustas) reikalauja laikytis kai kurių taisyklių, kurių nereikėtų pamiršti. Priešingu atveju galite pakenkti savo sveikatai. Ką reikia žinoti?

obuolių sulčių gaminimas žiemai
obuolių sulčių gaminimas žiemai
  1. Sultys išgeriamos iškart po gavimo.
  2. Šviežiai spaustas sultis geriau gerti per šiaudelį, kad nepažeistumėte dantų emalio.
  3. Norėdami pasiekti didžiausią obuolių gėrimo efektą, turite jį gerti 2 mėnesius, būtinai kasdien.
  4. Sulčių mišiniai yra ne mažiau naudingi.
  5. Kad nepakenktumėte organizmui, per dieną reikėtų suvartoti ne daugiau kaip 3 stiklines.
  6. Norint pasiekti rezultatą, šviežiai spaustas obuolių sultis reikia gerti prieš valgį, pusvalandį.
  7. Ir svarbiausia – ruošiant obuolių sultis naudojami tik švieži vaisiai.

Norėdami mėgautis nuostabiu sulčių skoniu ištisus metus, daugelis šeimininkių jas konservuoja. Namuose tai nėra didelė problema. Tereikia obuolių ir šiek tiek laiko.

Ruošiame obuolių sultis žiemai

Obuolių gėrimui skinti naudojamos įvairios šio vaisiaus veislės. Vienintelės išimtys yra rūgštus ir aitrus. Iš šių veislių sultys bus nemalonaus skonio, be to, sukels rėmenį. Todėl obuolius geriau rinktis saldžius ir sultingus. Obuolių sultys, kurių receptas pateikiamas skaitytojų dėmesiui, pasirodo natūralios, gana koncentruotos ir be minkštimo.

obuolių sulčių receptas
obuolių sulčių receptas

Gaunamų sulčių kiekis priklauso nuovaisių sultingumas. Obuolius nuplaukite, aštriu peiliu nupjaukite visas pažeistas vietas ir padalinkite vaisius į dalis. Supjaustytus vaisius mažomis partijomis sudėkite į sulčiaspaudę. Proceso metu gautą skystį supilkite į stiklinį indą. Toliau reikia atskirti gėrimą nuo minkštimo, filtruojant masę. Grynas sultis uždėkite ant ugnies ir pašildykite iki norimo skonio. Jei reikia, galite įdėti cukraus (3 šaukštai 3 litrams sulčių). Skystį užvirinkite, dažnai maišydami ir nugriebdami putas. Virinama tris minutes. Supilstykite į sterilizuotus stiklainius, užsukite dangteliais. Kaip matote, pagaminti obuolių sultis nėra sunku.

Suvyniokite gatavą gaminį ir palikite visiškai natūraliai atvėsti. Tokie konservai laikomi kambario temperatūroje.

Obuolių sulčių ruošimas jums taps aktualus, jei nėra kontraindikacijų jų vartojimui. Lietingą rudenį ir š altą žiemą, kai organizmą kamuoja šilumos ir vitaminų trūkumas, šis auksinis gėrimas pripildys sveikatos.

Rekomenduojamas: