Salotos "Gorka". Keletas gaminimo variantų

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Anksčiau dėl maisto trūkumo šeimininkės apsiribodavo tik standartinių salotų ruošimu šventiniam stalui. Dažniausiai į juos būdavo įtraukiami tie patys patiekalai – rusiškos salotos, vinaigretė ir silkė po kailiu. Šiandien nereikia gaminti šių ypatingų „šviesuolių“, nes mūsų rinka siūlo daugybę skirtingų produktų, kurie gali paįvairinti šventinį meniu. Vienos aktualiausių šiandien yra „Gorka“salotos.

Kalbant apie ingredientus, jie gali būti labai įvairūs. Svarbiausia yra salotų išvaizda ir dizainas, o receptą galima pasirinkti atsižvelgiant į jūsų pageidavimus.

Vištienos ir kopūstų salotos

Beveik visuose Gorkos salotų receptuose patiekale reikia mėsos. Šis patiekalas yra gana sotus ir kaloringas, todėl gali būti naudojamas kaip pagrindinis. Taigi, ingredientai, kurių mums reikia „Gorka“gamybai:

• vištienos filė - 1 vnt.;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• sūris - 150 g;
• švieži pomidorai - 3 vnt.;
• Pekino kopūstai (b altieji) - 300 g;
• žalieji;
• miltai;
• druska, pipirai;
• majonezas;
• saulėgrąžų aliejus.

Ką daryti toliau?

Pirma, pradėkime gaminti tešlos rutuliukus. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kiaušinius, druską ir miltus. Minkome kietą tešlą ir suskirstome į mažus rutuliukus, kurie dedami į verdantį augalinį aliejų. Tada pomidorus nuplauname ir sumetame į verdantį vandenį. Nuimkite odą ir supjaustykite juostelėmis.

Kopūstą susmulkinkite ir sutrinkite rankomis, suberkite į jį smulkiai pjaustytų žalumynų. Sūrį supjaustome juostelėmis. Vištienos filė dėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 12-15 min. Tada atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.

Kietai išvirkite kiaušinius, įdėkite į š altą vandenį ir nulupkite. Trys b altymai ir tryniai ant trintuvės atskirai.

Dabar paimame indus, ant kurių bus dedamos salotos. Idealiu atveju šiems tikslams tinka didelis patiekalas. Taigi, „Gorka“salotos išdėstomos sluoksniais tokia seka: kopūstai, tryniai, majonezas, vištienos mėsa, b altymai, majonezas, pomidorai, sūris, majonezas.

Patiekalą užpilkite virtos tešlos rutuliais.

Štai viskas, mūsų „Gorka“salotos paruoštos. Gero apetito!

Gorka mongolų k

Taigi, kaip ruošiamos Mongolijos kalno salotos? Receptas visai nesudėtingas. Mums reikia šių komponentų:

• vištienos filė - 500 g;
• burokėliai (vidutinio dydžio) - 4 vnt.;
• morkos - 2 vnt.;
• kietas sūris - 200 g;
• slyvos - 6 vnt;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• majonezas;
• krapai – kekė;
• graikiniai riešutai – sauja.

Žingsnis maisto gaminimas

Įdėkite burokėlius į verdantį vandenį ir virkite 40 minučių. Tada įdėkite į š altą vandenį. Tą patį darome su morkomis ir vištienos filė. Išvirtas daržoves sutriname ant trintuvės. Vištienos mėsa supjaustoma nedideliais gabalėliais ir lengvai apkepama keptuvėje. Slyvas sumalkite trintuve, tada graikinius riešutus. Trys sūriai ant vidutinės trintuvės, susmulkinkite krapus, pertrinkite česnaką.

Majonezą sumaišykite su česnaku, druska ir pipirais pagal skonį. Gorka salotas sluoksniais išdėliokite ant didelio indo. Pirmiausia – pusė burokėlių masės, tada vištiena sumaišyta su riešutais, majonezas. Po to seka morkos su sūriu, majonezas, džiovintos slyvos. Iš viršaus viskas padengta burokėlių mase (įskaitant ir šonus).

Patiekalas apibarstomas kapotomis žolelėmis. Dabar salotos „Mongolijos kalnas“, kurių receptą pasiūlėme, yra paruoštos naudoti. Gero apetito!

Kalėdinė skaidrė

Šios salotos puikiai atrodys ant Naujųjų metų šventinio stalo. Jis gana sotus ir labai skanus. Taigi, kokių produktų mums reikia norint paruošti Naujųjų metų kalno salotas? Tai yra:

• vištienos filė - 1 vnt.;
• grybai - 250 g;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• sūris - 150 g;
• švieži agurkai - 2 vnt.;
• graikiniai riešutai – sauja;
• majonezas padažui;
• augalinis aliejus kepimui;
• salotos;
• druska.

Maisto gaminimas pagal receptą

Vištienos filėvirti verdančiame pasūdytame vandenyje 12-15 minučių. Tada išimkite iš puodo ir leiskite atvėsti. Vištienos mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Dedame ant viryklės į keptuvę ir supilame ten augalinį aliejų. Grybus nuplauname, smulkiai supjaustome ir siunčiame kepti 2-4 minutes.

Išvirkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite ir sutrinkite ant rupios trintuvės. Tą patį darome su sūriu. Agurką supjaustykite juostelėmis, susmulkinkite graikinius riešutus arba smulkiai supjaustykite peiliu.

Nuplautus ir džiovintus salotų lapus sudėkite ant plataus indo. Po to dedamas vištienos sluoksnis, sumaišytas su grybais ir majonezu. Kiaušiniai ir agurkai yra šalia. Tarp jų turi būti majonezo. Toliau seka sūris.

Gorkos salotos, kurių receptą pasiūlėme keletą variantų, apibarstomos graikiniais riešutais ir patiekiamos prie stalo. Mėgaukitės!

Beje, jei jums atrodė, kad patiekalas yra kaloringas, majonezą pakeiskite grietine arba neriebiu jogurtu. Tada jis bus ne tik skanus, bet ir sveikas.