Žalioji arbata: nauda ir žala žmogaus kepenims

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Turbūt pasaulyje nėra tokio žmogaus, kuris nebūtų girdėjęs apie naudingąsias žaliosios arbatos savybes. Šis gėrimas vartojamas daugelyje šeimų, įprasta jį patiekti restoranuose ir kavinėse. Biuruose ji didžiuojasi šalia kavos ir juodosios arbatos. Vieni jį geria medicininiais tikslais, kiti tai daro norėdami išlaikyti gyvybingumą, treti tiesiog seka madą. Tačiau ne visi žino, kaip teisingai vartoti žaliąją arbatą, kokia jos nauda ir kaip išvengti žalos. Kokį poveikį gėrimas daro pagrindiniam žmogaus organizmo filtrui – kepenims? „Žalioji arbata kepenims yra naudinga ir kenkia vienu metu“, – mano daugelis. Ar taip?

Šiek tiek istorijos

Kinija laikoma žaliosios arbatos gimtine. Su šio gėrimo atsiradimu siejama daug gražių legendų. Tačiau dar labiau tikėtina, kad tai pasakoja apie tai. Kinijos valdovas Yang Di įsakė savo tarnams užvirti vandens katilą. Tuo metu pūtė vėjas ir nuo arbatmedžio, po kuriuo buvo vandens, nukrito keli lapai. Tarnai to nepastebėjo ir gėrimu patiekė imperatorių. Išbandęs, jis apsidžiaugė. Taip buvosukūrė žaliosios arbatos gėrimo tradiciją.

Kelionės pradžioje jis nebuvo prieinamas visiems. Tik karališkieji asmenys galėjo tai sau leisti. Kartais kaip aukščiausio gailestingumo ženklą imperatorius galėdavo tai suteikti savo pavaldiniams. Po šimtmečių šis gėrimas tapo prieinamas visiems: ir kilmingiesiems, ir vargšams.

Tuomet jis buvo pradėtas vartoti kaip vaistas nuo visų ligų. Buvo tikima, kad žalioji arbata malšina nuovargį, pagyvina regėjimą, pagyvina širdį, valo žarnyną, lapais gydo nuo reumato. Tačiau jau tada kinai stengėsi išgerti ne daugiau kaip du puodelius arbatos per dieną, bijodami pakenkti savo organizmui. Iki šiol mokslininkai neturi aiškaus atsakymo, kokios spalvos arbata sveikesnė, kaip tradicinis juodasis gėrimas veikia organizmą, o koks žaliosios arbatos poveikis? Arbata neabejotinai veikia žmogaus kepenis. Tai neišsemiama ginčų ir prieštaravimų tema. Prieš įsimylėjus šį skanų gėrimą, verta viską išsiaiškinti.

Keli žodžiai apie kompoziciją

Verta pažymėti, kad jis tikrai unikalus. Jame yra beveik visi mokslui žinomi vitaminai, taip pat daugybė cheminių elementų ir organinių junginių.

Jo lapuose yra daug alkaloidų, kuriuose yra tokios medžiagos kaip teinas, kuris pakeičia kofeiną, bet veikia švelniau. Jo dėka žmogus visą dieną patiria žvalumą ir jėgų antplūdį. Taninas, be to, yra atsakingas už arbatos skonį, taip pat suteikia jaisavito atspalvio, taip pat turi antimikrobinių savybių, gerina virškinimą, stiprina kraujagysles ir šalina iš organizmo tokius nereikalingus radioaktyvius elementus. Įvairios aminorūgštys gerina nervų sistemą.

Žaliosios arbatos nauda ir žala kepenims yra katechinuose. Jie gerina medžiagų apykaitą, neleidžia vystytis diabetui. Tačiau pats svarbiausias tinkamo kepenų veikimo elementas yra vitaminas P. Jis gali sustabdyti uždegiminius procesus, apsaugoti svarbų bet kurio žmogaus organą nuo vėžio ir žalingo poveikio.

Visi žino, kad kepenys išvalo žmogaus organizmą nuo toksinų, esančių alkoholyje ir narkotikuose. Čia dera priminti dar vieną legendą. Vienas iš Kinijos imperatorių buvo labai susirūpinęs savo žmonių sveikata. Todėl jis išbandė visų vaistų ir nuodų poveikį. Vieną dieną jis gulėjo po arbatmedžiu ir mirė išbandęs naujus nuodus. Bet tada nuo vieno lapo nukrito lašelis sulčių ir nukrito jam ant lūpų. Taigi imperatorius buvo išgydytas ir suprato, kad jį išgelbėjo stebuklinga arbatmedžio savybė.

Visi nuodai praeina per kepenis, o tai yra tam tikra kliūtis. Jis palaiko cukraus ir riebalų kiekį. Ir dabar galime pasakyti, kaip žalioji arbata veikia kepenis, ar yra kokios naudos iš jos vartojimo. Būtent dauguma pirmiau minėtų medžiagų, sudarančių jo sudėtį, padeda organizmui susidoroti su savo darbu.

Kaip vyksta pagalba

Net žymiems mokslininkams sunku tiksliai atsakyti į šį klausimą. Čia galite pamatyti toliau nurodytus dalykus. Kai kepenysdirba, ji gamina tulžį. Tačiau kai tik gerai suteptas mechanizmas suklysta, viskas pasidaro ne taip. Susirgo kepenys, o tulžies latakai suniokojo. Tai reiškia, kad buvo sutrikusi vitaminų apykaita. Ir kadangi žalioji arbata teigiamai veikia kepenis, ji gelbsti kaip tikra pagalba. Jis aktyviai naudojamas net gydant hepatitą. Viename puodelyje žaliosios arbatos yra visas paros vitamino P poreikis, kuris tiesiog būtinas kepenims.

Viename iš senovės kinų veikalų rašoma: „Arbata stiprina dvasią, suminkština širdį, nuima nuovargį, žadina mintis ir neleidžia apsigyventi tinginimui…“. Perskaitę šias eilutes neturėtumėte iš karto pulti virti gėrimo, jei turite sveikatos problemų. Pirmiausia turite sužinoti apie jo poveikį tam tikrų organų darbui. Tai gali būti dviprasmiška. Juk žalioji arbata yra naudinga ir kenkia kepenims. Gydytojo patarimas padės nustatyti, kas iš tiesų svarbu konkrečiam žmogui.

Ką sako medicina

Dauguma gydytojų, į klausimą, kaip žalioji arbata veikia kepenis, kalba apie jos naudingumą. Kaip minėta anksčiau, rekomenduojama nuo daugelio ligų.

Pavyzdžiui, gydytojai vienbalsiai pataria vėžiu sergantiems pacientams teikti pirmenybę šiam gėrimui. Taigi chemoterapijos metu kepenyse susikaupia didelis kiekis toksinų, nuo kurių organas sugenda. Tai žalias gėrimas, galintis padėti jį atkurti. Panaši situacijapasireiškia įvairiais apsinuodijimais, hepatitu ir cholecistitu. Dar kartą gydytojai rekomenduoja šį šviežiai pagamintą stebuklingą gėrimą.

Ne vienas mokslininkas sukūrė mokslinį darbą „Žalioji arbata: nauda ir žala kepenims“. Kontraindikacijos yra labai svarbus aspektas, kuris vyksta naudojant žalią gėrimą. Kiekvienas turi juos žinoti, kad, norėdamas pagerinti savo sveikatą, nesulauktų priešingo poveikio. Jei Kinijos gydytojai mano, kad gerdamas žaliąją arbatą žmogus amžinai pamirš kelią į vaistinę, tai kitų šalių gydytojai to nelaiko panacėja. Nors jie taip pat pripažįsta, kad tai naudinga sveikatai.

Verta žinoti, kad kaip žalioji arbata veikia sveiko žmogaus kepenis, taip ir nuo kitų ligų sergantys žmonės rimtai išbando.

Širdies ir kraujagyslių problemų turintys žmonės turėtų būti atsargūs su šiuo gėrimu. Jei išgersite daugiau nei 4 puodelius, tada bus problemų su miegu (todėl naktį gerti iš esmės nerekomenduojama), atsiras greitas širdies plakimas. Tokia arbata turėtų būti pašalinta sergant dvylikapirštės žarnos ligomis, esant skrandžio problemoms. Per didelis vartojimas gali sukelti inkstų akmenų susidarymą. Sergant skydliaukės ligomis, geriau susilaikyti nuo jo vartojimo kasdien ir net išbraukti iš dietos. Tačiau svarbiausia, kad arbatos sudėtyje yra vadinamųjų polifenolių, kurie, kaupdamiesi organizme, sukelia apsinuodijimą ir sutrikdo kepenų veiklą. Įsivaizduokite situaciją: žmogus išgeria litrus žaliosios arbatos. Nauda ir žala kepenims bus aiškiai nevienodos. Verta prisiminti auksinę taisyklę: kad neapsinuodyti arbata, o ne uždirbtikitų ligų, jo galima suvartoti ne daugiau kaip 2-3 puodelius per dieną, arba 500-600 mililitrų. Taip mano ne tik Rusijos gydytojai, bet ir gydytojai iš JAV, Didžiosios Britanijos ir Kinijos.

Kai arbata bloga

Galima sakyti: medicina palaiko žaliąją arbatą, bet saikingai. Šis įspėjimas ypač aktualus biuro darbuotojams, kurie visą dieną būdami biure stengiasi laikytis teisingo (sveikatos) gyvenimo būdo ir be galo geria, jų nuomone, „gydomąjį gėrimą“. Ir kai pradeda skaudėti vieną iš organų (dažniausiai kepenys), jie dėl to nuoširdžiai suglumę. Verta pasilikti ties kai kuriais aspektais, kuriuose žaliosios arbatos nauda ir žala kepenims yra visiškai nevienodos.

Nerekomenduojama nėščioms, žindančioms moterims, žmonėms, turintiems rimtų nervų sistemos problemų. Negerkite arbatos tuščiu skrandžiu, kitaip galite sudirginti gleivinę. Dėl tos pačios priežasties jis draudžiamas paūmėjus gastritui ir skrandžio opai.

Šis gaivinantis gėrimas gali padidinti kraujagyslių ir akispūdį, todėl jį reikia gerti atsargiai, jei sergate hipertenzija ir glaukoma. Jis turi puikių diuretikų savybių, todėl verta tai apsvarstyti.

Ir ypač žaliosios arbatos negalima maišyti su alkoholiu, kitaip jokios kepenys neištvers.

Ką sako tradicinė medicina?

Tradicinė medicina, skirta kepenų ir tulžies takų veiklai gerinti, siūlo savo receptą, kaip gerti šį gėrimą, taip pat atsižvelgdama į naudąŽaliosios arbatos žala kepenims yra vienoda. Pasak žmonių, kurie bandė šią kompoziciją su arbata, norimas rezultatas laukia neilgai.

Geltoni žiedai ir kiaulpienių stiebai, surinkti pavasarį, turi būti nuplauti ir perbraukti mėsmale. Į pusę litro gėlių masės įdėkite 2 šaukštus medaus. Viską išmaišyti ir karts nuo karto pamaišant padėti parai tamsioje vietoje. Tada indelį su mišiniu reikia laikyti šaldytuve. Mišinio reikia suvalgyti po 2 arbatinius šaukštelius du kartus per dieną, nuplaunant juos šviežiai užplikyta silpna žalia arbata. Tai reikia daryti savaitę tuščiu skrandžiu, tada padaryti savaitės pertrauką ir pakartoti kursą dar kartą. Šio gydymo kontraindikacijos yra sunki tulžies pūslės diskinezija, alergijos ir gripas.

Įdomus eksperimentas

Šis gėrimas ne visada gali turėti vienodą poveikį įvairaus amžiaus žmonėms. Apsvarsčius tokį klausimą kaip žaliosios arbatos nauda ir žala pagyvenusių žmonių kepenims, galima tuo įsitikinti. Naujausi Japonijos gydytojų medicininiai tyrimai parodė, kad tie, kurie reguliariai vartoja žaliąją arbatą po 65 metų, yra geresnės fizinės formos nei jų bendraamžiai.

Jų eksperimente dalyvavo 14 000 vyresnių vyrų ir moterų. Tuo pačiu jie turėjo gyventi įprastą gyvenimą, nekeisti mitybos ir gydymo režimo, jeibuvo toks dalykas. Eksperimentas truko trejus metus. Dėl to po tam tikro laiko pagerėjo joje dalyvaujančių žmonių savijauta: tų pačių polifenolių dėka kepenys pradėjo dirbti efektyviau. Dėl to sumažėjo cholesterolio kiekis, o eksperimento dalyviai ėmė atrodyti jaunesni, ėmė optimistiškiau žiūrėti į gyvenimą. Tikslią šių ženklų pasireiškimo priežastį mokslininkai laikė paslaptyje, tačiau buvo gana patenkinti gautu rezultatu.

Tačiau prieš pradėdami eksperimentuoti su arbata, vyresni žmonės turėtų žinoti apie individualias kontraindikacijas. Nepaisant neabejotinos naudos, žalioji arbata gali būti žalinga, ypač sergant tam tikromis ligomis.

Visų pirma, nenusiminkite ir išgerkite daugiau nei keturis puodelius per dieną. Perdozavus, šis gėrimas sukels galvos svaigimą, širdies plakimą, nemigą, kartais pykinimą ir rėmenį. Sergantiesiems diabetu per didelis jo vartojimas gali padidinti cukraus kiekį kraujyje. Todėl visada būtina atsiminti ypatingas savo kūno savybes ir elementarų atsargumą.

Taigi, reikia pripažinti, kad žalioji arbata kepenims yra naudinga ir kenkia tuo pačiu metu.

Atskirai apie pasirinkimą

Šiandien nėra jokių problemų dėl arbatos pasirinkimo. Jis parduodamas tiek įprastose, tiek specializuotose parduotuvėse. Žinoma, arbata pirmiausia turi būti kokybiška. Įvairūs rodikliai padės tai nustatyti.

Visų pirma, naudinga laikoma tik ta, kuri buvo surinkta einamaisiais metais. Tikroje arbatoje spalva visai ne žalia, o, greičiausiai, pistacijų. Tuo pačiu metu geriausiasveislės turi auksinius arba sidabrinius atspalvius. Jei yra kitos spalvos, tada lapas yra prastos kokybės.

Kai arbatoje randama daug nulūžusių lapų ir auginių, tai reiškia, kad priešais jus ne šviežias, o senas derlius. Jis neturės veiksmingo poveikio, net jei buvo perdžiovintas. Jei joje daug drėgmės, tokia arbata gali būti net nuodinga. Norėdami tai patikrinti, verta tarp pirštų patrinti arbatos lapelį. Jei jie pavirto dulkėmis, tada šią rūšį saugiai galima atidėti į šalį.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas arbatos pakavimui. Jame turi būti nurodyta kilmės šalis, gamintojo pavadinimas ir adresas, pagaminimo data ir tinkamumo laikas. Nusipirkus žaliąją arbatą reikia laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje. Tai padės išsaugoti jo gydomąsias ir aromatines savybes ateityje.

Ką žmonės sako?

Jei užsibrėžėte tokį tikslą, temoje „žalioji arbata: nauda ir žala kepenims, apžvalgos“galite rasti daug naudingų patarimų ir rekomendacijų. Reikėtų pažymėti, kad dauguma jų yra teigiami. Žmonės kalba apie šį gėrimą kaip apie ištikimą padėjėją ir daugelio vaistų pakaitalą. Verta atsinešti.

Pavyzdžiui, tarp vyresnio amžiaus žmonių vyrauja nuomonė, kad nuolatinis žaliosios arbatos vartojimas daro stebuklus organizmui. Jie pastebi, kad jie pradėjo atrodyti jaunesni, atsirado daugiau jėgų, pagerėjo kepenų ir žarnyno darbas. Sergantieji cukriniu diabetu pastebi, kad reguliarus žaliosios arbatos gėrimas mažina cukraus kiekį kraujyje, gerina kepenų veiklą, suteikia energijos ir suteikia gerą nuotaiką.

Vis dėlto kartais galite rasti ne pačius maloniausius atsiliepimus. Tačiau atidžiai juos perskaičius galima pastebėti vieną dėsningumą: dauguma žmonių kalba apie perdozavimą gerdami gėrimą. Dar kartą reikia priminti laipsniškumą ir saikingumą.

Taip pat yra tokių atsiliepimų, kuriuose jaunos ponios, nusprendusios sulieknėti žaliosios arbatos pagalba (ir ji taip pat turi šią savybę), nenumetė svorio. Tačiau naivu tikėti, kad gerdamas arbatą puodeliuose ir nieko daugiau nedarydamas, kažkas galės tapti lieknas, kaip kiparisas. Tokiu atveju, be arbatos, patartina į savo režimą įtraukti fizinius pratimus ar lengvas dietas.

Pasirinkite jūs

Taigi, kas yra žalioji arbata? Nauda ar žala kepenims iš šio gėrimo? Šis klausimas turi būti sprendžiamas individualiai. Verta klausytis savo kūno ir jis tikrai apie tai pasakys.