Restoranas "Dolce Vita", Jekaterinburgas: adresas, meniu, nuotraukos ir atsiliepimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Restoranas „Dolce Vita“(Jekaterinburgas) – klasikinis Italijos įsikūnijimas maitinimo įstaigoje. Itališki motyvai vis dažniau sutinkami kasdieniame gyvenime. Rusijos žmonės ne tik bando suprasti šios šalies gyvenimą ir kultūrą, jie nori tai priimti ir padaryti tai savo gyvenimo dalimi.

Restoranas „Dolce Vita“Jekaterinburge: adresas ir informacija apie įstaigą

Kavinė įsikūrusi miesto prekybos centre pirmame aukšte. Jame vienu metu gali apsistoti iki 80 žmonių.

Tikslus kavinės adresas: Rosa Luxenburg gatvė, 4 pastatas (prekybos centras Pokrovsky Passage). Restoranas priima svečius kasdien nuo 12:00 iki 00:00.

Interjeras

Kaip minėta aukščiau, tai italų restoranas. Atitinkamai, interjere yra daug švelnumo ir komforto. Kalvosios geležies arkos ir turėklai suteikia interjerui viduramžių rafinuotumo.

Vidus labai lengvas ir erdvus. šviesios sienossuderinti su grindimis. Ryškūs akcentai – minkšti baldai su raudonais apmušalais ir masyviomis medinėmis sijomis lubose. Žvakidės, vazos ir figūrėlės interjerui suteikia romantiškumo ir paslaptingumo.

Didelis akvariumas palei sieną yra pagrindinė restorano atrakcija. Palei jį yra keli staliukai, kuriuose svečiai gali ne tik mėgautis maistu ir gėrimais, bet ir grožėtis nuostabiu jūros gyvūnijos vaizdu.

Restoranas „Dolce Vita“(Jekaterinburgas): meniu

Ši įstaiga garsėja savo virtuve ir šefais. Čia dirba geriausia komanda mieste. Restoranas „Dolce Vita“Jekaterinburge savo svečiams siūlo italų, prancūzų ir autorinės virtuvės patiekalus. Įstaigos „akcentas“– visi patiekalai gaminami pagal senus šeimos receptus. Štai kodėl įprasti pavadinimai meniu skonis magiškas ir neįprastas. Pats virėjas susitinka su svečiais ir paklausia jų visų pageidavimų.

Kita paslaptis, kuri neatskleidžiama visiems svečiams – jų pačių vyno rūsys. Čia saugomi geriausi vynai iš Prancūzijos ir Italijos, kurių lankytojai gali paragauti vakarienės ar pietų metu.

Gurmaniški skanėstai

Austrės, karališkieji krabai ir šukutės bei lašišos tartaras – viso to svečiai gali užsisakyti šioje įstaigoje. Taip pat yra platus ant grotelių keptos žuvies pasirinkimas. Jis virtas visas su žolelėmis, prieskoniais ir padažais. Šio skyriaus patiekalų kaina yra nuo 1000 iki 2000 rublių.

Jūros ir daržovių užkandžiai

Rukolos ir krevečių salotos arba šviežios daržovės, špinatai ir sūris yra gera bet kokio valgio pradžia. Neįprastą pankolių ir apelsinų derinį galima paragauti salotose, kurių viena porcija kainuoja 500 rublių.

Jūriniai motyvai aptinkami „Nizzart“salotose su tunu, taip pat Toskanos salotose su krevetėmis. Originalios salotos su salierais ir aštuonkojais taip pat mėgstamos daugelio lankytojų.

Svečiams siūlomos šiltos salotos su jūros gėrybėmis, š altiniu ir avokadu. Meniu taip pat yra keletas „Cezario“ir klasikinio „graikų“variantų. Indų kaina nuo 600 iki 1500 rublių.

Š altieji užkandžiai

Itališko restorano neįsivaizduojate be anties. Įstaiga ruošia originalias salotas su braškėmis ir rūkyta anties krūtinėlė. Šis malonumas kainuoja 850 rublių už porciją. Taip pat šioje meniu skiltyje yra marinuota jautienos kepsnys, vitello tonnato ir šviežia burrata.

Karpačio ir karštieji užkandžiai

Karpačo restorane ruošiamas beveik iš visų rūšių mėsos. Taip pat yra tunų, aštuonkojų ir kalmarų. Taip pat galite užsisakyti pirmąją karališkojo krabo falangą arba keptas sraiges kiautuose. Indų kaina nuo 1000 iki 1500 rublių.

Sriubos

Įstaiga ypatingą dėmesį skiria pirmiesiems patiekalams. Juk būtent su jais prasideda tradiciniai itališki pietūs. Sriuba sukuria nuotaiką vakarienei. Š alta kreminė sriuba iš pomidorų arba Čilės branzino ir lašišos patiks bet kuriam svečiui. Asortimente yra patiekalas su kiaulienos grybais,daržovės ir pomidorai bei jūros gėrybės. Pirmenybę galite teikti kvapniai moliūgų ar svogūnų sriubai. Pirmojo kurso dalis kainuoja nuo 500 iki 1100 rublių.

Makaronai

Tradicinis itališkas patiekalas, ruošiamas pagal specialius receptus. Čia galėsite paragauti makaronų su jūros gėrybėmis, žuvimi ir pomidorais. Taip pat yra spagečių su kiaulienos grybais, daržovėmis ir įvairiais padažais variantų. Tokia vakarienė kainuos 1000-1600 rublių.

Ravioli ir rizotas

Italijoje yra daugybė raviolių ir rizoto gaminimo variantų. Jekaterinburgo restoranas „Dolce Vita“, kurio nuotrauka bus pateikta žemiau, užtikrina, kad tradiciniai itališki patiekalai taptų labiau pažįstami rusui, tačiau kartu neprarastų savo individualumo. Įstaigoje galite paragauti juodųjų raviolių su jūros gėrybėmis ir žuvimi, grybais ir originaliu citrusiniu padažu. Risotto su tauriaisiais grybais ir daržovėmis bei klasikinė lazanija padės pajusti tikrosios Italijos skonį. Už tokius skanius patiekalus svečiai turės sumokėti 1500–2000 rublių už porciją.

Mėsa

Kaip paaiškėjo iš patiekalų sąrašo, šioje vietoje gausu jūros gėrybių ir žuvies. Tačiau mėsa čia taip pat kepama pagal originalius receptus. Pavyzdžiui, antienos filė su cinamonu ir apelsinu, antienos koja su burokėlių kubeliais, osobuco su bulvių koše ir sūriu. Vidutinė patiekalo kaina šiame skyriuje yra 1500 rublių.

Nepamirškite, kad kavinėje yra grilis. Todėl šefai siūlo keptą mėsą, žuvį ir paukštieną su šviežiomis daržovėmis.

Pica

Restoranas „Dolce Vita“(Jekaterinburgas), kurio apžvalgos bus žemiau, picerija nepavadinsi, tačiau šis patiekalas taip pat gaminamas čia. Asortimentas nėra platus, bet užtenka klientams. Galite pasiimti klasikines picų versijas „Keturi sūriai“arba „Margarita“. Taip pat meniu yra pica su jūros gėrybėmis, kiaulienos grybais ir vegetariška. Patiekalas kainuoja apie 1000 rublių.

Kaip ir daugelyje tradicinių itališkų barų, čia patiekiama focaccia. Galima rinktis klasikinį variantą arba su česnaku. Šis patiekalas taip pat kepamas kavinėje su žolelėmis, sūriu ir alyvuogių aliejumi.

Desertai

Kaip saldus valgio pabaiga, svečiams siūlomi keli patiekalai: trijų šokoladinių pyragų, tiramisu ir karšto šokolado suflė. Taip pat yra keletas šerbeto veislių, kurias galima papildyti šviežiomis uogomis ir vaisiais. Saldainių kaina nuo 100 iki 1500 rublių.

Jei norite įmantresnių saldumynų, galite rinktis tortą „Roman Night“arba „Sbrizolona“. Švieži ledai ir panna cotta su vaisių sirupu nudžiugins visus svečius. Jie kainuoja 400–600 rublių už porciją.

Svečių atsiliepimai

Apžvalgos apie lankytojų įsikūrimą pilamos kaip vanduo. Nuo pat jos atidarymo šią vietą aplankė daug žmonių. Restoranas „Dolce Vita“(Jekaterinburgas) pelnė ne tik vietinių gyventojų, bet ir miesto svečių pasitikėjimą.

Nuolatiniai lankytojai savo apžvalgose teigia, kad įstaiga idealiai tinka abiemramiems šeimos susibūrimams ir smagiems susitikimams su draugais. Meniu toks įvairus, kad svaigsta galva. Aptarnavimas aukščiausiu lygiu. Virėjas įeina į salę ir bendrauja su klientais. Atmosfera labai draugiška. Pagal miesto standartus kainos yra šiek tiek aukštos, bet verta.

Svečiai atsiliepimuose sako, kad tai tikras italų restoranas. Čia laikomasi tradicijų. Interjeras atitinka pavadinimą ir yra užpildytas itališkais motyvais. Patiekalai ne tik skanūs – tai kulinariniai šedevrai. Lankytojai rekomenduos šią vietą draugams ir šeimos nariams.

Išvada

Kiekviename mieste turi būti vieta, kur žmonės norėtų atsipalaiduoti. Restoranas „Dolce Vita“(Jekaterinburgas), kurio meniu ir apžvalgos buvo aukščiau, suteikia tokią galimybę miesto gyventojams. Jį myli ir vertina visos kartos. Čia pailsėti atvyksta šeimos ir įmonės. Čia galite švęsti jubiliejų ar šventę. Kiekvienas apsilankęs šiame restorane patirs nepamirštamų įspūdžių.