Pyragas su medumi. Receptai, nuotraukos, maisto gaminimo patarimai
Pyragas su medumi. Receptai, nuotraukos, maisto gaminimo patarimai
Anonim

Šiandien yra daug kepinių su medumi receptų. Tačiau vienas iš labiausiai paplitusių patiekalų, ruošiamų šio produkto pagrindu, yra pyragas. Be to, be medaus, jame gali būti obuolių, riešutų, džiovintų vaisių ir daug daugiau. Paprastai tokie pyragaičiai yra labai erdvūs, švelnūs ir kvapnūs. Šiandien kalbėsime apie tai, kaip pasigaminti medaus pyragą. Siūlome keletą gana paprastų šio skanaus patiekalo receptų.

pyragas su medumi
pyragas su medumi

Pyragas su obuoliais ir medumi

Jei galvojate palepinti savo šeimą ar draugus gardžiais ir kvapniais kepiniais, atkreipkite dėmesį į šį receptą. Tokį pyragą labai lengva paruošti ir jis, kaip sakoma, bus „per kietas“net nepatyrusiai šeimininkei.

Ingredientai

Jei nusprendėte pyragą su obuoliais ir medumi gaminti pagal šį receptą, tuomet po ranka turite pasirūpinti šiais produktais: trečdaliu stiklinės medaus, pusės citrinos sultimis, šaukšteliu citrinos žievelės, obuoliai - trys dalykai, stiklinė b altojo cukraus ir ketvirtadalis puodelio rudojo cukraus, 6 valg. šaukštai iš anksto ištirpintisviesto, poros kiaušinių, stiklinės miltų, 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, augalinio aliejaus ir žiupsnelio druskos. Kalbant apie pagrindinį ingredientą, mums reikia skysto medaus. Jei šis produktas yra storas, pirmiausia turite jį ištirpinti. Obuolius geriausia vartoti žalius su rūgštele. Jie kepiniui suteiks itin originalų ir gaivų skonį. Kalbant apie energetinę vertę, vienoje gatavo pyrago porcijoje yra apie 300 kilokalorijų.

pyragas su obuoliais ir medumi
pyragas su obuoliais ir medumi

Instrukcijos

Taigi, pradėkime gaminti paprastą medaus ir obuolių pyragą. Vaisius nuplauname ir išvalome nuo žievelės bei sėklų. Tada supjaustykite obuolius griežinėliais. Į nedidelį puodą supilkite medų ir citrinos sultis, suberkite susmulkintus vaisius ir nuolat maišydami virkite ant silpnos ugnies. Išjunkite dujas ir leiskite gautai masei šiek tiek atvėsti. Šiuo metu sumalkite dviejų rūšių cukrų su citrinos žievele ir sviestu. Po vieną įmušame kiaušinius. Atskirame dubenyje persijokite miltus, kepimo miltelius ir druską, išmaišykite. Į kiaušinių-cukraus masę pamažu suberkite miltus su kepimo milteliais, nuolat maišydami.

Kepimo formą, kurioje ruošime pyragą su medumi, gerai ištepsime aliejumi ir į ją supilsime tešlą. Iš sirupo išimame obuolių skilteles ir tolygiai paskirstome ant tešlos. Tokiu atveju būtina juos šiek tiek ištirpinti. Formą siunčiame į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 50-60 minučių. Užpilkite gatavą pyragą su likusiu obuolių-medaus sirupu, šiek tiek atvėsinkite ir išimkite iš formos. Galite atsisėsti išgerti arbatos! Gero apetito!

Pyragas suriešutai ir medus

Pagal šį receptą paruoštas kepinys yra labai skanus ir kvapnus. Toks švelnus ir erdvus pyragas su traškia auksine plutele tikrai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Todėl jei norite palepinti savo šeimą gardžiais kepiniais, tuomet būtinai pasinaudokite šiuo receptu, juolab, kad tokio patiekalo paruošimas neatims daug laiko ir pastangų.

pyragas su medumi lėtoje viryklėje
pyragas su medumi lėtoje viryklėje

Produktai

Norėdami pagaminti pyragą su medumi ir riešutais, turite sukaupti šių ingredientų: skystas medus - 4 šaukštai, saulėgrąžų aliejus - 60 mililitrų, pora kiaušinių, šaukštas tirpios kavos, miltai - 250 gramų, kepimo milteliai - 1 valanda.šaukštas, šimtas gramų granuliuoto cukraus ir skrudinti žemės riešutai. Be to, jums reikės 100 mililitrų šilto vandens.

Gaminimo procesas

Pirmiausia ištirpinkite kavą šiltame vandenyje. Atskirame dubenyje penkias minutes plakite cukrų su kiaušiniais. Tada į juos įpilkite medaus ir kavos ir vėl išplakite. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir persijoti į tešlą. Sumaišome. Nuvalome ir susmulkiname žemės riešutus, tada taip pat suberiame į likusius ingredientus. Išmaišykite tešlą ir supilkite į nedidelę riebalais išteptą ir miltais pabarstytą formą. Mūsų pyragą su medumi ir riešutais reikia kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie keturiasdešimt minučių. Paruoštas, labai skanus ir kvapnus desertas, šiek tiek atvėsinkite, išimkite iš formos, patiekite ant stalo ir skambinkite namo gerti arbatos.

pyragas su riešutais ir medumi
pyragas su riešutais ir medumi

Medaus pyragas: Multicooker receptas

Kaip žinote, lėtoje viryklėje galite gaminti ne tik daugybę pirmojo ir antrojo patiekalų, bet ir skanių kepinių bei desertų. Medaus pyragas nėra šios taisyklės išimtis. Siūlome sužinoti, kaip iškepti šį pyragą naudojant šį virtuvės padėjėją. Visų pirma, susitvarkykime su reikalingais ingredientais. Taigi medaus pyragui mums reikia: 150 gramų miltų, 115 gramų granuliuoto cukraus, 175 gramų medaus, 150 gramų sviesto, poros kiaušinių, 1 arbatinio šaukštelio cinamono ir maišelio kepimo miltelių tešlai.

Nedideliame puode sumaišykite cukrų, medų ir sviestą. Dedame ant nedidelės ugnies ir nuolat maišydami kaitiname, kol cukrus ištirps. Tada nuimkite puodą nuo ugnies. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius ir supilkite juos į medaus-sviesto-cukraus masę. Sumaišome. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir cinamonu. Išmaišykite ir pridėkite prie likusių ingredientų. Gerai ismaisyti. Mūsų tešla paruošta!

Dabar multivarkos dubenį reikia kruopščiai ištepti aliejumi ir į jį sudėti tešlą būsimam pyragui. Uždarykite dangtį ir nustatykite kepimo režimą 60 minučių. Pyragas su medumi lėtoje viryklėje pasirodo labai kvapnus, švelnus, erdvus ir skanus. Leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite. Gero apetito!

paprastas medaus pyragas
paprastas medaus pyragas

Biras medaus pyragas su obuoliais

Šio deserto receptas yra labai paprastas, o sėkmingas jo ingredientų derinys kartu su originalia išvaizda paverčia jį patiekalu,tinka paprastam šeimos arbatos vakarėliui, taip pat svečių priėmimui ar romantiškai vakarienei. Taigi, norint paruošti birų pyragą (jis dar vadinamas crumble), mums reikia produktų iš šio sąrašo: vidutinio dydžio obuoliai - 5 vnt., trys šaukštai. šaukštai medaus ir tiek pat riešutų (migdolų ir (arba) lazdyno riešutų), sviesto - 70 gramų, miltų - 150 gramų, du šaukštus granuliuoto cukraus ir pieno (galima pakeisti vandeniu).

Mano obuoliai ir supjaustyti mažais gabalėliais. Kepimo indą (geriausia keraminę) ištepkite aliejumi ir įdėkite vaisių griežinėlius. Užpilkite juos medumi, pabarstykite grūstais riešutais ir kepkite orkaitėje apie ketvirtį valandos dviejų šimtų laipsnių temperatūroje. Šiuo metu atlikime testą. Miltus persijokite į dubenį ir suberkite cukrų ir sviestą (š altą). Indų turinį susmulkiname smulkiais trupiniais, jei reikia įpilame š alto pieno ar vandens. Tešlą kuriam laikui išimame į šaldytuvą. Kai obuoliai iškeps, sutrinkite juos šakute ir išmaišykite. Apšlakstykite trupiniais aliejumi ir išlyginkite paviršių. Formą pašauname į orkaitę dar 20 min. Gatavą pyragą atvėsiname, kad pjaustant nesutrupėtų.

Rekomenduojamas: