Kaip virti kukurūzus: paprastos taisyklės

Kaip virti kukurūzus: paprastos taisyklės
Kaip virti kukurūzus: paprastos taisyklės
Anonim
Kaip virti kukurūzus?
Kaip virti kukurūzus?

Toks sezoninis delikatesas kaip virti kukurūzai ne tik labai skanu, bet ir naudinga sveikatai. Burbuolėse yra vitaminų ir mikroelementų, sočiųjų rūgščių, be to, kukurūzai padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, šalina toksinus ir toksinus, palengvina sergančiųjų širdies ir kraujagyslių ligomis būklę. Taigi išmokti tinkamai virti kukurūzus ir vasaros pabaigoje būtinai gauti keletą burbuolių, niekada nebus klaida.

Kaip išsirinkti tinkamas burbuoles?

Raktas į puikų skonį ir sveikatą yra ne tik tinkamas paruošimas. Kukurūzai turi keletą veislių. Pašarai auginami gyvuliams šerti, yra kietesni ir ne tokie skanūs, todėl perkant stenkitės rinktis cukrų, skirtą žmonėms. Geros ausys turi būti su lapais ir stigmomis, kitaip grūdai gali būti per sausi. Galiausiai, produktas turi būti labai šviežias. Tokie kukurūzai bus sultingi ir saldūs, o pernokusi burbuolė bus kieta ir neskani. Jį paruošti užtruks daug ilgiau, o rezultatas vis tiek nebus patenkinamas.

Kaip tinkamai virti kukurūzus?
Kaip tinkamai virti kukurūzus?

Kaip skanūs virti kukurūzai?

Taigikepimo laikas priklauso nuo veislės ir šviežumo. Pieniniai kukurūzai bus paruošti per pusvalandį, o pašariniai arba pernokę kukurūzai gali užtrukti iki šešių valandų. Kepimui geriausia naudoti gilią keptuvę su dangčiu ir storomis sienelėmis. Indai turi būti šildomi tolygiai. Laikykite ugnį žemai, kad burbuolėse liks daugiau maistinių medžiagų. Prieš verdant kukurūzus nuplaukite burbuoles ir pašalinkite nešvarius, pažeistus lapus. Palikite švarius ir žalius kukurūzus. Viską sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad jo lygis būtų penkiais centimetrais aukštesnis ir užvirkite. Gatavą patiekalą turėsite pasūdyti, kitaip grūdai taps kieti. Pasirengimą galima spręsti pagal skonį: tereikia atskirti vieną grūdą ir pabandyti, jei jis minkštas ir skanus, kukurūzus galima valgyti. Pradėti valgyti reikėtų iškart po gaminimo, nes š altos burbuolės nebus tokios skanios.

Kaip skanu virti kukurūzus?
Kaip skanu virti kukurūzus?

Kaip kitais būdais virti kukurūzus?

Be įprasto puodo, virdami burbuoles galite naudoti kitus prietaisus ir būdus. Pavyzdžiui, pasigaminkite kukurūzus dvigubame katile. Taigi jis pasirodys sultingesnis ir sodresnis, bus išsaugota daugiau naudingų medžiagų. Prieš verdant kukurūzus dvigubame katile, reikia nuvalyti nuo lapų, antenų, nuplauti po tekančiu vandeniu. Tada dėkite į dvigubą katilą ir virkite apie ketvirtį valandos, o prieš patiekdami burbuoles įtrinkite aliejumi ir druska. Jei turite mikrobangų krosnelę, su šiuo prietaisu taip pat galite išmokti virti kukurūzus. Nuplaukite ir išvalykite burbuoles. Supjaustykite arba sulaužykite, užpildykite vandeniu, kad jo lygis būtų didesnis nei kukurūzų, įjunkite maksimalia galia ir nustatykite laikmatį keturiasdešimt penkioms minutėms. Reguliariai tikrinkite vandens lygį ir papildykite, jei jis nukrenta. Yra ir paprastesnis būdas – burbuoles sudėkite į maišelį, skirtą virti mikrobangų krosnelėje, ir palikite septynioms minutėms maksimalia galia. Tik šiek tiek, ir patiekalas paruoštas.

Rekomenduojamas: