Kokteilinė vyšnia: gėrimų dekoravimas, aksesuarai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Labai dažnai gėrimų ir desertų dekoravimui naudojami įvairūs priedai. Be skėčių, šiaudelių ir vaisių griežinėlių, labai populiarios kokteilinės vyšnios.

Veiksmingas papildymas

Visi supranta, kad gražiai sukurtas produktas sukelia žmogui didžiausią apetitą ir norą jį išbandyti. Desertams, tokiems kaip pyragai, paprastai naudojama grietinėlė, šokoladas ir įvairūs cukruoti vaisiai. O gaiviesiems gėrimams ir ledams geriausiai tinka uogos ir vaisiai, ypač kokteilinės vyšnios. Pagal spalvų schemą jis veikia kontrastą. Ryškus raudonas rutulys nuostabiai atrodo sniego b altumo šaldyto pieno fone arba stiklinėje su spalvotu gėrimu. Kartais, siekiant didesnio efekto, kotelis paliekamas jai. Su jo pagalba aksesuaras gali būti lengvai nuimamas ir, jei pageidaujama, valgyti.

Kokteilinė vyšnia – tai ne tik šviežia medžio uoga. Jis ruošiamas iš anksto, o kartais net konservuojamas. Pastarasis būdas yra patogiausias, nes dekoracija visada gali būti po ranka. Jei namuose planuojama šventė ar tiesiog draugiškas priėmimas, tuomet desertų ir gėrimų ruošimo procesas pastebimai supaprastėja. Kokteilių vyšnių skardinė per sekundępakeiskite įprasto ledų dubenėlio išvaizdą arba paverskite taurę gėrimo tikru meno kūriniu.

Pasidaryk pats

Jei ant stalo reikia kokteilinės vyšnios, galite pasirinkti paprasčiausią receptą. Tam reikės tik keturių ingredientų: 650 gramų šviežių vyšnių uogų, 300 gramų cukraus, ¾ stiklinės vandens (arba vyšnių sulčių) ir pilnos stiklinės konjako.

Gaminimo būdą sudaro keli žingsniai:

1. Uogas nuplaukite ir švelniai nusausinkite servetėle. Kotelių nuplėšti nereikia.
2. Tada reikia pašalinti kaulus. Tam negalite naudoti įprastos mašinos. Tai gali sugadinti uogų išvaizdą. Geriau naudoti plaukų segtuką arba segtuką.
3. Paruoštus vaisius sudėkite į švarų stiklinį indelį.
4. Iš cukraus ir vandens išvirkite sirupą ir užpilkite uogas.
5. Po to į stiklainį supilkite konjaką.
6. Belieka tik užkimšti maisto pripildytą indą ir įdėti į šaldytuvą.

Tikra kokteilinė vyšnia bus paruošta po 15 dienų. Receptas sukurtas taip, kad dekoracija turi būti paruošta iš anksto. Šaldytuve jis net mėnesį nesuges ir lauks tinkamo momento.

Kvapų šventė

Yra daug daugiau būdų, kaip pasigaminti kokteilinę vyšnią. Yra būdas, kuris leidžia šiek tiek pagreitinti procesą ir, be to, šiek tiek pakeisti gatavo produkto skonį. Tokiu atveju jums reikės: 600 gramų vyšniųžiupsnelis druskos, vienas apelsinas, stiklinė cukraus, pusantros stiklinės vandens, anyžių žvaigždė, po pusę stiklinės granatų ir citrinos sultys.

Darbai atliekami tokia tvarka:

1. Uogas nuplaukite ir pašalinkite iš jų sėklas.
2. Nulupkite apelsiną.
3. Sumaišykite visus ingredientus (išskyrus vyšnias) puode, uždėkite ant ugnies ir lėtai užvirkite.
4. Sumažinkite liepsną ir toliau kaitinkite, kol cukrus visiškai ištirps. Nepamirškite maišyti.
5. Suberkite vyšnias į keptuvę ir toliau kaitinkite mišinį dar 10 minučių.
6. Masę nukelkite nuo viryklės, atvėsinkite, tada supilstykite į sausus paruoštus stiklainius ir laikykite šaldytuve tris dienas.

Šioje versijoje nėra alkoholio, todėl uogas galima duoti net vaikams.

Greitai ir be rūpesčių

Dar lengviau pasigaminti savo aksesuarą, pavyzdžiui, kokteilinę vyšnią. Virimo receptas šiuo atveju nereikalauja ypatingo darbo. O iš produktų tereikia: 0,5 kilogramo vyšnių vieno butelio Maraschino likerio.

Metodas paprastas ir glaustas:

1. Uogos pirmiausia nuplaunamos ir išimamos kauliukais, o tada išdėliojamos į paruoštus stiklainius.
2. Produktus užpilkite alkoholiniais gėrimais. Jei pageidaujate, galite įpilti iš anksto paruošto cukraus sirupo. Galite iš karto paimti paruoštas vyšnias sirupe.
3. Tvirtai uždarykite talpyklą ir nusiųskite į šaldytuvą.

Šioje formoje produktai gali būti laikomi labai ilgai. Uogų skonio nėraišnyks ir taps dar ryškesnis. Juk „Maraschino“yra saldus alkoholinis produktas, pagamintas iš specialių maraschino vyšnių. Jo puokštėje jaučiamas kauliukų skonis, kuris pačiam gėrimui suteikia lengvo migdolų aromato. Tokiame įdaru iškeptos uogos ne tik papuoš bet kokį gėrimą, bet ir padarys jo skonį įspūdingesnį bei ryškesnį. O desertuose jie bus nepriklausomas visavertis komponentas.