Krevečių ir avokadų salotos: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kas yra avokado krevečių salotos? Kaip tai padaryti? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Avokadai puikiai dera su krevetėmis, todėl dažnai dera į salotas. Tokie patiekalai yra ne tik labai patenkinti, bet ir naudingi. Krevečių salotos su avokadu turi didelę energetinę vertę, gali būti naudojamos kaip savarankiškas patiekalas. Jie suvalgė pusę lėkštės – buvo sotūs. Toliau apsvarstykite keletą įdomių šio patiekalo receptų.

Jūros salotos

Ar norėtumėte pasigaminti skanių salotų su krevetėmis ir avokadu? Paimkite:

• 250 g šaldytų krevečių;
• 50 g pušies riešutų;
• vienas avokadas;
• 50ml alyvuogių aliejaus;
• krūva šviežių petražolių;
• 200 g vyšninių pomidorų;
• ketvirtadalis citrinos;
• juodieji pipirai;
• druska;
• dvi skiltelės česnako.

Virkite šias krevečių ir avokadų salotas taip:

1. Petražoles nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
2. Išvalykite šaldytas krevetes, pakepinkite su sauja petražolių keptuvėje alyvuogių aliejuje (2 šaukštai).
3. Susmulkintą česnaką pridėkite kepimo pabaigoje.
4. Nuluptą avokadą supjaustykite kubeliais.
5. Vyšninius pomidorus supjaustykite ketvirčiais.
6. Pušies riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje, atvėsinkite, susmulkinkite trintuvu.
7. Dabar paruoškite salotų padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite smulkius pušies riešutus, pipirus, citrinos sultis, druską, alyvuogių aliejų ir likusias petražoles. Taip pat galite tiesiog aptepti salotas majonezu.
8. Salotų dubenyje sumaišykite pomidorus, avokadus ir krevetes. Apšlakstykite padažu ir patiekite.

Šį patiekalą taip pat galite pasaldinti grūstais konservuotais ananasais. Kai kurios šeimininkės čia deda salotas ir saldžiąsias paprikas. Jei norite šventinio patiekalo, žalumynus ir pomidorus pakeiskite indeliu raudonųjų ikrų.

Skanios salotos

Apsvarstykite šį skanių krevečių ir avokadų salotų receptą. Paimkite:

• pora skiltelių česnako;
• du avokadai;
• juodieji pipirai;
• 3 šaukštai. l. alyvuogių aliejus;
• 25 karališkosios krevetės;
• viena citrina;
• 100 g salotų salotų (galite pakeisti ledkalniu).

Virkite šias krevečių ir avokadų salotas taip:

1. Nuplaukite avokadą, citrinas ir salotas.
2. Užšaldytas krevetes virkite penkias minutes. tu irgigalite naudoti šaldytas krevetes, bet tada turite jas virti dešimt minučių.
3. Česnaką nulupkite ir supjaustykite. Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi, pakepinkite česnaką. Būkite atsargūs, kad nesudegintumėte.
4. Po kelių minučių nusiųskite virtas krevetes į keptuvę. Skrudinkite dvi minutes. Tada sudėkite krevetes į dubenį.
5. Aliejų su česnaku išpilkite į kitą dubenį, išspauskite citrinos sultis ir supilkite ten. Sumaišykite gautą padažą.
6. Į kelias dalis suplėšytus raukšlelių lapus paskleiskite lėkštėse.
7. Dabar nulupkite avokadą. Išpjaukite minkštimą per visą vaisiaus perimetrą, sulenkite aplink kaulą. Avokadą padalinkite į dvi dalis, peiliu ištraukite kauliuką. Nuimkite žievelę nuo vaisiaus peiliu. Taip pat galite naudoti šaukštą, kad atskirtumėte minkštimą nuo odos. Avokadą supjaustykite kubeliais.
8. Avokadą užtepkite ant mailiaus lapelių, ant viršaus uždėkite keptas krevetes ir pabarstykite m altais juodaisiais pipirais. Dabar užpilkite padažą ant patiekalo.

Gatavą patiekalą papuoškite citrinos skiltele ir vaišinkite svečius.

Elegantiškos avokadų salotos

Tai kaip pasigaminti skanių salotų su krevetėmis ir avokadu? Pristatome jums įspūdingą variantą, tinkantį romantiškai vakarienei. Jums reikės:

• du prinokę avokadai;
• 350 g virtų krevečių be uodegų;
• 2 šaukštai. l. majonezas arba tartarinis padažas;
• druska;
• juodieji pipirai;
• žalias svogūnas - 3 vnt.;
• 2 šaukštai. l. citrinos sultys.

Šios skanios salotos su avokadu ir krevetėmisgaminkite taip:

1. Avokadą perpjaukite išilgai į dvi dalis ir išimkite kauliuką. Šaukštu atsargiai išimkite minkštimą, judėdami ratu arti žievelės. Dirbkite su šaukštu, kad iš vaisiaus odelės atsitrauktumėte visas v altis.
2. Avokadą supjaustykite storais, virtų krevečių dydžio gabalėliais.
3. Sumaišykite padažą, griežinėliais pjaustytus vaisius ir jūros gėrybes, sumaišykite.
4. Mišinį paskirstykite į naminius dubenėlius, pabarstykite smulkintais žaliaisiais svogūnais.

Šiam patiekalui į majonezą galite įpilti 1 arbatinį šaukštelį. bet koks aštrus padažas (garstyčios, tkemali, krienai, tabasko) arba pora skiltelių česnako, išspaustų per spaudą.

Vyšninių pomidorų salotos

Kaip pasigaminti salotas su vyšniniais pomidorais, krevetėmis ir avokadu? Norėdami pagaminti 6 porcijas, naudokite:

• 2 šaukštai. l. karvės sviestas;
• 2 skiltelės česnako;
• viena paprika;
• 450 g krevečių be uodegų;
• alyvuogių aliejus - trys šaukštai;
• du šaukštai universalaus sojų padažo;
• du avokadai;
• 200 g konservuotų arba šaldytų kukurūzų;
• 1/4 šaukštelio druska;
• 7 vyšniniai pomidorai;
• 2 šaukštai. l. kapotos petražolės;
• 3 arb balzamiko actas;
• pusė ryšulio salotų lapų.

Šios salotos su krevetėmis, avokadu ir vyšniniais pomidorais gaminamos taip:

1. Šaldytos krevetės dažniausiai jau išvirtos. Prieš pat gaminimą panardinkite juos į pasūdytą šiltą vandenį arbaatitirpinti nuo vakaro apatinėje šaldytuvo lentynoje.
2. Gilioje keptuvėje ištirpinkite karvės sviestą su tokiu pat kiekiu lieso sviesto. Suberkite krevetes, pabarstykite druska ir pipirais, maišydami virkite 3 minutes, kol jūros gėrybės taps rausvos spalvos.
3. Antrą kepimo minutę į krevetes įpilkite sojos padažo, pabaigoje suberkite petražoles. Atvėsinkite ruošinį.
4. Avokadą nulupkite ir supjaustykite 2 cm gabalėliais.
5. Suplėšykite salotas.
6. Pomidorus perpjaukite į dvi dalis, saldžiąją papriką supjaustykite mažais gabalėliais.
7. Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzus ir daržoves su virtomis krevetėmis, apšlakstykite balzamiko actu ir alyvuogių aliejumi ir išmaišykite.

Pavasarinės krevetės su agurkais

Ar kada nors valgėte krevečių ir avokadų salotas su agurkais? Mes jums pasakysime, kaip jį virti. Jums reikės:

• didelis šaukštas karvės sviesto;
• du avokadai;
• du agurkai;
• 250 g krevečių be uodegų;
• 2 arb m altas česnakas;
• sauja žemės riešutų;
• ½ krūvos salotų arba lapinių kopūstų;
• 4 šaukštai. l. kapotos žalios kalendros arba petražolės.

Padažui reikia paimti:

• žiupsnelis cukraus;
• 3 šaukštai. l. sojos padažas;
• 1 šaukštelis m altas česnakas;
• 3 šaukštai. l. augalinis aliejus;
• pipirai;
• druska;
• 3 šaukštai. l. citrinos sultys;
• krakmolas (jei reikia tirštinti).

Gaminimo procesas:

1. Agurką ir avokadą nulupkite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Siųskite liesą ir karvės sviestą į gilią keptuvę, pašildykite. Suberkite krevetes, pabarstykite druska ir pipirais ir virkite 3 minutes nuolat maišydami.
3. Sumaišykite keptas krevetes su kapotomis žolelėmis ir kapotomis salotomis.
4. Dabar paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, išplakite visus ingredientus, mažomis porcijomis įpilkite krakmolo (jei reikia), kad padažas būtų tirštas.
5. Užpilkite ant gabalo ir išmaišykite.

Su avokadu ir apelsinu

Pagaminkite šias nuostabias salotas ir jūsų šeimai jos patiks! Paimkite:

• pora apelsinų (arba mandarinų);
• 500 g atšildytų, nuluptų krevečių;
• vienas avokadas;
• pusė svogūno;
• zhmenku rukolos lapai (papuošimui);
• 10 salotų lapų.

Padažui reikės:

• 3 šaukštai. l. citrinos sultys;
• 1 valgomasis šaukštas l. pjaustytas svogūnas;
• juodieji pipirai;
• 4 šaukštai. l. apelsinų sultys;
• 1 valgomasis šaukštas l. alyvuogių aliejus;
• druska (pagal skonį).

Šį patiekalą gaminkite taip:

1. Kepkite krevetes, kaip aprašyta ankstesniame recepte.
2. Apelsinus nulupkite ir supjaustykite į ištisus apskritimus.
3. Avokadą nulupkite ir supjaustykite pusmėnulio formos griežinėliais.
4. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir užpilkite verdančiu vandeniu. Atvėsinkite, nusausinkite kiaurasamtyje.
5. Lėkštėje paskleiskite salotų lapus, ant viršaus uždėkite 4 rukolos lapus,po to - apelsinai ir svogūnų juostelės. Pabarstykite krevetes ir avokadą ant viršaus vaizdinga netvarka.
6. Plona srovele užpurkškite padažo ant porcijų ir pradėkite valgyti.

Karališkosios salotos su suluguni ir pupelėmis

Krevetėms marinuoti imkite:

• citrinų sultys - 1 a.š. l.;
• 500 g virtų krevečių;
• žiupsnelis druskos.

Salotoms reikia turėti:

• 2 šaukštai. l. smulkiai pjaustytas mėlynasis svogūnas;
• vienas didelis agurkas, supjaustytas mažais kubeliais;
• 2 didelės saujos salotų lapų (supjaustytų piršto pločio juostelėmis);
• 400 g konservuotų tamsių pupelių;
• 2 šaukštai. l. petražolės (smulkiai pjaustytos);
• 300 g konservuotų kukurūzų;
• du pomidorai (maži kubeliai);
• suluguni sūris (trumpų pluoštų);
• vienas avokadas (maži kubeliai).

Jei jus glumina sūrus sūrio skonis, galite jį išmirkyti iš anksto arba pakeisti stambiai tarkuotu olandišku. Padažui reikės:

• dvi skiltelės česnako;
• trys šaukštai majonezo;
• 5 šaukštai. l. grietinė;
• bet kokie žalumynai (pagal skonį).

Šį patiekalą gaminkite taip:

• Kaip sum alti komponentus, nurodyta produktų sąraše. Pirmiausia marinuokite krevetes. Norėdami tai padaryti, pusvalandį supilkite juos sūdytomis citrinos sultimis. Galite pridėti šiek tiek žemės riešutų sviesto.
• Dabar pagaminkite padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite visus ingredientus trintuvu.
• Atsigulkitesluoksniuokite salotas į permatomą dubenį taip: pirmiausia salotos lapo juosteles, tada kukurūzus, pupeles, mėlynuosius svogūnus ir petražoles, tada agurkus, tada pomidorus ir avokadus. Kitas plonas sluoksnis turėtų būti sudarytas iš susmulkintų suluguni pluoštų. Pabarstykite marinuotomis krevetėmis.

Patiekiame salotas su užpilu, kuris dedamas į atskirą dubenį. Padažą taip pat galite supilti į stiklines kiekvienam. Dėl to patiekalo dalyviai galės pagardinti savo porciją pagal asmeninius pageidavimus.

Paprastos salotos

Panagrinėkime kitą receptą su salotų su avokadu, krevetėmis ir vyšniniais pomidorais nuotrauka. Jums reikės:

• pusė kilogramo krevečių;
• citrinų sultys (pagal skonį);
• du avokadai;
• didelis šaukštas alyvuogių aliejaus;
• 12 vyšninių pomidorų.

Šį paprastą patiekalą gaminkite taip:

1. Išvirkite ir išvalykite krevetes.
2. Avokadą nulupkite, supjaustykite griežinėliais, sudėkite į lėkštę.
3. Įdėkite ten ir pomidorus.
4. Įpilkite krevečių, alyvuogių aliejaus, apšlakstykite citrinos sultimis ir išmaišykite.

Šiek tiek apie avokadus

Žinoma, kad ši žemdirbystės kultūra šiandien yra viena seniausių: pirmieji avokadų vaisiai datuojami III tūkstantmečiu prieš Kristų. e. valgė Pietų Amerikos indėnai. Juk šiame vaisiuje yra didžiulis kiekis monosočiųjų riebalų, mineralų ir įvairių žmogaus organizmui reikalingų vitaminų.

Avokadų salotas kasdien turėtų vartoti tie, kurie sportuoja, serga diabetu. Šis vaisius taip pat gali pagerinti virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių veiklą.

Kalėdinės salotos

Kviečiame išstudijuoti salotų su rukola ir krevetėmis bei, žinoma, avokadu receptą. Norėdami jį sukurti, turite turėti:

• viena rukolos pakuotė;
• viena citrina;
• 1 kg karališkųjų krevečių (virtų-šaldytų);
• pora skiltelių česnako;
• 350 g vyšninių pomidorų;
• du prinokę avokadai;
• sojų padažas (pagal skonį);
• alyvuogių aliejus – keturi šaukštai.

Šis patiekalas turi būti paruoštas taip:

1. Krevetes užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite penkioms minutėms. Tada nusausinkite vandenį, pašalinkite krevečių kevalus, žarnyno venas ir galvas.
2. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite išspaustą česnaką iki rudos spalvos. Padėkite ant lėkštės.
3. Siųskite krevetes į keptuvę, kepkite 4 minutes, retkarčiais pamaišydami. Perkelkite į dubenį ir atšaldykite.
4. Vyšninius pomidorus supjaustykite ketvirčiais. Avokadą nulupkite, išimkite kauliukus, pabarstykite citrina ir supjaustykite griežinėliais.
5. Visus paruoštus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, suberkite rukolą, pagardinkite sojos padažu ir citrinos sultimis, išmaišykite.

Jei norite, patiekalą galite apibarstyti tarkuotu parmezanu.

Su rukola, avokadu ir tigrinėmis krevetėmis

Paimk:

• 10g pušies riešutų;
• 35ml alyvuogių aliejaus;
• 10 tigrinių krevečių;
• 80 g vyšninių pomidorų;
• 80g rukolos;
• 20g gėlių medaus;
• 200 g avokado;
• viena liepa;
• sūrisparmezanas - 60 g;
• 10 g balzamiko kremo;
• druska (pagal skonį);
• 10 ml sojos padažo;
• juodieji pipirai.

Šis receptas numato šių veiksmų įgyvendinimą:

1. Rukolą nuplaukite ir išdžiovinkite.
2. Nuo pusės žaliosios citrinos nuimkite žievelę ir išspauskite sultis.
3. Sumaišykite alyvuogių aliejų, medų, laimo sultis ir žievelę, balzamiko grietinėlę ir sojų padažą, sumaišykite šluotele.
4. Avokadas su oda, supjaustytas vidutiniais kubeliais.
5. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę, parmezaną supjaustykite plonais žiedlapiais.
6. Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi, sudėkite ant jos krevetes ir kepkite tris minutes. Pabarstykite druska ir pipirais.
7. Įdėkite rukolos lapus lėkštės centre. Aplink salotas pakaitomis išdėliokite parmezaną, krevetes ir pomidorus, apšlakstykite padažu, pabarstykite kedro riešutais ir patiekite.

Ypatingos salotos

Kuo šios nuostabios salotos geros? Avokadas, krevetės, vyšniniai pomidorai ir kiti jo sudėtyje esantys ingredientai suteiks energijos visai dienai. Taigi imk:

• penki putpelių kiaušiniai;
• vienas avokadas;
• 100 g salotų lapų;
• vienas pomidoras;
• pusė saldžiosios paprikos;
• 2 šaukštai. l. majonezas;
• druska.

Šį patiekalą gaminkite taip:

1. Virkite krevetes pasūdytame vandenyje tris minutes. Tada atšaldykite ir nulupkite.
2. Išvirkite kiaušinius.
3. Pomidorą, kiaušinius, pipirus ir nuluptą avokadą supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Suplėšykite salotų lapus rankomis.
5. Patiekalą apšlakstykite majonezu ir papuoškite krevetėmis.

Su graikišku padažu

Norėdami sukurti šį patiekalą, paimkite:

• du avokadai;
• vienas agurkas;
• 500 g šviežių arba šaldytų krevečių;
• dvi saldžiosios paprikos;
• 10 vyšninių pomidorų;
• žalumynai (petražolės, kalendra arba rukola);
• pora salotų lapų (papuošimui).

Salotų padažui reikės:

• laiškinis česnakas;
• 2 arb obuolių sidro actas;
• pusė puodelio natūralaus jogurto;
• pipirai;
• druska.

Šį patiekalą gaminkite taip:

1. Avokadą nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Siųsti į patiekalus.
2. Į nedidelį puodą supilkite vandenį, pasūdykite ir užvirinkite. Supilkite krevetes ir virkite dešimt minučių. Tada nulupkite juos nuo apvalkalo. Atvėsinkite ir supilkite į dubenį su avokadu.
3. Saldžiąją papriką ir agurką supjaustykite mažais kubeliais. Kiekvieną vyšninį pomidorą supjaustykite į dvi dalis. Sudėkite į dubenį su jau paruoštais ingredientais.
4. Pagaminkite padažą. Norėdami tai padaryti, nusiųskite pipirus, obuolių sidro actą, jogurtą, susmulkintą česnaką ir druską į dubenį, sumaišykite.
5. Suderinkite padažą su maistu, išmaišykite ir pradėkite aptarnauti savo artimuosius.

Valgykite su malonumu!