2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Tikriausiai vieną dieną kiekvienas iš mūsų, net ir pats aistringiausias sėbras, paklaus, koks čia nacionalinis lobis – škotiškas vieno salyklo viskis? O jei jis toks geras (bent jau toks konkretus), tai su kuo jį naudoti? Juk galioja kiekvieno alkoholinio gėrimo puokštės atidarymo taisyklės. Kalbant apie viskį, čia mėgėjai laikosi daugybės rekomendacijų. Ir paaiškėja, kad kokteiliai, pagaminti iš gintaro mėnesienos, yra visiškas pasipiktinimas jo vartojimo kultūra.
Kas yra vieno salyklo viskis?
Single salyklas yra gėrimas, gaminamas vienoje distiliavimo gamykloje, t. y. vienoje salyklo. Angliškas pavadinimas yra „single m alt“. Pavyzdžiui, jis gaunamas maišant skirtingų brandinimo metų, bet tikrai ne skirtingų veislių viskį. Apskritai manoma, kad tai atšiaurių vyrų gėrimas, nes jo skonis originale galbūt per atšiaurus. Todėl tradicija išnyko – vieno salyklo viskį maišyti su vandeniu, ledu ar soda arba dėti kitų, minkštesnių rūšių.
Pirminę salyklo koncepciją šeštajame dešimtmetyje atgaivino tokie prekių ženklai kaip The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. Tai jie yraŠiuolaikinė rinka pagrįstai laikoma tikros Škotijos mėnulio gamintojais. Tačiau kai kurie milžinai pasirodė dar anksčiau: Orkney salų vieno salyklo viskis buvo pradėtas masiškai gaminti XVIII amžiaus pradžioje ir iš pradžių buvo laikomas mėgstamu plėšikų, o vėliau dvariškių gėrimu.
Kaip taisyklingai gerti vieno salyklo viskį?
Dabar pakalbėkime apie kai kurias taisykles, kurių laikydamiesi galėsite įvertinti įsigyto butelio puokštę. Taigi, pradžiai išsirinkime tinkamą prekės ženklą: teirautis konsultanto apie skonį – ar per kartaus, ar nėra skonyje aštrumo? Rodiklis gali būti tik vienas – didelė kaina. Deja ir ak, viskis nėra gėrimas, dėl kurio reikėtų sutaupyti.
Be to, norėdami gerti vieno salyklo viskį taip, kaip tai daro anglų ponai, turite pasirinkti tinkamą taurę. Galima gerti iš stiklinės su ledukais, tačiau šiam alkoholiui yra specialios stiklinės, tulpės ar svogūno formos. Nebus nereikalinga turėti porą jų savo bufetėje.
Vienoje porcijoje turi būti ne daugiau 50-60 ml, štai kam skaičiuojamas stiklinės tūris. Kodėl? Jis neleidžia viršutinėms skonio natoms išgaruoti su oru. Vieno salyklo viskis išgeriamas dviem ar trimis gurkšneliais.
Prieš gurkšnodami, atlikite kelis sukamuosius judesius, kad gėrimas tekėtų žemyn nuo taurės sienelių – taip atsiskleidžia viskio siela, subtilus aromatas. Žinoma, įkvėpkite jo ir pajuskite senojo recepto grožį. Specialistainetgi pasiūlyti ant riešo užlašinti kelis lašus viskio, kad geriau atsivertų puokštė. Po pirmojo gurkšnio sustokite: įkvėpkite ir iškvėpkite, pajuskite, kaip sklinda karšta šiluma. Taip reikia vartoti tikrą alkoholį.
Ir dar vienas patarimas: jei skonis vis dar per aštrus, o viskį norite skiesti vandeniu, reikia laikytis proporcijų. Didžiausias leistinas santykis yra 30/70, kai viskis vis tiek turėtų išlaikyti didelę dalį.
Rekomenduojamas:
Velykų stalas: tradicijos, papročiai, receptai su nuotraukomis
Seniau Rusijoje Velykų stalai būdavo klojami namuose visą šventinę Velykų savaitę. Į juos buvo kviečiami svečiai, atvežti gydyti vargšų, rinkosi gausios šeimos. "Kristus prisikėlė!" – taip šią dieną vieni kitus sveikina stačiatikiai
Geriausias nacionalinis Abchazijos patiekalas. Abchazų virtuvės tradicijos. Nacionaliniai Abchazijos patiekalai: receptai
Kiekviena šalis ir kultūra garsėja savo virtuve. Tai taikoma Rusijai, Ukrainai, Italijai ir kt. Šiame straipsnyje skaitysite apie kelis pagrindinius Abchazijos nacionalinius patiekalus. Sužinosite, kaip jie ruošiami ir kokios yra gaminimo paslaptys
Europos virtuvė: pagrindinės tradicijos
Apibendrinantis terminas „Europos virtuvė“vienija įvairias Europos šalių virtuves. Straipsnyje mes išsamiau apsvarstysime jo ypatybes ir tradicijas, taip pat pateiksime keletą patiekalų pavyzdžių
Viskis „Black Label“– škotiškos kokybės standartas
Butelis 12 metų senumo škotiško Black Label viskio gali būti puiki dovana sėkmingam vyrui. Intensyvi spalva, išskirtinis skonis, subtilus aromatas – tai trys Premium klasės alkoholinio gėrimo sėkmės komponentai
Japoniškas „Yamazaki“(viskis) – elegantiškas ir universalus „Single M alt“
Japoniškas viskis „Yamazaki“yra daugialypio ir sudėtingo, tačiau lengvo, subtilaus, subtilaus ir gilaus skonio, tik su durpinio ir dūminio skonio užuomina. Jis buvo sukurtas naudojant škotiškas technologijas, o harmonija ir pusiausvyra yra pagrindiniai jo pranašumai
