Geriausias italų restoranas Sankt Peterburge

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Italų virtuvė yra skani, rafinuota ir maistinga. Todėl nenuostabu, kad daugelis rusų mėgsta mėgautis užjūrio delikatesais. Sultinga lazanija, kvapni pica, mėgstami spagečiai – visa tai lengva paruošti namuose. Bet ką daryti, jei norite pamaloninti skrandį tikra gurmaniška vakariene? Tokiu atveju geriau apsilankyti kulinarijos įstaigoje, kurioje dirba aukštos kvalifikacijos virėjai.

Šiaurinėje Rusijos Federacijos sostinėje tokį objektą rasti nebus sunku, svarbiausia išsirinkti tikrai gerą vietą. Itališkų restoranų Sankt Peterburge reitingas, sudarytas remiantis klientų atsiliepimais, yra toks: pirmajame trejetuke yra Ti Amo, Palermo ir Francesco, surinkę maksimalų balų skaičių, po to seka Italija, Piano Piano, GooseGoose ir Meltcer Fish House, kurie taip pat turi gerus įvertinimus.

Fortepijoninis fortepijonas

Tai intymus italų restoranas. Sankt Peterburgas kviečia visus apsilankyti čiaįstaiga, kuri yra už akmens metimo nuo Smolnio katedros. Garbinga miesto sritis sukuria tam tikrą rimtumą ir standumą. Tačiau jie išnyksta iškart, vos peržengus slenkstį – viduje tvyro šeimyniškai jauki atmosfera. Minkštos sofos ir gyva žaluma padaro interjerą elegantišku ir tuo pačiu jaukiu. Jo akcentas yra butelių lentyna. Dizainerė į šio dizaino išdėstymą pažvelgė kūrybiškai: konteineriai patalpinti į didžiulę statinę, kuri gaminama pagal užsakymą.

Šioje įstaigoje, žinoma, praktikuojamas itališkas meniu (Sankt Peterburgo restoranuose, apie kuriuos bus kalbama toliau, jis siūlomas ir svečiams). Šefas, norėdamas įvaldyti visas užjūrio virtuvės subtilybes, specialiai išvyko mokytis į Romą. Kelionės rezultatas – neįprastas, įdomus patiekalų sąrašas. Net ir iš pažiūros įprastas rizotas čia patiekiamas originaliai: su krevečių ir sepijos rašalu. Taip pat yra pasakiškų pagrindinių patiekalų, tokių kaip polentoje keptas upėtakis su cukinijomis, taip pat skanūs desertai. Kalbant apie saldumynus, daugelis svečių yra pamišę dėl Sabayon, patiekiamo su makaronais ir ananasais. Kita priežastis, kodėl būtinai turėtumėte apsilankyti restorane, yra jo vinoteka. Kolekcijoje yra 150 geriausių gėrimo pavyzdžių.

Italija Didžiajame krante

Šis itališkos virtuvės restoranas (Sankt Peterburgas) išsiskiria iš kitų įstaigų. Be jokios abejonės, tai ryškus pavyzdinio užjūrio šalies įsikūrimo pavyzdys. Jo demokratiškas, šviesus, linksmas dizainas ir draugiškas personalas patinka daugeliui svečių.kurie ateina paragauti vietinių gėrybių. Žmonės džiaugiasi panoraminiais langais: iš jų atsiveria puikus vaizdas į Didįjį prospektą, kuriame yra restoranas.

Virtuvė labai turtinga unikalių patiekalų – dėl jų klientai dažnai atvyksta specialiai į šią įstaigą. Ko verta pica su rukolos kremu ir b altais triufeliais! Švelnus krabas patiekiamas su pomidorais, krevečių makaronai ir pomidorų sriuba su jūros gėrybėmis taip pat yra hitas. Išskirtinio dėmesio verti desertai: uogų mmfei, naminiai šokoladiniai triufeliai, neapolietiškas pyragas. Jie siūlo šildančius gėrimus: kavą su sojų pienu, žolelių preparatus ir arbatas, taip pat rafes su mėtomis, šalavijais ar levandomis. Taip pat populiarūs autoriniai įstaigos barmenų limonadai, firminiai kokteiliai. Tarp pastarųjų išsiskiria Bellini, pagamintas persikų tyrės ir šampano pagrindu.

GooseGoose

Šis italų restoranas įsikūręs Sankt Peterburge, Šv. Bolshaya Konyushennaya. Jis stebina savo unikaliu interjeru: įmantrių formų dizainerių šviestuvai ir plytų mūras taikiai sugyvena su pop meno paveikslais. Tačiau svečiams labiausiai patinka posėdžių salė su grindų prožektoriais. Yra senovinis kavos aparatas ir gražios sofos. Lankytojai taip pat atkreipia dėmesį į balkoną, kabantį virš Konyushennaya, ant kurio stovi didžiulis teleskopas.

Restorano meniu sukūrė legendinis šefas – Valentino Bontempi. Virėjas pabėgobanalūs patiekalai – čia nerasite tokiai įstaigai įprastų Cezario salotų. Vietoje to jums bus pasiūlyta Ligūrijos sriuba su jūros gėrybėmis, dilgėlių, jogurto ir ožkos sūrio ravioliai, ėriuko koja patiekiama su topinambų kremu ir vanile ir kt. Kiekvienas patiekalas – tikras meno kūrinys. Meniu taip pat yra daugybė nuostabių vynų, pagamintų pagal senus receptus įvairiose Italijos vietose – patyręs someljė padės teisingai pasirinkti.

Meltcer Fish House

Tai geriausias italų restoranas Sankt Peterburge, kuris visiškai specializuojasi žuvies gaminiuose. Jis yra prie Juodosios upės - į šiaurę nuo Krestovoy salos. Meniu pateikiama Viduržemio jūros regiono virtuvė yra gana įvairi. Niekur kitur Sankt Peterburge neparagausite tokios skanios oranžinės žuvies burridos ar tokio švelnaus įdaryto karpio. Vanilinė panna cotta laikoma geriausia mieste.

Šiais metais pasikeitė restorano interjeras – tapo šviesesnis, lengvesnis, erdvesnis. Salės centre yra vandens sistema, kurioje gyvena įvairios jūros būtybės. Specialiose atskirose ląstelėse galite pamatyti linksmus moliuskus, dygliuotus ežiukus ir įspūdingas austres. Yra ir egzotinių gyvūnų. Pavyzdžiui, spizula („jūros kumštis“), taip pat anadara.

Palermas

Italų restoranas Sankt Peterburgo centre lankytojus džiugina demokratiškumu ir garbingumu. Jis įsikūręs Fontankos krantinėje, šalia Nevskio prospekto. Turtas labai šviesus ir erdvus. Jis skirtas 50 vietų. Minkštos turkio spalvos sofos, sniego b altumo žaluma dekoruotos sienos, Palermą vaizduojančios sienų freskos sukuria jaukią atmosferą. Vakare, kai pritemsta lempų šviesa, čia tvyro romantiška atmosfera. Italų restoranas (Sankt Peterburgas) savo akcentu laiko gyvą vokalą. Be to, po artistų pasirodymo vyksta šokių muzikos programa.

Įstaiga svečiams siūlo ne tik itališkos, bet ir europietiškos virtuvės šedevrus. Jame patiekiamos lengvos salotos, švelnūs kepsniai, tirpstantys burnoje žuvies patiekalai – keptas jūros ešerys ar tunas. Tačiau pirkėjai ypač mėgsta vietines sriubas – jos tiesiog skanios. Šefas sukūrė daugelio padažų receptus, kurių dėka kiekvienas patiekalas tampa tikru kulinariniu šedevru. Vyno sąrašas garsėja senojo ir naujojo pasaulių gėrimais. Be to, čia galite paragauti konjako, brendžio, šerio ar viskio.

Ti Amo

Daugelis miesto įstaigų ruošia užjūrio patiekalus – kinų, japonų, prancūzų, gruzinų, italų. Prie virtuvės, kurią Sankt Peterburgas mėgo iš visos širdies, dažnai priskiriami patiekalai, atkeliavę pas mus iš Romos. Geriausi iš jų patiekiami šeimai skirtame restorane „Ti Amo“. Idealiai tinka ramioms vakarienėms su artimaisiais, pirmiesiems pasimatymams, verslo pietums. Čia galėsite paragauti ant grotelių keptų kebabų, sočių rizoto ir makaronų, žuvies gardėsių, mėsos skanėstų, saldžių desertų. Restorano karalienė yra pica. Čia jis kepamas su skirtingais įdarais.

Aptarnauja kiekvieną dieną nuo 11.00 iki 16.00apetitą žadinantys pusryčiai. Tai gali būti burnoje tirpstantys blynai, purūs omletai, sveiki sūrio pyragaičiai ar dribsniai. Svečiams taip pat siūlomi kompleksiniai maitinimai. Tarp gėrimų populiarūs šotiniai, serbentų konjakas, autoriniai kokteiliai, spanguolės. Aukščiausia kaina yra firminis vynas – restorano „Ti Amo“bendravardis. Iš nealkoholinių gėrimų verta paragauti uogų arbatos, limonado ir kokteilių. Čia galite ateiti net su mažais vaikais – jie mielai žais su galvosūkiais ir žaislais, lankys picos gaminimo meistriškumo pamokas ar tiesiog sėdės ir spalvins paveikslėlius kulinarine tema.

Francesco

Kitas populiarus italų restoranas. Sankt Peterburgas kviečia svečius į jaukią įstaigą, iš kurios antrojo aukšto atsiveria nuostabus vaizdas į Tavricheskaya gatvę. Interjeras šviesus ir erdvus. Akį džiugina minkštos patogios sofos, k altiniai šviestuvai ir masyvūs veidrodžiai gražiuose rankų darbo mediniuose rėmuose. Atrodo, kad esate ne moderniame restorane, o senuose rūmuose.

Francesco garsėja savo itališka virtuve, originalia ir skania. Meniu galite pamatyti langoustinas, austres ir net kardžuves. Taip pat galite užsisakyti maistingų mėsos patiekalų, gurmaniškų sriubų ir subtilių desertų. Vaikai dažniausiai užsisako picas – čia labai skanu, pasirinkimas tiesiog didžiulis. Restorano šefas italas Giuseppe reguliariai atnaujina meniu, papildo jį naujais skanėstais, sugalvoja neįprastų derinių ir pristatymų.

Kiti restoranai

Dar vienas italų restoranas, kurį verta paminėti(Sankt Peterburgas) – „Marčelis“. Taip vadinasi ne viena institucija, o visa didelio tinklo grupė. Populiariausia šioje kategorijoje yra spagečiai, kuriuose patiekiami firminiai makaronai. Be to, penktadienio ir šeštadienio vakarais čia groja geriausios Šiaurės sostinės koverių grupės. Meniu yra tradicinė italų klasika. Vaikams yra daugybė užsiėmimų: sausas baseinas, čiuožyklos, žaislų sodas ir pan.

Macaronniki restoranas yra labai unikalus. Jis yra po kupolu, kuris pastatytas stiklinio pusrutulio pavidalu. Taip pat yra didelė terasa. Restoranas talpina 300 lankytojų. Žmonės mėgsta čia lankytis žiemą. Šiuo metu „Makaronai“yra tarsi maža įstaiga, pripildyta šilumos ir komforto. Vasarą restoranas virsta didžiule žaidimų aikštele, kurioje turistai gali gulėti hamakuose ir gėrėtis naktinio dangaus vaizdu.