Skanių ryžių pyragų receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Greitai pagaminamas pyragas yra ryžių ir žuvies pyragas. Šis produktas puikiai tinka vakarienei, pietums ar vakarienei. Žuvis ir ryžiai puikiai papildo minkštą tešlą.

Pirmasis receptas

Tokių kepinių paruošimas namuose yra paprastas. Svarbiausia iš anksto išvirti ryžius. Pyragas virti užtruks apie valandą, o iškepti – keturiasdešimt minučių.

Jei norite pagaminti žuvies pyragą su ryžiais, jums reikės:

• 250 ml grietinės;
• 250 ml majonezo;
• dvylika šaukštų miltų;
• viena skardinė žuvies konservų (sausai aliejuje);
• trys kiaušiniai;
• pusė puodelio ryžių.

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia išvirkite ryžius pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite.
2. Paruoškite tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kiaušinius su majonezu. Įpilkite grietinės. Tada suberkite miltus, druską.
3. Tada pagaminkite įdarą. Žuvį sutrinkite šakute, sumaišykite su ryžiais (atvėsintais).
4. Sviestu ištepkite kepimo skardą, išklokite kepimo popieriumi.
5. Tada supilkite pusę tešlos. Tada įdėkite įdarą. Tolygiai paskirstykite jį visoje keptuvėje. Tada viską užpilkite likusia tešla. Pyragas kepamas apie keturiasdešimt minučių. Kuriameorkaitė turi būti įkaitinta iki 180 laipsnių.

Su žuvimi ir svogūnais

Dabar apsvarstykite kitą pyrago receptą. Šioje versijoje svogūnų dedama daugiau. Pasirinkite bet kokios rūšies ryžius (ilgagrūdžius arba apvalius grūdus).

Maisto gaminimui jums reikės:

• 3 kiaušiniai;
• septyni šaukštai miltų;
• 250 ml grietinės;
• šaukštas cukraus;
• 0, 5 puodeliai ryžių;
• pusė arbatinio šaukštelio sodos;
• trys svogūnai;
• 250 ml majonezo;
• žuvies konservai (saury).

Maisto gaminimas:

1. Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, majonezą ir grietinę. Visą masę plakite mikseriu.
2. Išsijojus miltus, įpilkite sodos ir cukraus. Tada gerai išplakite mišinį, uždengę maistine plėvele palikite pastovėti apie valandą.
3. Svogūną supjaustykite kubeliais, pakepinkite keptuvėje iki auksinės spalvos.
4. Sumaišykite su ryžiais.
5. Šakute sutrinkite konservus.
6. Po to sumaišykite žuvį su ryžiais ir svogūnais. Šiek tiek pasūdykite ir įberkite prieskonių.
7. Paimkite formą, uždenkite pergamentu, sutepkite aliejumi. Užtepkite žuvies įdaru.
8. Užpildę tešla. Įdėkite indą į orkaitę kepti trisdešimt minučių. Ryžių pyragas turi būti kepamas 200 laipsnių temperatūroje.
9. Kai gaminys paruduos, išimkite jį iš orkaitės. Patiekite po dešimties minučių, tada kepiniai nesutrupės. Galima papuošti žaluma.

Žuvies pyragas su ryžiais. Receptas su nuotrauka

Apetitą keliantys kepiniai su auksine plutele patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Tortas puikiai tinkavakarienė ir pietūs.

Maisto gaminimui naudokite lengvai sūdytą lašišą. Galite pasiimti ir mielinę, ir sluoksniuotą tešlą.

Maisto gaminimui reikia:

• lemputė;
• 2, 5 šaukštai sviesto;
• 180 gramų virtų ryžių;
• šaukštelis žolelių;
• prieskoniai;
• 1 žalias kiaušinis;
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių;
• trys virti kiaušiniai;
• 400 gramų lašišos;
• 500 gramų tešlos.

Gaminimo procesas:

1. Pirmiausia atšildykite šaldytą tešlą.
2. Supjaustytą svogūną pakepinkite aliejuje.
3. Tada suberkite virtus ryžius, prieskonius, žoleles ir citrinos sultis. Kepkite viską kartu maždaug tris–penkias minutes.
4. Dabar surinkite tortą.
5. Paimkite kepimo skardą, padenkite ją pergamentu.
6. Padalinkite tešlą į dvi dalis. Vieną iškočiokite ir padėkite ant kepimo skardos. Tada ant viršaus dėkite ryžius su žolelėmis. Palikite vietos aplink kraštus, jos reikia klijavimui.
7. Žuvį supjaustykite gabalėliais. Išdėstykite pav. Pipirai, druska.
8. Sutarkuokite virtus kiaušinius (didelius) ir pabarstykite lašiša.
9. Sulaužykite žalią kiaušinį, išmaišykite, aptepkite juo kraštus.
10. Iškočiokite antrąją tešlos dalį. Uždėkite ant viršaus, tvirtai suklijuokite.
11. Pyrago viršų aptepkite kiaušiniu. Ant gaminio padarykite skylutes (dvi ar tris), įdėkite į orkaitę trisdešimčiai minučių.
12. Kepkite iki auksinės spalvos.
13. Paruoštus kepinius patiekite su grietine.

Su vištiena

Dabar pažiūrėkime į kitą ryžių pyrago receptą, tik dabar be žuvies. Siūlome sočius ir tankius kepinius su vištiena. Pyragui reikia mielinės tešlos. Galite nusipirkti arba pasigaminti patys.

Maisto gaminimui jums reikės:

• viena stiklinė virtų ryžių;
• keturi kiaušiniai;
• 400 gramų virtos vištienos;
• 400 gramų paruoštos mielinės tešlos;
• krūva žaliųjų svogūnų;
• pipirai;
• 100 gramų lydyto sūrio;
• druska;
• 70 ml pieno.

Pyrago ruošimas:

1. Išvirkite ryžius ir vištieną.
2. Plonai iškočiokite tešlą. Dėkite į formą, kurioje kepsite. Prieš tai būtinai ištepkite formą aliejumi. Iš tešlos likučių darykite ratlankius.
3. Kiaušinius išplakite dubenyje iki vientisos masės. Tada išeik.
4. Įdėkite ryžius į kitą indą
5. Supjaustykite žaliąjį svogūną.
6. Į ryžius ir svogūną pridėkite mėsos (smulkintos).
7. Pyrago pagrindo centre išdėliokite ryžių ir mėsos įdarą. Paskirstykite per visą tešlą.
8. Į kiaušinius supilkite pieną, suberkite tarkuotą sūrį, pipirus ir druską. Kruopščiai išplakite.
9. Mišinį užpilkite ant pyrago viršaus, išlyginkite.
10. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepkite ryžių pyragą apie dvidešimt minučių. Patiekite šiltą su saldžia arbata.

Išvada

Dabar žinote, kaip pasigaminti ryžių pyragą. Peržiūrėjome keletą populiarių receptų. Mes to tikimėsGalite pasirinkti sau tinkamą kepimo variantą. Linkime sėkmės gaminant maistą ir mėgaukitės maistu!